Grissini ar sezama sēklām, papriku un ķimenēm
Apraksts: Man Itālija ir arī manas mīļākās breadsticks. Es nekad neesmu bijis uz Itāliju, bet Itālijas restorāniem, kafejnīcām ir mans !!! Vispirms, protams, es ēst breadsticks. Tātad, nolēma veikt savas mājas. Turklāt pieredze bija veiksmīga. Pievienojieties tagad
Pagatavošanas laiks: 100 minūtes
Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Pavasara Itālijā"
Pusdienās: Uzkodas
Vakariņās: Uzkodas
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "grisīni ar sezama sēklām, papriku un ķimenēm":
- Sāls(Small) -1 st. L.
- Cukurs(Šķipsnu-mīklas)
- Sezams-2 ēdamk. l.
- Milti-300 g
- Olīveļļa(In mīklas un 3-4 ēdamkarotes 3-4 ēdamkarotes smidzināšanā produkti) -8. pants. l.
- Ķimenes-1
- Raugs(Dry, quick-1/2 maisiņi 11-12 g) -5 g
- Ūdens-130 ml
- Sweet paprika-2 st. L.
Recipe "Grissini ar sezama sēklām, papriku un ķimenēm":
| Par grisīni labāk ņemt miltus mīksto kviešu, bet es neesmu atradis, piemēram, common-paņēma-augstākās pakāpes. Ūdens nedaudz uzsildīts līdz apmēram 40 *. tas samaisiet raugu, maisa, līdz tas pilnībā izšķīdis to |
| Pievieno olīveļļu, sāli, cukuru, miltus un mīcīt mīklas vienotu |
| Kad mīkla ir vēl ne tuvu nav gatavs, to sadala divās apmēram vienādās daļās. viena pievienojiet papriku un ķimenes |
| Mīcīt labi un nodot siltumu uz 30-40 minūtēm. Šodien mums ir loga spīd saule, kas ir iemesls, kāpēc es tikko mīklu uz balkona, un nodot to uz loga |
| Pēc 30 minūtēm, mīklas obmyat un atgrieztos siltumu, lai tas atkal pieauga -Cits 30 minūtes |
| Nāk up roll mīklu biezumam apmēram 5 mm. Sagriež plānās strēmelēs |
| Ielieciet sloksnes uz pergamenta papīra un ļauj likti siltumu vēl 15-20 minūtes. Es mūsu nūjas nedaudz sagriezusies. Līņāt ar olīveļļu |
| Apkaisa ar sāli un sezama apstrādājamā. Cep iepriekš sakarsētā 210-220 * cepeškrāsnī 8-10 minūtes, līdz zeltaini brūnas |
| Te ir mūsu breadsticks un gatavs. |
| Palīdzēt sev. Tik vienkārši un ātri mazliet gabals Itālijas jūsu mājā! |