| Меню |
|
|
 |
|
Kulinārijas choux mīklu Apraksts: Vietne chebureks daudzas receptes, bet tas nav atrasts. Es jums pateiks, kā es daru kulinārijas. Tas retseptikom kad sensenos laikos, dalīta ar mani klasesbiedrs. Kopš tā laika vairākkārt tikās viņu internetā dažādās interpretācijas. Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Porcijas: 10 Mērķis:
Bērniem: Brokastīm / Pusdienas / Pie pusdienas
Brokastīs: Quick brokastis
Pusdienās: Viegli
Vakarā
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "Chebureki choux mīklas": - Cūkgaļa-200 g
- Liellopu gaļa-200 g
- Jērs-200 g
- Balts sīpols-300 g
- Ķiploki-4 zobu.
- Sāls(1 tējkarote mīklas, 0, 5 tējkarotes malta in) -1 5 h. L.
- Spice Mix(Melnie pipari, sarkanie pipari, koriandrs, zemes) -1 st. L.
- Kefīrs(Līdz kauss) -150 ml
- Zaļš sīpols-20 g
- Milti(Makfa) -500 g
- Ūdens-320 ml
- Augu eļļa(Vai jebkuru tauku) -2 ēdamk. l.
- Degvīns-1 ēdamk. l.
- Olas-1 gab
Recipe "Chebureki choux mīkla":  | Vispirms veikt mīklu.
Ūdens sajauc ar sāli un sviestu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Ieliet ap tases miltu un ātri apzīmogo.
Ļaujiet atdzist. Infūzijas testa dod kulinārijas raksturīgo čūlas. |  | Tad pievieno olu, degvīnu, samaisa un lēnām sāk sajauc miltus. Degvīns padara mīklu kraukšķīgi un nav iesūcas viņa lieko tauku cepšanas laikā. |  | Mīcīt miltus, sarullēts mīklu klaipu; atstāt to divdesmit minūtes zem Towelie.
Šajā laikā, lipeklis ar miltu mīklas uzbriest un kļūst lokāmu.
Pēc tam, ielej atlikušos miltus un pilnīgi mīcīt mīklu. Tai nevajadzētu pieturēties pie rokām. Cover mīklu un noņemt uz vystoyku no vienas stundas līdz sešām stundām. |  | Tagad nāk pildījumam. Scrolls gaļas mašīnā vai procesors kopā ar sīpoliem un ķiplokiem. Smalki karbonāde sīpoliem, apkaisa ar sāli un labi samaisa, līdz sula.
Jūs varat lietot jebkuru gaļas kaut ko, kas man patīk. Bet jābūt klāt tauki vai cūku tauki, citādi tas nav garša laba. |  | Pievienot pildījumam, lai pats pour garšvielas. Maisīt.
|  | Tad pārlej jogurtu. Kefīrs, izņemot garšu krāsā, ir brīnišķīgi spēja saistīt šķidrumu (malto gaļu nav izplatījies uz kūka), un tad dot to sagatavotajā traukā (pēc vārīšanas gaļu pastveida būs sulīgs). Paskaties uz savu pildījumam. Ja gaļa ir devis daudz sulas dabiskais jogurts pour mazāk. Es parasti pievieno glāzi 200 ml. |  | Atkal tas labi, beat piepilda un nodot tos ledusskapī. |  | Kad mīkla infūzijas, var cept kulinārijas.
