Mana zivs tika iesaldēts lasi. Bez atkausēšanu, es novilka ādu, izņem kaulus un sagriež zivis biezās šķēlēs par trim cm. Tad katru šķēli ieroboto vidū, nevis līdz galam un izmantota. Izrādījās medaljoni biezums no 1, 5 cm, kas atstāj atkausēts.

Citronu tvaicētus un berzēt mizu, saspiežot sulu no pus citrona.

Sagatavot marinādi zivīm ar olīvu eļļu 1 ēdamk. l., citronu sula 1 ēdamk. l, kaltēti garšaugi (kopējais skaits 1 ēdamk. l.), melnie pipari, pievieno nedaudz sāls.

Atkausēt zivis atstāj marinēties.

Mandeļu plaucē ar verdošu ūdeni, noņemiet miziņu, nedaudz žāvētu uz sausas pannas.

Sadriskāt blenderis ar ķiplokiem. Es karbonāde smalki, bet jūs varat - lielāks.

Ar mandeļu ķiploku masas pievienot kaisle un atlikušo citrona sulu.

Visi samaisa un nodot tos ledusskapī.

Piparu un sīpolu sagriež kubiņos, un cukini - garās plānās šķēlītēs.

Apcep sīpolus olīveļļā (1 L. ēdamk.) Sīpoli 5 minūtes,

Pievieno piparus, viegli apcep to. Sekojiet ar sīpolu un pipariem un cep ne daudz ne kļūst brūnas.

Put cukini šķēles virsū, nosedz ar vāku un vāra uz lēnas uguns 10 līdz 15 minūtes. Pan ir labāk veikt plašs un nav dziļa, tāpēc, lai neuzliktu pārāk bieza dārzeņus. Pēc pieprasījuma dārzeņiem var būt nedaudz sāls.

Zivju filejas nevienai uzkarsētā cepeškrāsnī uz 20 minūtēm, man ir elektriskā krāsns, es izstādīti funkciju "grils".

Līdz brīdim, kad zivis cep, izkausētu sviestu pār zemu siltumu. Tam tika pievienots mandeļu ķiploku masu samaisa.

Celt mērci uz vēlamo konsistenci mēs pievienot pakāpeniski nedaudz vārītu ūdeni. Pēc tam, kad masa sāk vārīties pagrieziet siltuma off.

Ready dārzeņi izplatās uz šķīvja, top ievietojot cep zivis, pārlej ar mērci un rotā ar smalki sakapātiem zaļumiem.

Viss labs garastāvoklis un siltu pavasari!

tikai gadījumā, ja zivs izvērtēja, fileja, protams, bet kauli ir

Mince un ir šī pievienotā laiks siers

pievieno miltus, sāli, piparus

veidojot pīrādziņi, paniruem ar rīvmaizi un cep

kaut kā tā.

Zivs fileja roll ruļļi, katrs rullis ietin gabaliņu siera. Ar pre fileja miza (pēc izvēles). Man nav noņemt, jo nebija laika.

Rolls piesprādzēt ar zobu bakstāmajiem ne spēkiem, un likts uz mazā plate supersakausējumu, kas vispirms ir nepieciešams līņāt ar olīveļļu. Sajauc zupa ar citronu sulu, pievieno sāli, piparus un koriandru graudus. Smidzināt Šis maisījums ruļļos, ​​vāku un ievieto uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī uz 15 minūtēm.

Gatavs pāriet ruļļos uz apsildāmu šķīvja, pārklāj ar foliju un saglabāt siltu. Dzeltenumus sajauc ar krējumu un sinepēm. Paņēmu pienu, lai samazinātu kaloriju mērci.

Pannā aizplūšanu sulas no apdedzināšanas zivis, siltumu. Tad mazās porcijās ieiet dzeltenuma un sinepju maisījumu. Pievieno kaperus un gatavot mērci pār zemu siltumu līdz bieza.

