Apraksts: Pasta ar kaviāru - strauji itāļu virtuvi, atņemt man "Il libro della makaronu e dei risotti", iepazīstināja ar mani uz manu dzimšanas dienu tutoshny povarenkom Oxana_71. Es vārīti vakar un šodien pastāv vēl netiek publicēts uzstājībai donora grāmatas. :) Ak, Ksanka, vismaz jūs otskanit, vai šo grāmatu, pirms es dodu ... EE; )
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes
Porcijas: 4
Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Smalki sakapātus sīpolus un cep maisījumā sviesta un olīveļļas uz vieglu siltuma, maisot ar koka lāpstiņu.
Tad pievieno baltvīnu, pārklāj panna ar vāku un turpina gatavot mūsu sīpolu dažas minūtes un pastāv vēl.
Rigatonchiki vāra ar rupjo jūras sāli uz klasisko tiesiskuma zoba, apvienot tos ar ūdeni, pāriet uz sīpoliem, pievieno olas un samaisa. Ja nepieciešams, pievieno sāli pēc garšas trauku (ja moem makaronu nebija pietiekami, tur bija daudz olas un kaviārs bija stingri solenaya tā, ka sāls nav nepieciešams).
Izplatīt mūsu makaronus uz plāksnēm, apkaisa ar Ementāles sieru un tertym ... baudīt dzīvi. Vinchik glāzi nav aizliegta, bet gan tikai veicināta. It īpaši, šī gada laikā - vējains, izejvielas un vētraina.
Buon appetito, ragazzi!
