Pasta tagliatelle ar liellopu un gailenēm ar vieglu krējuma mērci
Apraksts: Pirmo reizi es pamanīju šo trauku itāļu restorānā. Starp citu, tajā pašā restorānā darbojas viens no maniem draugiem, kas dalīta ar mani recepti;) No tikai savas pieredzes - ir vērts mēģināt !! Protams, jūs varat pilnībā aizstāt gailenes, piemēram, sēnēm. Pasta kļūst labi, sooo garšīgs un mērce - tas ir vienkārši garšīgi!
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Porcijas: 2
Sastāvdaļas "Pasta tagliatelle ar liellopu un gailenēm, kas vieglu krējuma mērci":
- Liellopu gaļa-300 g
- Sēnes(Gailenes, balta sēne, sēnes, uc) -100 g
- Sīpoli-1 gab
- Ķiploki-2 zobu.
- Pussausais baltvīns
- Milti
- Krēms-300 ml
- Tomāti brūni-1.5 pants. l.
- Olīveļļa
- Sāls
- Garšvielas(Melnie pipari)
- Makaroni(Tagliatelle - 2 porcijas)
Recipe "Pasta tagliatelle ar liellopu un gailenēm ar vieglu krējuma mērci":
 | Te atkal viss saraksts produktu - skaidrības :) sēnes, gaļu, sīpolus un ķiplokus, ir jau sagatavots. Lomu sēņu - gailenēm. Viņi bija ļoti mazs, tāpēc es samazināt vienīgās, kas bija nedaudz lielāks. Tipināt sīpolu, ķiploku, malto (vislabāk ar nazi, un ne caur chesnokodavku). |
 | Šeit Jūs varat redzēt, kā es izcirsta gaļa. Gabali būtu ļoti plānas un formā sloksnēm (nav ļoti garš). |
 | Gaļas cep 3 minūtes uz nelielu daudzumu olīveļļas. |
 | Pievieno sīpolu un ķiploku, cep apmēram minūti. |
 | Pievieno sēnes. |
 | Tajā pašā laikā, jūs varat mest makaroni (my, saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma pavārs apmēram 6-8 minūtes). Es silda ūdeni iepriekš, tāpēc nav jāgaida, tad līdz tas sāk vārīties. |
 | Tagad atpakaļ uz gaļu un uzņēmumu. Pievieno vīnu (cik daudz tieši, es nevaru teikt, es vienmēr piebilst "ar aci"). Tagad, nedaudz miltu un labs pieturas, ka nav gabali. Sāls un pipari pēc garšas. |
 | Tagad pievienot krējumu ... |
 | ... Un searing tomāti. Labi samaisa, vāra vēl minūti. |
 | Mēs izplatīt gatavo makaronus uz šķīvja, pārlej ar mērci virsū dāsni. Nu, ne yummy labi? :) |
Bon apetīte!
