Apraksts: In kālis satur C vitamīnu, kalciju, vitamīnus B1, B2, karotīnu, provitamīnu, minerālvielas, tai ir zema siderzhaniem kalorijas. Ieteikt zupa recepte no rutabagas.
Pagatavošanas laiks: 80 minūtes
Porcijas: 4
Mērķis:
Pusdienās: Viegli / Par pirmais
Vakariņās: On karsts
Sagatavošana: 1. Notīriet dārzeņus paredzētus zupa. Burkāni, pētersīļa sakni (puravi izvēles) mazgāšana sagriež apmēram 1 cm kartupeļi, rāceņi -. Sagrieztas la carte.
2. Sīpolus smalki sasmalcina. Bekona bitiem un sasmalcina. Visi kopā apcep pannā, līdz zeltaini brūnas (2 minūšu laikā.) Bez eļļas.
3. Pievieno 1-1, 5, Art. ēdamkarotes augu eļļas un pievieno visus dārzeņus paredzot produkta zupa. Fry vidējā siltumu 4 minūtes.
4. katliņā, vāra ūdenī zupai (vai buljonu vai ūdeni, pievieno 1 kuba dārzeņu buljonu) un pārlej visu cepta ar bekonu un dārzeņiem. Pievieno piparus un sāli. Pavārmāksla ar vāku slēgts uz lēnas uguns 30 minūtes.
5. Šajā laikā, sagatavo sīpolus un garšaugus: Mazgāt un smalki sakapāt. Sajauc ar krējumu (vai jogurtu), sāli un pipariem.
6. Pēc 30 minūtēm, kad zupa ir gatava, pievieno 4 (par portsiyu- 1 gab.) Desas. Izslēdziet degli un atstāj zupa ievilkties 1-2 minūtes.
7. Lej bļodiņās, pievieno maisījumu pēc garšas sīpoliem ar zaļumiem un skābo krējumu (vai jogurtu).
Labu apetīti!
