Sajukums zemnieks
Apraksts: Awesome garšīgs pirmais ēdiens. Mmm, Yum ...
Mērķis:
Pusdienās: Pirmais
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Sajukums zemnieks":
- Kāpostu belokochanaya-200 g
- Kartupelis(Vidējais lielums) -3 ieraksti
- Burkāns-1 gab
- Pētersīļi
- Sīpoli-1 gab
- Gurķis(Sāļš) -2 gab
- Augu eļļa-2 kaudze.
- Sālījums-1/2 kaudze.
- Buljons-2L
- Sāls(Taste)
- Melnie pipari(Taste)
- Lauru lapas
Recepte "Sajukums zemnieks":
Lai sāktu vārīšanas buljonu liellopa vai jēra vai liellopu sirds, meklēt vistas / pīle. Tukšā dūšā buljonā laikā var pagatavot ne no gaļas, un dārzeņi (sēnes, saknes). Patēriņš gaļas produktu ir 500 -600 grami.
Pētersīļi, selerijas, sīpoli tīrīt, skalot, karbonāde strēmelēs un cep sviestā. Pickles simmered buljonu. Kartupeļus sagriež kubiņos vai šķēlēs un kāpostu - strēmelēs. Verdošā buljonā likt kāpostus un vāra atkal, kad sālījums, ielieciet kartupeļus. Pēc 5 -7 minūtes, varat pievienot ceptiem dārzeņiem un vārīts bez čaumalas gurķus. 5 līdz 10 minūtes pirms beigām vārīšanas pievienot traukā ar sāli, pipariem, lauru lapu un citas garšvielas pēc garšas un apdarinātas ar gurķu sālījumā.
