| Меню |
|
|
 |
|
Cepta karpa ar kraukšķīgu garoziņu Apraksts: Odu, garšīgs, kraukšķīgi karpas. Come on, sev palīdzēt! Pagatavošanas laiks: 90 minūtes Mērķis:
Pusdienās
Vakariņās
Sastāvdaļas "ceptu karpu ar izteiksmīgu": - Karūsa
- Sāls(Taste)
- Salds paprikas pulveris
- Augu eļļa(Bez smakas - cepšanai)
- Kviešu milti(Premium)
Recipe "cepta karpa ar kraukšķīgas": Notīriet zivju, zarnas, mazgāt. labs roll miltos sajauc ar papriku. Pannas ar non-stick pārklājumu uzsilda eļļu (tas būtu apmēram 1 cm), ielieciet sagatavoto karpas, sāli. Pirmie mazuļi par lielu karstumu (apmēram 2 minūtes), tad samaziniet uguni. Ieslēdzot zivis, no otras puses, atkal palielināt siltumu (2 min.), Turn atkal lejā, sezonu ar sāli un vāra līdz piedāvājumu. Labu apetīti !!! Karas "in niedrēm" Apraksts: Šis paraksts trauku mans vīrs Karas iegūst vienkārši lielisku garšīgi - zazharistaya, kraukšķīga un gaļas kūst mutē. Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "karpa" niedres "": - Karūsa-1-1, 6 kg
- Sāls
- Melnie pipari
- Augu eļļa(Cepšanai)
- Milti
- Zaļš sīpols(Par apdares)
- Šķīstošā kafija(Par apdares)
Recepte "Karas" in niedrēm "": SAGATAVOŠANA:
Karūsas zarnu un tīrs. Tad berzēt to ar sāli un pipariem,
roll miltos.
Pannā ielej eļļu apmēram 2 cm, lai eļļa vārīties.
Daļa apakšā pannas karpu (cept visu laiku par lielu karstumu).
Karpu mazuļi 2 komplekti - izcept to uz abām pusēm, pirmkārt, pret gaismu
zeltaini brūna. Un tad, lai kraukšķīgas.
Karas iegūst vienkārši lielisku garšīgi - zazharistaya, kraukšķīga un gaļas kūst mutē.
Niedres:
Koka iesmi par 2 -3 cm peldes ūdenī un apkaisa vietu kafijas (no karoti).
Dodiet nedaudz sausa. Tad atkal, samitrināt mūsu niedres un apkaisa to vēlreiz
šķīstošā kafija. Un tā dažas reizes atkārtot procedūru. Ķiploki karpas un kaviāra pankūkas Apraksts: Es redzēju vakar tirgū mazo karpu. Izmērs 10-12 cm. Tie mazulis pārdots diezgan reti, bet tie ir visgaršīgākie, t. Lai. The gaļu viņi salds. Uzreiz bija 2 kg. Mans vīrs lielāka karpa vienkārši neatzīst. Tas ir vienīgais kaulains zivis, viņš ēd, bet ir daļa no problēmas ar kauliem, es arī nolēmu. Es vārīti karpas recepti, kas ņemti no žurnāla "Man ļoti patīk gatavot." Bagāža, protams, es esmu ar viņiem pusi dienas, bet rezultāts bija tā vērts! Mērķis:
Brokastīm
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: Ziemassvētki
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Ķiploku karpu ikriem un pankūkas": - Karūsa(Live, Nu jūs varat un mazāk) -2 kg
- Sāls(Taste)
- Citronu sula-0, 5 gab
- Ķiploki-5-6 zobu.
- Tomātu pasta-1 ēdamk. l.
- Milti(Obvalivaniya zivīm)
- Augu eļļa(Par kaviāra pankūku - 2 ēdamkarotes attīrīts no teļu filmām) -1 st. L.
- Melange(Olu, saputota olas ar dakšiņu, lai kaviāra pankūkas - 2 ēdamkarotes attīrīts no teļu filmām) -2 ēdamk. l.
- Manna(Par kaviāra pankūku - 2 ēdamkarotes attīrīts no teļu filmām) -2 ēdamk. l.
- Skābais krējums(Par kaviāra pankūku - 2 ēdamkarotes attīrīts no teļu filmām) -1 st. L.
- Ūdens(Cool vārītu ūdeni) -0, 5 litri
Recipe "Ķiploku karpu un kaviāra pankūkas":  | Zivs varonīgi tīrs. Es pagriezos 45 zivis. |  | Es jau rakstīja par izmēru Karasik. Šeit tas ir skaidri redzams. |  | Zivis iegriež aizmugurē biežās samazināšanu. Kaut kur 4-5 mm. Šis paņēmiens, ļoti plānas kaulu aizmugurē sagriež mazos gabaliņos, un tad viņi mierīgi un droši ēst.
