| Меню |
|
|
 |
|
Nuhut shourpa ar jēra gaļu Apraksts: Izrādās biezs, bagātīgu buljonu, ar ne nesalīdzināmas garšu. Centieties, lai pārliecinātos, un jūs man simts reizes paldies, es esmu pārliecināts, ka !!! Viens nosacījums - nemainīt sastāvdaļas! It īpaši jēra un nuhut! Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Pirmais
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Nuhut shourpa ar jēra": - Jērs-1 kg
- Chick-zirņi(Dry, nuhut vai zirņus būtu sauss) -2 kaudze.
- Augu eļļa(Cepšanai) -50 g
- Kartupelis(Intermediate) -6 gab
- Sīpoli(0, 5 sakapātu sīpolu pusgredzenus, cepšanai gaļas, 2 gab (Large) buljonā.) -2, 5 gab
- Ķiploki(1 galva) -1 gab
- Tomāts-3 ieraksti
- Pipari-2 gab
- Burkāns(Vidējais) -5 gab
- Kāposti(Gabals plaukstas)
Recipe "Nuhut shourpa ar jēra gaļu":  | Vakarā uzsūktu nuhut aukstu ūdeni, ūdenim jābūt divreiz izmēru. |  | Kazaņā, uzkarsē augu eļļu un cep viegli, gaļu ar sīpoliem, kamēr zeltaini brūnas, sāli un pipariem. |  | Ielej gaļas vārītu ūdeni, sniegt vārīties, ielieciet sīpolu, šķēlēs un Quartered ķiploku daiviņas veselumu. |  | Pēc piecpadsmit minūtēm likt nuhut iemērc (bez ūdens, drenāžas ūdeni) un burkānus, sagriež mazgāšana. Post vāra uz lēnas uguns vienu stundu. |  | Stundu vēlāk, mēs izvietojam tomātus, sagriež sešās gabalos, paprikas, sagrieztas četrās daļās, un kāposti, palmu izmēra, pilna (un tad to var noņemt un izmet ārā, kaut arī mēs ēdam to, tas dod savu garšu).
Ļaujiet to visu vāra apmēram vēl pusstundu, līdz nuhut nevis daļēji. Mēģiniet sāli un pipariem, ja nepieciešams, - piebilst. |  | Pēc pusstundas pievieno kartupeļus, sagriež liels, kā arī visus dārzeņus. |  | Kā pagatavot kartupeļus, izslēdziet gāzes (piecas minūtes līdz vārīti zaļumi mēs vieta), sniedz elpu desmit vai piecpadsmit minūtes (ak, ļoti grūti šoreiz jāgaida), un uzlej uz plates.
Visi vāra pār zemu siltumu! Buljons iegūta tomlёnym.
Izrādās biezs, bagātīgu buljonu, ar nesalīdzināmas garšu. Centieties, lai pārliecinātos, un jūs man simts reizes paldies, es esmu pārliecināts, ka !!!
Viens nosacījums - nemainīt sastāvdaļas! It īpaši jēra un nuhut! Nuhut mērcēt, vēlams visu nakti. Pēc mērcēšanas, tas ir dubultojies. Brūvēts apmēram pusotru stundu.
Jā, parasti uzbeki nodot atpakaļ Shurpa shalgan, tā ir mūsu krievu rāceņi, tas arī piebilst savu garšu, bet es neesmu atradis rāceņi (shalgan un pat vairāk), un līdz ar to nodot kādu kāpostu, dažreiz ir tik shalgan nomainīt kāpostus. Nuhut - tas zirņus. Mūsu zirņi un nuhut divas lielas atšķirības !!! Nemēģiniet to nomainīt, parastajiem zirņiem !!! Nuhut pārdod tirgū no pārdevējiem garšvielas, jautājiet apkārt starp uzbekiem. Nuhut sauc arī zirņus, ir vienādi.
Viss! Bon apetīte !!! | | | [url=/images/users/28_09_09/213258.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/28_09_09/small/213258.jpg[/img][/url][img]http://www.povarenok.ru/images/users/28_09_09/213259.jpg[/img] | Mana Shurpa Apraksts: Es mīlu jēra visās tās formās, bet tas zupa gatavot, kad jūs patiešām patiešām vēlaties tīkams, bet ne taukainu zupa. Ja kāds noderēs, es būšu priecīgs; -) Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Pusdienās: Pirmais
Sastāvdaļas "Mans Shurpa": - Jēra karbonāde-4 gab
- Burkāns-0, 5 gab
- Sīpoli-1 gab
- Kartupelis(4 mazie (nav sagriezti) un 2 vidēji (pārgriež uz pusēm)) -6 gab
- Tomāts-2 gab
- Zaļumi(Dilles pētersīļi +) -1 Puig.