Sadaliet mīklu gabaliņos, kas sver 45-50 g, roll tos plānas kūka. |  | Uz vienu pusi ielieciet slāni pildījumam nedaudz biezāka nekā mīklu. |  | Pārklāj ar otro pusi, saspiežot gaisu (nevis uz kulinārijas pietūkst gatavošanas laikā), un nospiediet uz leju malas. Tad iet malu apakštase vai roll mīklu. Pārbaudiet, vai nav spraugu! |  | Ielej eļļu uz pannas divslāņu trīs cm labi silda un ceptiem kulinārijas dažas minūtes no katras puses, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Vāks vāks nav nepieciešama. | No šīs summas produkti man divdesmit gabali chebureks izmēru sieviešu plaukstu. Ļoti garšīgs, jo īpaši ar siltumu no karstuma! Ja jūs varat palikt no rīta, Uzkarsē tos mikroviļņu un ēst to brokastīs. Bon apetīte!   Vienkārši un garšīgi kulinārijas ar sieru Apraksts: Ja māja ir nekas, bet tiešām gribu) mamma bija vienreiz tikai ne mest biezpienu un jogurtu, un kā rezultātā šobrīd gatavo katru reizi un vienmēr nevar izrauties no tiem)) Centies nenožēlosiet !! (Un ne tik ilgi, kamēr visi ēda) Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Mērķis:
Brokastīs: Quick brokastis / Rich brokastis
Pusdienās: Uzkodas
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "Vienkārša un garšīgi kulinārijas ar sieru": - Biezpiens(Pildījums) -500 g
- Ola(1 mīklu, 1 pildījumam) -2 gab
- Dilles(Pildījums)
- Milti(Test) -2 kaudze.
- Augu eļļa(Cepšanai) -50 ml
- Kefīrs(Test) -200 ml
Recipe "Vienkārši un garšīgi kulinārijas ar sieru":  | Bļodā pauze vienu olu, pievieno jogurtu un samaisa. Pievieno miltus, tā, lai iegūtu biezu vienotu mīklu. Mīcīt labi nākt off viegli ar roku =)
(Katrā ēdienreizē raznoya, lai apskatīt savu testu, jums var būt nepieciešams pievienot vairāk, nebaidieties) |  | Padarīt pildījumu. Lai to izdarītu, sagriež dilles. Biezpienu sajauc ar vienu olu, pievieno garšaugus un sāli (pēc garšas). |  | Tad atkal, lai mīklas =)
Kā kāds ērtākā veidā mūsu "cepumi" (jūs varat vienkārši nokniebt gabals mīklas, roll to apli, un jūs varat veikt "desu", un to sagriež gabalos, tad roll mīklu ar viņiem).
Vispār, mēs unrolled plānas mīklu formā aprindās, viena puse aplis ieziestas ar augu eļļu, nodot mūsu siera pildījumu, un slēdza sagatavoja otro pusi testu. Kādā formā, piemēram, jūs varat darīt vairāk, var būt mazāki, galvenais, ka tas neietekmē garšu :) "līmi" var apstrādāt, bet jūs varat nospiest uz leju ar dakšiņu)
Sorry par foto, skaista gaisma nesamazinājās, un spēli, ja tas nebija) |  | Un mēs nosūtīsim mūsu cepti uzkodas)
Es ieteiktu jums to darīt dažas chebureks pirms nodošanas panna pirmais. Vienkārši cepta tos ātrāk, nekā mēs tiem) |  | Tā rezultātā, neliels daudzums sastāvdaļu mēs saņemam ļoti garšīgs, ilgi uz galda netiek atlikta, kulinārijas.
Un puse klausoties, ko saimniece darīts laikā, ko brīnišķīgi kulinārijas viņa darīja :))) | Kulinārijas in slāvu Apraksts: Yum! Tas ir tikpat garšīgas kā tatāru kulinārijas, bet tie nav apcept sviestā. Sirsnīgs un veselīgi. Minimālais tauku. Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 12 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Pie pusdienas / Vakariņas
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro / Uzkodas
Daba
Vakariņās
Sastāvdaļas "Chebureki slāvu": - Milti(Premium, apmēram) -400-500 g
- Ūdens(Vārīta tam atdzesē)
- Kartupelis-4-5 gabali
- Vistas fileja(Vārīta vai kompots) -0, 5 kg
- Sīpoli-1-2 gabali
- Baltais siers(Sākums) -0, 5 kg
- Sāls
- Zaļumi(Žāvēti)
- Sviests(Melt)
Recepte "Chebureki in slāvu":  | Mīcīt mīklu. Var būt bļodā, bet jūs varat vienkārši uz galda.
Jo kalnā miltu padara labi vidū, un nedaudz pievienot sāli ūdeni un lēnām maisa.
Mīcīt būtu labi. Mīklai jābūt stāvāka nekā klimpām.