Karpa sāls, pipari, var, pārlej ar citronu sulu. Parasti, citronu - labākais garšvielas par grilētu zivi. Ņemot sagatavoti, lai kādu dienu es zivs bez citrona pati vienkārši nevarat iedomāties!
Sagatavotas zivis atstāj marinēties uz 30 minūtēm. |  | Olas berzēja caur sietu, lai atbrīvotos no filmām. |  | Es atstāju apmēram 2 ēdamkarotes gatavā teļš. Caviar pankūkas recepte atradu žurnālā, arī "Man ļoti patīk gatavot." Sastāvdaļas pankūkām es uz acīm, bet šodien es esmu viņu "mēra" uz olu skaitu, kas man ir bijušas. |  | Bet parunāsim par pankūkām vēlāk. Pa to laiku, tīru un smalki sakapāt ķiplokus. |  | Ķiplokus likt katlā, kurā var ietilpt karpas. Ieliet verdošu ūdeni, pievieno ēdamkaroti tomātu pastas. |  | Karpa "standarta" sabrūk agonijā ... |  | un apcep augu eļļā. |  | Pabeigts karpu burtiski 5 sekundes, lai izlaist ķiploku-tomātu risinājumu. |  | Un nodot vāku iztvaikot ķiploku garšu. |  | Nu, mūsu karpas un gatavs! |  | Vīrs ēda tos ar rīsiem, |  | un es Dotsya - tieši tāpat. |  | Parasti tie ir garšīgu un karstu vai aukstu. Es mīlu un tik un tā, bet mans vīrs dod auksts tai ledusskapja konstanti. |  | Man bija vārīšanas pankūkas no rīta. Protams, viena ola tik lielu skaitu olu bija mazliet daudz, bet tomēr man bija gatavojas desertu, kas ir kastrolis http://www.povarenok.ru/recipes/show/500 48 / (paldies par recepti Ludmila Novosyolova), tāpēc man bija iespēja "šķipsnu off" trīs saputotu olu ar dakšiņu 2 ēdamk. karote. |  | Melange Es pievienota teļš. |  | Šeit es pievieno 2 ēdamk. karotes mannas, šķipsniņa sāls, piliens citronu sulas, tējkarote augu eļļas un skābo krējumu. Visi samaisa un atstāj uz 15 minūtēm, lai mannas pietūkušas. Es jau rakstīju, ka parasti aizņem ražojumi, piemēram pankūkas uz acīm. Šodien, atcerēties tos recepti. Patiesībā, tas viss ir atkarīgs no saņemtās summas, tīrot zivju ikrus. Jābūt krējuma konsistencei, konsistence es koriģēt naudas manna. |  | Pankūkas apcep augu eļļā. |  | Šajā laikā es saņēmu 8 gabaliem. Obchno vairāk kad zivis nārsto vairāk iespaidīgs lielums un varbūt vairāk būs:-) |  | Bon apetīte! | Karpas ar "paste" Apraksts: Mans vīrs un man ir ļoti mīl zveju, kas ir jānāk klajā ar šo ēdienu. Tagad pavārs to bieži. Pagatavošanas laiks: 2 minūtes Porcijas: 5 Mērķis:
Brokastīs: Quick brokastis
Pusdienās: Uzkodas
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Karasu" paste "": - Karūsa-1 kg
- Kukurūzas milti-1 kaudze.
- Augu eļļa
- Sīpoli(Large) -1 gab
- Ķiploki(Vadītājs) -2
- Sāls-1 st. L.
- Koriandrs-0.5 h. L.
- Melnie pipari(Ground) -0.5 h. L.