- Sāls(Taste)
- Lauru lapas-2 gab
- Melnie pipari(Taste)
Recipe "Mana Shurpa":  | Vāra buljonu jēra karbonāde apmēram 30 minūtes, pievieno sāli pēc garšas |  | Peel kartupeļus, sagriež burkānus (šķēlēs), sīpoli (lieli, 4 daļas) |  | Kartupeļus, burkānus un sīpolus, lai nosūtītu uz vārīšanās buljonu. Vāra 5-10 minūtes |  | Tomātus pārlejiet verdošu ūdeni, nomizo un sagriež katru 4 daļās,
karbonāde svaigi garšaugi |  | Pievieno tomātu buljons, pavārs, uz 5 minūtes uz lēnas uguns, pievieno zaļumus, izslēdziet krāsni, atstājiet "ienākumi" uz karstā gredzenu plīti 5-10 minūtes;-) |  | Un tagad mēs ēdam un baudīt abaldenny aromātu! ;-) | Nūdeles "mājas" ar putnu Apraksts: "Sākums" nūdeles necieš muļķības, būtu jāsagatavo mājputnus audzēti "bezmaksas maizi", ciematā vai mājas apstākļos savienojums var būt no savvaļas putniem, irbes un baložus ... buljons tādējādi būs patīkams zolotinki tauku un rafinēts aromāts. .. Pagatavošanas laiks: 90 minūtes Porcijas: 10 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Pusdienās: Pirmais
Negaidīti viesi: On karsts
Īpašas maltītes: Par diētu
Sastāvdaļas "Nūdeles" mājās "ar putns": - Olas(In mīklas) -2-3 gabali
- Kviešu milti(In mīklas) -250-300 g
- Putns(Par buljona (vistas, tītara, spēle)) -2 kg
- Kartupelis(Nūdeles) - 500 g
- Sīpoli(Nūdeles) -200-300 g
Recepte "Nūdeles" mājas "ar putns":  | Brauciet bļodā olas, pievieno 1/2 tējkaroti sāls, labi samaisa pakāpeniski pievienojot miltus, lai iegūtu mīklu |  | Izrullējiet mīklu tievu kūka, dāsni apsmidzinot miltus .... |  | Aizvērt izveltnē mīklu rullī, neaizmirstot bagātīgi apkaisa ar miltiem. Sagriež mazos strēmelēs. Izsijāt caur sietu sagrieztiem nūdeles. |  | Uz galda ir nepieciešams, lai kalpotu karsts, vēlams ar mājās gatavotu kūku un dillēm un pētersīļiem | Liemeņi pirms vārīšanas oshkurivat nav vajadzīgs, vēlams osmalit ee pār liesmu gāzes degli, un labāk nekā liesmu uguns cietkoksnes ... režīmā lielos gabalos, noņemot putas ir vēlama pavārs nedaudz ilgāk, lai saņemtu bagāts buljonu, 50-60 minūtes, vismaz !!! 3 litriem buljonu pievieno 500 gr. smalki sakapātus kartupeļi, 200 - 300 g. smalki sagrieztu sīpolu, 50 līdz 100 gramus. sasmalcina mazos kubiņos burkānu, 1 neliels lauru lapu lapu, vāra, līdz vārīti kartupeļi un maisot pievieno sasmalcinātu, izsijāti nūdeles, vāra vēl 3 - 4 minūtes, pievieno sāli un piparus pēc garšas, lai Pasniedz nūdeles var pievienot dilles un pētersīļus. Labu apetīti !!! Red lēcu zupa ar ziedkāpostiem (liesa) Apraksts: Zupa amatieru lēcām. Ārstnieciskas īpašības lēcām, kas pazīstama kopš seniem laikiem. Pamatojoties uz lēcu graudu tika sagatavoti Eiropas ārstu Arabian stiprināšana ", panaceja. Ēšanas maltītes lēcām laba sirds, un kas nepieciešami asinsradi. Ievads uzturs salāti lēcas, lēcu zupas un labības, palīdz normalizēt cukura līmeni asinīs, pacientiem ar cukura diabētu. Biezenis lēcas lietderīgs gremošanas sistēmas slimībām (kolīts, čūlas, un citi.). Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Pusdienās: Pirmais
Vakariņās
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā / Par diētu / Veģetārie ēdieni / Atsevišķs barošanas avots
Sastāvdaļas "sarkano lēcu zupa ar ziedkāpostiem (nojume)": - Sarkanās lēcas(Cup (180 ml) nav pabeigta) -1 kaudze.
- Ziedkāposti(1/4 nelielu galvas kāposti) -300 g
- Burkāns-1 gab
- Sīpoli-1 gab
- Augu eļļa-3 ēdamk. l.