Pēc sajaukšanas, mīklas klāj un atstāj uz brīdi. |  | Padarot pildīšanai. Kartupeļi jau būtu metinātas. Tas ir iespējams veikt parasto misu, bez piena un sviesta. Es iesaku gatavot formastērpos, sasmalcina to gaļas mašīnā vai Malk,
sīpolu un vārīti filejas arī sasmalcina gaļas mašīnā. Trīs sieru uz smalka rīve.
Visus samaisa, sāls, pievieno kaltētas dilles (pēc izvēles).
Un formas bumbiņas, lai ietilptu palmu. |  | Iet atpakaļ uz mūsu testu. Tas ir apgulties un gāja mīksts,
Es sastrādātas to atkal ar nelielu miltu.
Tad noplēst mazos gabaliņos mīklas un misu tos ar rokām. Mēs izplatīt mūsu pildījuma bumbiņas uz tortes mīklu. |  | Un praktiski swaddled tāpat klimpām vai ravioli. Viegli izspiediet lieko mīklu. Vēlāk, kad atritinot neredzat to. |  | Es ieteiktu no personīgās pieredzes! Izskrējienu mīklas bumbiņas pildīti ar gatavs uzreiz, nav saglabāt garu galdu. Pretējā mīklas ar izplatot plaisas. Jūs varat mīcīt ar pirkstiem un tad mazliet roll. |  | Tagad, uz sausas un karstas pannas! Cept 2-3 minūtes. uz katru pusi, pirms veidošanās brūnu plankumu. Un nevajag jaukt klātbūtne miltu cepta pusē. Kad smēreļļu pāries. |  | Es smeared ar kausētu sviestu ar otu. |  | Bon apetīte! | Kulinārijas "mīļākie" Apraksts: Vietā daudz receptes sagatavošanai chebureks, šeit un nolēma iesniegt savu versiju. Un aicināja viņus, ka tāpēc cooking savam vīram, kā viņam patīk. Izrādās, ļoti garšīgs un sulīgs! Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Uzkodas
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Chebureki" mīļākie "": - Gaļa(Jēra vai liellopu taukus, malta) -500 g
- Milti(Test) -4 kaudze.
- Sāls(1/2 tējk mīklas, mince - pēc garšas) -1/2 h. L.
- Soda dzēstie etiķi(Test) -1/2 h. L.
- Augu eļļa(Test) -3 ēdamk. l.
- Ola(Test) -1 gab
- Kefīrs(Test) -1, 5 kaudze.
- Sīpoli(Maltu) -4 gab
- Melnie pipari(Taste)
Recepte "Chebureki" Uz mīļākie "":  | Mīcīt mīklu un atstāj uz 1 stundu, pārklāj ar dvieli. |  | Gaļa divreiz tipināt, tipināt tas padara maigāka.
Jo liellopu pievienot sīpolu, maltu, sāli, piparus un kārtīgi samaisa. |  | Sadala mīklu 16 gabaliņos un izskrējienu katru gabalu uz pankūku biezumu 2-3 mm. |  | Put pildīšanai, izlīdzinātas to vienā pusē kūka, uz otro pusi un saplacināt malas.
Apcep augu eļļā nekā vidēji augstas siltumu no abām pusēm līdz zeltaini brūnas. |  | Bon apetīte !!! | Kulinārijas "Dream" Apraksts: ... Tender un sulīgs, mēģiniet nenožēlosiet !!! Pagatavošanas laiks: 50 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Bērniem: Brokastīm / Pusdienas
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās
Daba
Vakariņās
Sastāvdaļas "Chebureki" Dream "": - Cūkgaļa-150 g
- Augu eļļa(Cepšanai)
- Skābais krējums-2 ēdamk. l.
- Sāls(Mīkla un pildījums)
- Gāzēts ūdens(Mineral) -1 kaudze.
- Milti-2-3 kaudze.
- Ola-1 gab
- Liellopu gaļa-150 g
- Sīpoli-3 ieraksti
- Piens-100 ml
Recepte "Chebureki" Dream "": Mīcīt mīklas uncool:
Sajauc miltus, olu, skābo krējumu, sāli, piebilstot, ja nepieciešams, minerālūdens.