Kad pasniegšanas pārlej zivju mērci.

Pasniedz ar savu iecienītāko garnīrs. Bon apetīte!

Put krāsni sakarst 180T. Ja jums nav fileja zivis samazināt to, un, ja fileju, pēc tam nomazgājiet un likts uz folijas ādu uz leju. Sezona ar sāli, bet nedaudz, jo siers un majonēze pārāk sāļš. Pipari, apkaisa ar garšvielām (ja jums ir svaigi dilles, tad ielieciet to taisni ar nūjām par fileju.)

Mizu sīpolus un sagriež gredzenos. Apkaisīt zivis (es toreiz, kad tas ir vārīti mājās no plates pull. Nu, man nepatīk sīpolu ....) Sīpoli ievietotās sulīgumu un garšu. Līņāt ar maisījumu majonēzes smetanoy.Mozhno tikai majonēzi.

Pārklāj ar otru lapas folija zivju un malām zaschipnut. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī. Berzēt par rupjiem rīve sieru.

Kad dosies uz smaržu zivju (man ir aptuveni 10 min.), Tad izņemiet zivis un noņemt augšējo lapas foliju.

Apkaisa zivs ar sieru.

Un atkal cepeškrāsnī, līdz siers nosarkt. Tas ir labs gan karsts, gan auksts ... Labu apetīti !!!!

Lai sāktu sakopt zivis no ādas un kauliem, un var samazināt lielu zamarinuem maisījumā sojas mērci un adzhika. Adjika Es sagatavoties ļoti līdzīgu recepti, kā-lesa http://www.povarenok.ru/recipes/show/685 01 / apple ir tikai pievieno tam. Es dodu zivju pomarinovatsya ilgāk, vismaz - dažas stundas.

Nākamais, rūpīgi suka manu kartupeļus, obsushivayut swathes foliju un nodot cep cepeškrāsnī.

Kad kartupeļi ir gatavi, mazliet tas atdzisis, pārgriež uz pusēm un rūpīgi izņemt vidū karoti. Es cenšos to darīt "caurums", pēc iespējas dziļāk un plašāk. Starp citu, šajā posmā, ar kartupeļiem, var uzmanīgi noņemt mizu, ja jūs nevēlaties, lai ēst. Es nedomāju, es mizu garšo labāk;-)

Kartupeļu mīkstumu izņem rūpīgi berzēt tolkushkoy.

Svaigi spināti, siers un krējums uzmanīgi izlauzties cauri blenderī. Tauku saturs krēma nav ļoti svarīgi. Es mēdzu tauku Bazaar krēmu sajauc ar pienu.

Tas ir tik masu iegūst.

Bulgāru pipari (ļoti jauki ārā, ja jūs lietojat malks sarkans) ļoti smalki sagriež.

Ražas kartupeļiem un krēmīgo spinātu masu kārtīgi mīca, līdz gluda un sezonu ar sāli pēc garšas.

Pievienojiet sasmalcinātu piparus kartupeļiem. Maisīt.

Cepamajā traukā vai cepamo taukus ar augu eļļu, kartupeļu pusītes piepilda šķēles marinēti lasi.

Top sedz zivju kartupeļu spinātu biezeni, ir vēlams, lai pilnībā segtu zivi, tā saglabās visu savu bagātību.

Apkaisa ar garšvielām (I "Itālijas Garšaugi") un sezama. Un nodot uzkarsētā cepeškrāsnī 170 grādos. 30-40 min. Starp citu, pēc šādas savlaicīgas temats nesen iesaldēta vēlos piebilst, ka, ja jums nav laisti kartupeļus krāsns, un iesaldēšanu, tad tas ir iespējams, lai iepriecinātu viņu negaidīti viesi brīnišķīgu karstais ēdiens:-) Saldēti kartupeļi ielieciet cepeškrāsnī bez atkausēšanas.