- Smaržīgie pipari(Pinch)
- Lauru lapas
Recepte "Karasu" paste "": Notīriet zivju, zarnas, noņemiet žaunas un noskalo labi. Lielās zivis sagriež gabalos, un neliels atstāja neskartu. "Paste", sasmalcina smalki jo kastrule porezany sīpolu, ķiploku, sāli un atlikušajām garšvielām līdz gluda. Pievieno nedaudz ūdens, kaut masas bija ūdeņains. Iemērciet zivis "Paste" un atstāt pie 1. 5 -2 stundas. Tad roll zivis kukurūzas miltos un cep karstā eļļā labi. Karpa krējuma mērci Apraksts: Trauku ir daudz posmos cooking, uzdrīkstēties, lai padarītu to grūti, bet tā vērts !! Pagatavošanas laiks: 90 minūtes Porcijas: 2 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "Karas krējuma mērcē": - Karūsa(Fresh) -600 g
- Milti(25g līdz 20g un zivju mērci) -45 g
- Augu eļļa-100 ml
- Cepumi(Sasmalcinātas) -20 g
- Kartupelis(Vārīta viņu ādas) -600 g
- Sīpoli-1 gab
- Sāls
- Dilles(Par apdares)
- Sviests-15 g
- Skābais krējums-60 g
- Buljons(Zivis) -200 ml
Recepte "Karas krējuma mērcē":  | Tīru zivis, sāls (es nogrieztu galvu buljonu, jūs varat atstāt galvu, un buljons gatavot no citām zivīm). |  | Sagatavot buljonu (es pievieno sīpolu visu, burkāni, lauru lapas, smaržīgos piparus) - buljons ir nepieciešams tikai 200 ml kopumā. |  | Zivs roll miltos un cep eļļā līdz tie kļūst zeltaini brūni. |  | Par mērci, izkausētu sviestu, pievieno miltus un saut līdz gaiši zeltaini brūni, nedaudz atdzesē un atšķaida buljonu. |  | Savienot ar skābo krējumu un vāra 5-7 minūtes. |  | Smalki sasmalciniet sīpolus. |  | Un mazuļi. |  | Vārīta kartupeļus viņu ādām tīrs. |  | Novietojiet zivis uz ietaukotas pannas (vai cepšana), izlīdzina ap sagrieztiem kartupeļiem sagriež plānās šķēlītēs, |  | top ar sīpoliem. |  | Man nebija krekeri, tāpēc es žāvētājs nožūt mēroga maizi un zemes kafijas dzirnaviņas. |  | Pārlej ar zivju krējuma mērci, pārkaisa ar rīvmaizi. |  | Un cep cepeškrāsnī (oriģinālajā receptē nav precizējusi - how un temperatūras, tāpēc es vērsta tikai uz savu pieredzi, un cep uzkarsētā 200-220 grādu cepeškrāsnī uz 40 minūtēm - līdz apbrūnināšanai), pārkaisa ar zaļumiem. | Nu izrādās ļoti garšīgu gaļu zivis maina krāsu no ilgu attieksmes brūnai, ļoti maigu. Karpa krējumu Apraksts: Nesen saņēma recepti nosūtīšanai "karpa krējumu", un atcerējās, ka mans vectēvs, zvejnieks ar aicinājumu, kas bieži sastāv no karpu. Tikai mazliet nepareizi, kā receptē. Lūk, izplatīt savu versiju. Mērķis:
Pusdienās
Vakarā
Vakariņās
Sastāvdaļas "Karas ar krējumu": - Karūsa-4 gab
- Piens-1 litrs
- Sīpoli(Intermediate) -3 ieraksti
- Olas-2-3 gabali
- Skābais krējums-450 g
- Augu eļļa
- Rīvmaize
- Sāls(Taste)
Recepte "Karas krējumu": Karpu (Veselas zivis galva) manu uzmanīgi (bet nav tīrs un nav sagriezti), pārlej ar pienu 3 stundas. Parasti, jo ilgāk, jo labāk. Es atstāt tos ledusskapī uz nakti. Tikai pēc marinēšana pienā tīrīt tos no svariem, izņemt iekšas, žaunas. Ja vēlas, sagriež spuras, asti. Laba obsushivayut zivis papīra dvieli. Tas nepieciešams, lai nodrošinātu, ka tie nav stick uz pannas un "gāja" ar viņu pilnīgi ar zelta garoziņu. Tas ir arī krietni pirms grauzdēšanas karpas aizdedzināta pannā pāris minūtēm sāls (tas noteikti nav iestrēdzis karpa). Ielej sāli, pārlej augu eļļu un labi karstā eļļā apcep, ka mūsu Karasik uz abām pusēm līdz zeltaini brūnas. Pārvietoti uz šķīvja. Atsevišķā augu eļļas apcep sasmalcinātu sīpolu gredzenus vai pusgredzenus. Arī, kamēr zeltaini brūnas. Ņem olas, noslaucīt viņiem dakšas un pievienoties ceptiem sīpoliem. Vispirms iemērc labu karpu šajā maisījumā, un pēc tam sabrukums tos rīvmaizi, sajauc ar sāli. Mēs izplatīt karpas šajā karstumizturīga dziļā katlā, pārlej atpakaļ pārējo olu sīpolu maisījumu un ieliet visu krējumu. Līdz brīdim, kad krēms sāk vārīties turēt to visu par lielu karstumu. Pēc vārīšanas moka mūsu Karasik 20 minūtes uz mazas uguns. Carp ne vienmēr mazuļi un cep vienu veselumu, kā es to daru. Ar mieru tos var iepriekš sadalīt, pirms cepšanas sagriež šķēlēs. Bon apetīte!
|
|
|
|
|