- Tomāts-2 gab
- Ūdens(Aptuveni) -1 7 l
Recipe "sarkans lēcu zupa ar ziedkāpostiem (liesās)":  | Sāls, pipari, dilles - pēc garšas
Karbonāde sīpolus un burkānus un cep augu eļļā.
Skalošanas lēcas, apcepti sīpoli uz burkāniem pārlej verdošu ūdeni un pievieno lēcas.
Ziedkāposti ieliet sālītu verdošu ūdeni un turēt to minūtēs 5. Tad sadalīt florets.
15-20 minūtes gatavošanas lēcu zupa pievieno kāpostus.
Kubiņos tomāti, iepriekš ieskaita tos no ādas, pievienot zupai. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra līdz piedāvājumu visām sastāvdaļām.
Sāls un pipari pēc garšas.
Kad pasniegšanas pārkaisa ar zaļumiem.
|  | Bon apetīte! | Derīgās īpašības lēcām - informācija no interneta.
-------------------------------------------------- -----------------------------------------
Lēcas ir viens no nedaudzajiem produktiem mūsu pārtiku (kopā ar zirņiem un graudaugiem), uz ko mūsu ķermenis un mūsu gremošanas sistēma ir pielāgota ģenētiski. Process aizņem pilnu pielāgošanu jebkurā gadsimtā. Kolbās un produktiem, kas izgatavoti no lēcām, ir gandrīz viss, kas nepieciešams mūsu organismam. Augļi lēcām, vairāk nekā trešdaļa izgatavots no proteīna. Saskaņā ar tās uzturvērtības kvalitātēm, lēcu olbaltumvielas neatpaliek gaļas proteīnu. Bez tam, tas ir daudz vieglāk uzsūcas organismā, un nav tauku sastāvdaļas, kas pavada gaļas proteīnu.
Sastāvā lēcu olbaltumvielas, kas ir būtiski, lai mūsu ķermenī, aminoskābes (piemēram, lecitīns). Trauku lēcām, ir mums arī ēterisko vitamīnu un minerālvielu piegādātāji, kas ir pilnībā šķeļ. Dzelzs saturs, piemēram, tas nav vienāds. Lēcas, ir viens ļoti vērtīgu funkciju. Tas neuzkrājas sevi nav kaitīgas vai toksiskas vielas (nitrāti, radionuklīdi, uc). Sakarā ar to, lēcas audzē jebkurā zemeslodes, var uzskatīt videi draudzīgs produkts.
Ārstnieciskas īpašības lēcām, kas pazīstama kopš seniem laikiem. Pamatojoties uz lēcu graudu tika sagatavoti Eiropas ārstu Arabian stiprināšana ", panaceja. Ēšanas maltītes lēcām laba sirds, un kas nepieciešami asinsradi. Ievads uzturs salāti lēcas, lēcu zupas un labības, palīdz normalizēt cukura līmeni asinīs, pacientiem ar cukura diabētu. Biezenis lēcas lietderīgs gremošanas sistēmas slimībām (kolīts, čūlas, un citi.).
Trauku lēcām padarīs jūsu uzturs daudzveidīgāks un noderīgs. Mīlu šo produktu, ko rada dabas, lai mēs būtu veseli un enerģiska līdz vecumdienām. Ēdiens lēcām - maiga rafinēts garšu un ieguvumus mūsu organismam.
Izbaudiet apetīti un palikt veseliem.
Noderīgi padomi:
Lēcu kāposti labi. Ar savām ārstnieciskajām īpašībām, diedzētas lēcas, nedod kviešu stādus. Dīgtspēju, vislabāk ir veikt lēcas ādas (tas ir zaļa vai pelēka). Garša atgādina lēcu kāposti svaigi zirņi no dārza.
Autors: Stanislav Getman "Zatiruha" Apraksts: Atrasts internetā, kas ir zupa ar pikanto nosaukumu, mēģiniet un bija ļoti apmierināta ar rezultātu. Ātri sagatavot un ļoti garšīgs. Varbūt ne visiem tas būtu jaunums, bet man nekad nav bijis agrāk ēst. Ieteiktu. Autors Marinochka-Marin4 ik paldies. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Pusdienās: Pirmais
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā
Sastāvdaļas "" Zatiruha "": - Buljons(Vistas) -1.5 l
- Ola-2 gab
- Milti-6-7 raksts. l.
- Kartupelis-6 gab
- Sīpoli-1 gab
- Burkāns-1 gab
- Lauru lapas-1 gab
- Skābais krējums-100 g
- Pētersīļi-1 Puig.
- Sāls(Taste)
Recepte "" Zatiruha "":  | Vistas buljona vārīšanu pievieno kartupeļus, sagriež patvaļīgi, vāra 5 minūtes.
