Šī zupa kharcho

Apraksts: Es gribu dot recepti cienītājiem asu maz. Zupas kharcho tagad sagatavota dažādos veidos: ar dažāda veida gaļas (cūkgaļas, vistas), papildinot to ar dažādām sastāvdaļām (plūmes, adjika), un mans ēdiens - tas ir pareizs gatavojot šo zupu kharcho.

Pagatavošanas laiks: 90 minūtes

Porcijas: 5

Mērķis:
Pusdienās: Pirmais
Vakariņās: On karsts

Sastāvdaļas "Šī zupa kharcho":

Apiņi-suneli-2 st. L.
Ķiploki-3-4 zobu.
Sīpoli-1-2 gabali
Mērce(Tkemali vai satsibeli) -150 g
Rieksti-100 g
Rīsi(Long graudu) -200 g
Liellopu gaļa-500 g
Sarkano piparu dedzināšana
Sāls
Zaļumi

Recipe "Šī zupa kharcho":

1. Gaļu sagriež mazos gabaliņos, pievieno ūdeni un likt vārīties uz 1 stundu.

2. Nomazgājiet rīsus un laiž gatavā zupa 10 minūtes.

3. Apcep sīpolus, līdz tie kļūst zeltaini brūni un pievienot zupai.

4. Sasmalcina riekstus blenderī un pievienot zupai, too.

5. Pievieno mērci. I Tkemali.

6. Pievieno garšvielas apiņus-suneli, sāli un piparus pēc garšas. Pievienot izspiež caur spadefoot ķiplokiem. Vāra 5-7 minūtes.

Lūk zupa izrādījās. Ļoti garšīgs! Jūs varat izvēles izrotāt ar apstādījumiem. Bon apetīte!

Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5093