| Меню |
|
|
 |
|
Jāņogu želeja ar zemenēm bez vārīšanas Apraksts: Recepte sulu spiedes JM8002. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 10 Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā
Receptes no uzņēmumiem: Receptes no Oursson
Sastāvdaļas "jāņogu želeja ar zemenēm bez vārīšanas": - Jāņogu-1 kg
- Zemene-250 g
- Cukurs-800 g
Recipe "sarkano jāņogu želeja ar zemenēm bez vārīšanas": 1. Iet caur ogām, mazgā un žāvē uz salveti. Izņemt no zemeņu kauslapām.
2. Izspiest sulu no ogām. Nosver un sula par katru 200 g sulas, pievieno 250 g cukura.
3. Samaisiet sulu no jāņogām un zemenēm ar cukuru, lai izšķīdinātu cukura kristālus.
4. Ielej sīrupu divās sterilās burkās un liek ledusskapī.
5. Atstāt želejas kannas sasalt ledusskapī uz nakti.
6. Lietojiet sarkano jāņogu želeju izrotāt desertus.
Piezīme:
Izmantot cukuru ar maziem kristāli vai pūdercukuru.
Lai sagatavotu pūdercukurā, izmantojiet blenderis OURSSON. Biezpiens želeja Apraksts: Viegli sagatavot, garšīgs un veselīgs želejas sieru un skābo krējumu. Pagatavošanas laiks: 20 minūtes Porcijas: 12 Mērķis:
Bērniem
Brokastīs: Quick brokastis
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "biezpiena želejas": - Skābais krējums-250 g
- Biezpiens(uzturs, bērni var biezpiens) -400 g
- Cukurs(Sand) -1 kaudze.
- Ūdens(Vārīta) -1 kaudze.
- Želatīns(Instant) -1 iepakojums.
- Kakao pulveris(I "Nesquik") -2 ēdamk. l.
- Persiks(Konservi, svaigi vai to var aizstāt ar jebkuru citu augļu vai ogu) -2-3 gabali
Recipe "Biezpiena jelly":  | Jums būs nepieciešams: |  | Izšķīdina želatīnu ūdenī pār zemu siltumu, maisot, uzkarsē gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai, nedaudz atdzesē.
Smalki karbonāde persikus. |  | Sajauc krējumu ar sieru, pievieno cukuru un izšķīdina 1 kaudze. želatīns ūdens.
Pie trauka dibenu likt jebkuru mīksto augļus, pārlej pusi no maisījuma. |  | Atlikušajā maisījumam pievieno 1 ēdamk kakao vai 2-3 ēdamkarotes "Nesquik", samaisa un pārlej nejaucot.
Put traukus aukstumā uz 2 stundām |  | Gatavs gāzt želejas uz šķīvja.
Bon apetīte! | Jelly "Putna piens" Apraksts: Kā jūs raksturotu, aprakstīt šo recepti? Savā pats nosaukums izsaka visu! Tender, garšīgs, elegants želejas! Mērķis:
Bērniem: Desertā
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Sēklas vēsturē"
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "želejas" Putnu piens "": - Vaniļas cukurs(Vai šķidrums kā vēlamo un garša)
- Kakao pulveris-2 ēdamk. l.
- Cukurs(Un vēl 2 ēdamkarotes) -1 kaudze.
- Olu dzeltenumu-2 gab
- Ievārījums(Crimson Maheev) -1 kaudze.
- Skābais krējums-600 g
- Želatīns-3 ēdamk. l.
- Ūdens-3 kaudze.
- Citrons(Sula 1/2 citrona)
Recepti "Jelly" Putna piens "":  | Šo recepti, jūs varat izmantot jebkuru ievārījums pēc garšas, es apstājos uz aveņu ievārījumu "Maheev" dabīgs, labas kvalitātes. |  | Želatīns vāks ar aukstu ūdeni, kā arī tā, lai uzbriest, un tad iesildīties, bet nav vārīties. |  | Atdala olu dzeltenumus no baltumiem, baltumus nebūs nepieciešami. |  | Beat olu dzeltenumus ar 0, 5 glāzes cukura līdz masa kļūst gaisīga baltu masu. |  | Jo dzeltenuma masai pievieno citrona sulu, vaniļas cukuru vai 2-3 ēdamk. l. šķidrums pēc Jūsu izvēles, samaisa. |  | Šim maisījumam tika pievienots 200 g skābā krējuma un glāzi izšķīdināto želatīnu un labi samaisa. |  | Piemērotā veidā krējumu un pārlej ar dzeltenuma maisījumu un ievieto ledusskapī, lai iesaldētu šo slāni.
