Rīsu, prosas putra ar kāpostiem

Apraksts: Reiz, kad man bija uzturas Ukrainā, es skatījos no malas pieredzējušu pavāru, kā viņa vārīti putra neparasti lielu skaitu cilvēku. Protams, lai sagatavotu šo putru viņa izmanto kāpostus un mājās sviestu, mājās pienu un bieza krējuma, un olas. Un, kad tas putra pasniedz pie galda, visi viesi uzreiz iztukšo savas plates - tik garšīga bija šis haoss! Tas ir bijis aptuveni 14 gadus vecs, un es nevarēju aizmirst garšu šo putru, bet recepte es nevarēju iegūt. Meklēt internetā, jautājiet radus no Ukrainas, bet viss bez rezultātiem. Un tieši šim projektam, mans brālēns sazinājās ar ļoti pavārs pa tālruni man iedeva šo recepti putras. Mans prieks nebija robežu! Ukrainā, šī putra tiek pasniegtas dāsni lejot zazharku tauku un sīpoliem, bet mums patika putru un bez tā.

Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Specprojekts Vitek. Ēdieni no labības un tauriņziežu Multivarki
Brokastīm
Pusdienās
Vakariņās

Sastāvdaļas "rīsiem, prosa putra ar kāpostiem":

Skābi kāposti-300 g
Ūdens-720 ml
Rīsi(Round) -120 g
Prosa-120 g
Piens-480 ml
Skābais krējums-120 g
Ola-2 gab
Sviests-50 g
Sāls(Taste)

Cep Multivarki:

Jauda: 860 Watt

Galvenās programmas: Cook (40 minūtes)

Papildus programma: Kasha (35 minūtes)

Recipe "rīsu prosas putra ar kāpostiem":

Šis ēdiens es vārīti viegli Multivarki Vitek VT-4205 BK. Pabeigts putra būtu apmēram 2 litri, tādēļ, ja jūs vēlaties, lai saņemtu mazāk graudaugu, proporcionāli jāsamazina sastāvdaļas. Ļoti skāba kāpostiem nomazgā ar aukstu ūdeni, un, ja mājas kāpostiem un skābs, tas nav nepieciešams mazgāt. Kāposti bļodā izplatīties Multivarki.

Pievieno ūdeni un ieslēgt programmas "Cook" par 40 minūtēm.

Tad nomazgā arī ar rīsiem un prosa.

Desmit minūtes pirms beigām programmas bļodā pievieno rīsus un prosu Multivarki.

Maisa labība ar aizzīmogotā kāpostiem.

Putra pavārs vēl 10 minūtes, t. E. Pirms programmas beigām.

Pielej pienu, es sāls pēc garšas, maisa putru.

Ietver programmas "putra" uz 35 minūtēm. Pēc 10 minūtēm, maisa putru un vāra 10 minūšu laikā ar vāku slēgts.

Šajā laikā, jaukšanai arī skābo krējumu ar olām.

Pievienot auzu krējumu, saputotu olas, mazās porcijās, nepārtraukti maisot.

Pievieno sviestu, samaisa.

Un vāra biezputru līdz programmas beigām. Multivarku izslēgt, bet nav uzreiz atvērt haoss - arī tā ievilkties apmēram 20 minūtes. Kā es esmu rakstījis, šī putra pasniedz ar zazharku tauku un sīpoliem, bet mēs patiešām patika putru un bez tā. Izbaudiet savu maltīti!