Smalki sagriezti sīpoli, burkāni berzēt uz smalka rīve, cep zem vāka uz pannas. |  | Saputo olu un berzēt drupatas ar miltiem, kā parādīts attēlā.
Milti aizveda mani 5-6 ēdamkarotes galda ar slidkalniņu. |  | Otrkārt olu noslaucīt, pievieno pāris karotes verdoša ūdeni no zupas, maisīt.
Ielej pannā maisot.
Pievienot zazharku, lauru lapu, un mīklu pāris minūtes uz apakšā akas novēršanai, kas nav iestrēdzis.
Sāls, pipari pēc garšas, vāra vēl 10 minūtes.
Pievieno smalki sakapātus svaigus garšaugus un skābo krējumu, mocīts pār zemu siltumu uz dažām minūtēm un.
Zupa ir gatava. Vienkārša, ātra un garšīgi.
Bon apetīte !!! | Zupa "astoņkājis" Apraksts: Pamatojoties uz to, receptes "Kazaku ūsas." Pārsteidz savus bērnus un tuviniekus neparasta zupa ar kotletes. Ļoti daudz jautrības šie astoņkājiem līdz aprēķināt, cik daudz ir tur kājas, plate būs tukšs ... Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Pusdienās: Pirmais
Sastāvdaļas "zupa" astoņkāja "": - Ūdens-2.5 l
- Maltā gaļa(Es cūkgaļas, liellopu gaļas) -300 g
- Sīpoli-1 gab
- Burkāns-1 gab
- Kartupelis-4 gab
- Spageti-50 g
- Zaļumi
- Sāls
- Melnie pipari
- Lauru lapas
Recepte "zupa" astoņkājis "":  | Vairāk rakstīt iesācējiem pavārs. Sīpoli, burkāni passeruem kastrolītis ar augu eļļu. Verdošā ūdenī, pievieno sāli, piparus, zirņi, lauru lapu, zazharochku, sagrieztus kartupeļus. Malto sāls, pipari (dažreiz es pievienot sakultu olu), formas kotletes. Spageti sadalīts 3 gabaliņos un iestrēdzis kotleti, darīt jebkādu kāju skaitu. Mest tos katlā, 10 minūtes off. Bļodā pievieno sakapātus zaļumus smalki. Bon apetīte! Es ceru, ka jums patīk ideja, un varbūt daži no bērniem pat iemācīties skaitīt! | Zupa ar siera klimpas Apraksts: "Barojošs vakariņas." Kā dažādot ēdienkarti saviem bērniem? Es esmu vienmēr meklē atbildi uz šo jautājumu. Pēc tam, kad noskatījos programmu "The jaunkundzi un pavārs." Viņi gatavo kādu zupu ar siera klimpas. Zupa recepte es pierakstīju kaut kur, un kur - es neatceros. Žēl, protams, bet šeit ir recepte paši klimpas bija tik vienkārši, ka palika manā atmiņā. Tātad šodien banāls meatball zupa pārvēršas vissmalkākajām zupa ar siera klimpas. Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "padarīt izvēlni druskas!"
Sastāvdaļas "zupa ar siera klimpas": - Malto vistas(Filejas un sīpolus caur gaļas mašīnā nesagriežas sevi) -200 g
- Kartupelis-2 gab
- Burkāns(Small) -1 gab
- Sīpoli(Small) -1 gab
- Piens-50 ml
- Kviešu milti-50 g
- Ola(Dzeltenums) -1 gab
- Siers-25 g
- Sāls(Taste)
Recipe "zupa ar siera klimpas":  | Verdošā ūdenī (1, 5 l.), Mest kotletes, kad tie parādās, pievieno veselu sīpolu un burkānu sagriež pusi gredzeni. Ja bērni ēd dārzeņus zupa, tas ir iespējams, un smalki sakapāt. Vāra apmēram 10 minūtes. Pievieno kartupeļus. Pavārs 15 minūtes vairāk. |  | Līdz brīdim, kad kartupeļi tiek vārīti, veikt klimpas. Lai to izdarītu, noslaucīt olas dzeltenumu (ja jums dubultu devu, ņem 1 ola), pievienot tam sieru, pienu, sāli, samaisa. Pievieno miltus, kas iegūta diezgan stīvs mīklas. |  | Jo verdošu zupu, izmantojot tējkarote, piliens klimpas. |  | Pēc 3-5 minūtēm klimpas pludiņu. Visi viņi ir gatavi. Viņi pavārs ļoti ātri. Iegūst piedāvājums, kūst mutē labi. |  | Viss zupa ir gatava! Pirms pasniegšanas, ja bērni nav prātā, jūs varat apkaisa ar garšvielām un pievieno skābu krējumu! |  | Labu apetīti jums un jūsu bērniem! |
|
|
|
|
|