Nudel - vācu makaronu zupa
Apraksts: Šī recepte pasniedza man mana vecmāmiņa. Būt Vācu vecmāmiņa vārīti Nudel diezgan bieži. Viņš bija īpaši populāra, kad mūsu ģimene pulcējās uz lieliem svētkiem. Vecmāmiņa vārītas vistas, cik vien 2, lai saņemtu ļoti tauku buljonu. Es mīlu vācu ēdienus ar savu vienkāršību un sāta sajūtu, un, ja jums patīk, par harmoniju. Es iesaku jums, dārgie povaryata recepte nodotas no paaudzes paaudzē.
Pagatavošanas laiks: 60 minūtes
Porcijas: 6
Mērķis:
Pusdienās: Par otro / Par pirmais
Sastāvdaļas "Nudel - vācu nūdeļu zupa":
- Cālis-1 gab
- Kartupelis(Vidējais lielums) -10 gab
- Makaroni(Nūdeles mājas) -1-2 Horst.
- Ķiploki-2-3 zobu.
- Zaļumi(Pētersīļi, dilles, sīpoli)
- Augu eļļa
Recipe "Nudel - vācu nūdeļu zupa":
 | Un So. Mana vistas un nosūtīt katliņā ar ūdeni. Sāli pēc garšas un vāra līdz piedāvājumu.
Noķert vistas buljonu un filtru. |
 | Grebt vistu mazos gabaliņos, pārkaisa ar ķiplokiem un cep saulespuķu eļļā uz pannas. |
 | Ielieciet cepts kartupeļus, sagriež strēmelēs. Neaizmirstiet pievienot sāli pēc garšas. |
 | Jo buljonu pievieno nelielu šķipsniņu nūdeles. Mana vecmāmiņa, kas pati nūdeles. Es izmantoju gatavu iespējas mājās nūdeles. |
 | kartupeļi un vistas cep, kamēr zeltaini brūnas |
 | Pasniedz ēdiens ir šāds: karsts buljons pārkaisa liberāli norūdījies ar garšaugiem un melnie pipari pēc garšas. |
 | Par otro šķīvja izplatīt nedaudz vistas un kartupeļus. |
 | Ļoti garšīgs, scooping up tējkaroti aromātu buljona, konfiscēt viņa zelta kartupeļiem un cepta vistas.
No mērcēm Ļoti labi piemērots spēcīga sinepes.
Bon apetīte!
|