Sadaliet mīklu gabalos. Gabali kūka roll izmēru plaukstas, ar biezumu 2 -3 mm.
Sagatavo pildījumu. Sīpolu nomizoti, sagriezti ceturkšņos, sagriež gaļu.
Double tipināt sīpolus ar gaļu.
Malto sāli un piparus, pielej pienu, labi samaisa.
Katrā kūku mīkla likt 1 tabula. karote pildīšanai, apvienot malu un zaschepit veido zobus.
Siltuma panna daudzās naftas (kulinārijas ir peldēties tajā). Put kulinārijas un cep 5-7 minūtes no abām pusēm, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
Spread uz papīra dvieļiem, izrotāt, kā vēlamo garšaugiem.
Ēd uz veselību !!! Cheburechki "Debut" Apraksts: Mana māte, un es nolēmu, lai pārsteigtu mūsu mīļākie vīrieši šo jauno retseptikom 23. februāris (kas - ventilatori chebureks). Ikvienam bija tik priecīgs udavshiysya pieredzi, kas atkal vakar mājā bija garšīgi lūzums un garšīgi smarža cheburechkov :))) Mērķis:
Bērniem
Pusdienās
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts
Vakariņās
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "Cheburechki" debija "": - Sāls(Melnie pipari un citas garšvielas pēc Jūsu izvēles)
- Sīpoli-350 g
- Gaļa(Cūkgaļas + liellopu + jēra, ar vēlams vismaz 1/3 no jēra) -700 g
- Augu eļļa(Jūs varat lietot jebkuru eļļu vai taukus) -2 ēdamk. l.
- Degvīns-1 ēdamk. l.
- Olas-1 gab
- Milti(250 ml vārglāzē) -4 kaudze.
- Ūdens(Par 1,3 krūzes; mīkla 320 ml, malto 0, 5 steku.)
Recepte "Cheburechki" debija "":  | Padarīt mīklu:
Vāra ūdeni ar sāli un eļļu (eļļa dos gatavs kulinārijas raksturīga "čulgas"). |  | Tūlīt brūvēt tā puse kaudze. miltu (izsijāti) |  | Mēģina maisīt sacietējumiem |  | Un dot atdzist (alus daļas milti padara mīklu mīksts un padevīgs) |  | Pievieno olu un degvīnu, mix (olu pieaugumu par pūšļu un izturības tests, nedaudz samazinājies plastiskums un maigumu). |  | Pakāpeniski pievieno atlikušos miltus, mīcīt mīklu. Tai nevajadzētu pieturēties pie rokām, ja lipīga, pievienot vairāk miltus. | | | Ļaujiet stāvēt pārbaudi vismaz 1 stundu (vismaz 10).
Infūzijas peremyat mīklas laikā. |  | Pagatavo pildīšanai:
Gaļa mince, destilē visādas kaķiem :)) ... |  | Smalki sasmalciniet sīpolus, peremyat tolkushkoy ar sāli, pipariem un garšvielām. Jūs varat izlaist caur gaļas mašīnā un sīpoliem, pievieno sāli, garšvielas, ielieciet pildījumam.
Pievieno 0,5 kaudze. ūdens, labi samaisa. |  | Fry:
Sadala mīklu bumbiņas izmēru galda tenisa bumbiņu no |  | Roll ārā pankūku biezumu 1 mm |  | Saplacināt pildīšanai (nedaudz vairāk nekā mīklas) pusi no kūka, uz otro pusi un nospiediet uz leju malas, atbrīvojot gaisu, lai izvairītos no daudz hyped. Pie malas malas apakštase ride.
Pārliecināts, ka šuves nebija trūkumi un nepilnības.
Panna ielej 1 cm augu eļļas, pagaidiet, kamēr eļļa sasilda, |  | Apcep no 2 pusēm vidējā siltuma, nesegto, līdz zeltaini brūnas. |  | Pēc cepšanas kulinārijas ir lielums vidējo rokām.
Izbaudiet visu apetīti un cheburechnaya pozitīva eksperimenta !!!
|
|
|
|
|
|