Pastichio slinks
Apraksts: Pastichio - bucatini makaronus cep ar sieru, malto gaļu, tomātu un Bešamela mērce. Veida grieķu versija itāļu lazanju. Atšķirībā no klasiskā Pastichio laiski Pastichio pagatavot bez gaļas, ar fetas sieru un krējumu. Pirmo reizi es mēģināju šo ēdienu Kalamata, dienvidos, vecmāmiņu manu grieķu draugs. Un man tiešām patika. Jautājiet detalizēti recepte un vienkāršība sagatavošanas es biju patīkami pārsteigts. Es nepretendēju uz autentiskumu. Bet ēdiens tiešām ir pelnījis uzmanību. Tātad, ja nav laika un pūles uz senām plītīm, šī recepte tikai stick zizlis.
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes
Porcijas: 6
Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā
Sastāvdaļas "Pastichio Lazy":
- Sviests-50 g
- Raudene(Taste)
- Siers(Rīvēts) -3 ēdamk. l.
- Krēms-450 ml
- Ūdens-450 ml
- Olas-2 gab
- Feta-200 g
- Makaroni(Penne (īsu cauruli)) -250 g
- Rīvmaize(Par formām )
- Smaržīgie pipari(Ground pēc garšas)
Recipe "Pastichio slinks":
 | 1. Veids 22 * 30 ziede ar sviestu un apkaisa ar rīvmaizi panirovochnymi. |
 | 2. Pour veidā sausā penne makaronu ,. Makaroni nav nepieciešams iepriekš vārīties. |
 | 3. Drupināt fetas virsū makaronus un viegli samaisa. |
 | 4. Divas Beat olas atsevišķā traukā, pievieno sāli / piparus un pievieno 450 ml ūdens. Pievienot ūdeni obligāti! Citādi makaroni paliek izejvielas. |
 | 5. Pievieno 450 ml saldo krējumu (ar zemu tauku saturu). |
 | 6. Top samazināt gabalu sviesta un izplatību (var aizstāt olīvu) |
 | 7. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī. Pēc 20 minūtēm izņem un veido griezumu, lai eļļa noplūda leju. Apkaisa ar rīvētu sieru (man bija Grana Padano) un nosūtīt vēl 30 minūtes cepeškrāsnī. Ja top degs (lai gan man nebija patīk), pārklāj ar pieguļošu foliju. |
 | 9. ēdiens ir gatavs, kad mētelis vienmērīgi zeltaini brūns un vairs nebūs šķidru konsistenci. |
Siltuma krāsni līdz 200 grādiem.
1. Veids 22 * 30 ziede ar sviestu un apkaisa ar rīvmaizi panirovochnymi.
2. Pour veidā sausā penne makaronu ,. Makaroni nav nepieciešams iepriekš vārīties.
3. Drupināt fetas virsū makaronus un viegli samaisa.
4. Divas Beat olas atsevišķā traukā, pievieno sāli / piparus un pievieno 450 ml ūdens. Pievienot ūdeni obligāti! Citādi makaroni paliek izejvielas. Ielej maisījumu uz makaroniem.
5. Pievieno 450 ml saldo krējumu (ar zemu tauku saturu).
6. Top samazināt gabalu sviesta un izplatību (var aizstāt olīvu)
7. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī. Pēc 20 minūtēm izņem un veido griezumu, lai eļļa noplūda leju. Apkaisa ar rīvētu sieru (man bija Grana Padano) un nosūtīt vēl 30 minūtes cepeškrāsnī. Ja top degs (lai gan man nebija patīk), pārklāj ar pieguļošu foliju.
9. ēdiens ir gatavs, kad mētelis vienmērīgi zeltaini brūns un vairs nebūs šķidru konsistenci.
*
Kali Oreksi! Bon apetīte!
Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 4985
