Grieķu citrusaugļu manna

Apraksts: Pāris gadus atpakaļ cēla šo recepti no Grieķijas, un tagad bieži gatavot mājās. Būt oriģināls recepte nepretendē, bet varbūt kāds būs brīnums, kā manna pagatavot parasto grieķu saimniece. Izrādās, ļoti maiga, bagāta kūka ar patīkamu citrusaugļu aromātu.

Pagatavošanas laiks: 60 minūtes

Porcijas: 10

Mērķis:
Bērniem
Vakarā
Negaidīti viesi

Sastāvdaļas "grieķu citrusaugļu manna":

Manna(200 ml) -1 kaudze.
Jogurts(200 ml, fermentēti cep piens, jogurts) -1 kaudze.
Cukurs-150 g
Kaļķi(Lemon) -150 g
Milti-2 ēdamk. l.
Ola-2 gab
Sodas-0 5 h. L.
Aromāts(Rums) -1 ml

Recipe "Grieķu citrus manna":

Sajauc mannas un jogurtu un atstāj uzbriest.

Beat olas ar cukuru.

Sasmalcina kaļķa biezeni kopā ar ādu.

Lai pievienotu Mannas olas, miltus, cepamais sodas un liepu aromāts mērci. Visi labi samaisa ar mikseri.

Cep silikona labāk formā iereibis pie temperatūras 170-180 grādiem 30 minūtes. Ja top pārāk gaisma pārāk ātri, pārklāj to ar foliju un dopekite līdz piedāvājumu. Vēlēšanās jāpārbauda koka šķemba. Izņem no veidnes un sagriež labāk pēc pilnībā atdzisušas.