Ja nav forma, želejā var aizpildīt vienkāršu tilpuma tasi vai silikona pelējuma. Pirms lietošanas novietojiet tasi uz dažām sekundēm karstā ūdenī, jo želeja attālinās no sienas, savukārt uz šķīvja. |  | Tikmēr sagatavo otro kārtu. Skāba krējuma, 200 g, sajauc ar 1-2 ēdamk. l. cukurs. |  | Glāze aveņu ievārījumu "Maheev" warm up 1 minūti. mikroviļņu krāsnī. |  | Jam caur sietu, pievieno skābu krējumu, samaisa un ielej glāzē šeit kā želatīnu, labi samaisa. |  | Izņem no ledusskapja saldētas želejas un ielej tā sagatavojusi maisījumu ar ievārījumu, atkal ievieto ledusskapī. |  | Tā joprojām ir veikt trešās pakāpes želejā. 200 g krējuma pievienojot 0, 5 glāzes cukura un kakao pulveri. |  | Viss labi samaisiet, ielej glāzi želatīnu. Ja želatīns sacietē, siltumu to ugunī, un pēc tam pievieno, samaisa. |  | Aizpildīt trešo slāni formā un nodot tos ledusskapī. |  | Kā rezultātā mēs iegūtu šeit ir kūka, želejas "Putna piens". |  | Sagriež gabaliņos. |  | Un baudīt. | Pannakota ar ķiršu mērci Apraksts: Gaida viņas vīra noguris no darba, es gribēju darīt kaut ko jauku, un, lai apmierinātu viņu ar visām apbalvojumus. Nejauši pie rokas bija recepte pannakoty - jau sen vēlējās, lai padarītu šo desertu un tagad neizdevās. Pagatavošanas laiks: 35 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena
Vakariņās: Desertā
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā
Sastāvdaļas "Pannakota ar ķiršu mērci": - Piens-120 ml
- Krēms(33%) -200 ml
- Želatīns-10 g
- Vaniļas cukurs-1 st. L.
- Cukurs-3 h. L.
- Ķirsis(Saldētas) -100 g
- Citrons(Peel - sloksnes 8 cm)
- Kanēlis(Ground) -1 st. L.
- Jāņogu ievārījums-1 ēdamk. l.
- Kukurūzas milti-1 st. L.
Recipe "Pannakota ar ķiršu mērci":  | Cherry atkausēt istabas temperatūrā. Izvēles atkausēts ogas līdz gada beigām. |  | Pārlej želatīnu ar pienu un atstāj uz 5 minūtēm. |  | Samazināt ar citrona miziņas garumu 8 un 1 cm plata. |  | Ielej saldo krējumu bļodā, pievieno cukuru, vaniļas cukuru, kanēli un citrona miziņu likts. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samazināt siltuma un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Ielej pienu ar želatīnu. Silts, pa laikam apmaisot, 5 minūtes. Nav vārīties! Noņemt citrona miziņu. |  | Ielieciet bļodā lielā katlā piepildīta ar ledus ūdeni. Puto ar mikseri rūpīgi izsvērtu 10 minūtes, līdz bieza. Izņemt no "ledus vannā", ielej tases un atstāj ledusskapī uz 4 stundām. |  | Par mērci, noslaucīt ķiršu blenderis. |  | Ielej ķiršu mērci bļodā, pievieno šķipsniņu miltu, jāņogu ievārījumu (beidzot noderīga vecmāmiņa tukšs), uzkarsē līdz vidējas uguns līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot. |  | Atdzesē mērci un ielieciet to ledusskapī. Pasniedz atdzesētu. Bon apetīte! | Vaniļas panna cotta Apraksts: Mmmmmm ... aizraujoši vārds ... to dzirdēja un nekavējoties rokas niez ... Es gribu! Es gribu vaniļas panna cotta !!! Es gribu vaniļas panna cotta !!! Uzkāpa uz internetu ... taustījās. Daudz saites, bet receptes gandrīz 3 -4. Tad atkārtojiet. Es izlasīju. Kā vienmēr, katrs kaut ko nav uzvalks sīkumiem ... lai neviens cits ... Kopumā, visi sapulcējās, pārstrādāts savā veidā un ieguvuši kaut pilnīgi dievišķo))))))) Tas ir tikai prieks, nektārs, Ambrosia ... Food of the Gods))))))) Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda: Valentīna diena
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Vanilla panna cotta": - Krēms(Taukainas, 33%), -400 ml
- Cukurs-150 g
- Želatīns-15 g
- Olu dzeltenumu(Raw) -2 gab
- Oranžs(vai kas tamlīdzīgs Augļi.) -1 gab
- Oga(Visi taču labākais, zemenes)
- Vaniļa(Sticks vai vaniļas) -1 gab
Recipe "Vanilla panna cotta": Vanilla pod man nebija, tāpēc es ņēma vanilīnu. Tomēr, ja jūs esat laimīgs īpašnieks vaniļas pāksts, jums ir nodot to krējumu un nogādāt tos līdz vārīšanās temperatūrai. Tad pirms sitieniem pod noņemts.
Želatīnu ar nelielu daudzumu ūdens.
350 ml krējuma un cukura uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, bet nav vārīties. Noņem no uguns, pievieno nedaudz vaniļu (nav Transfer, vai deserts garšos rūgta). Saputojiet olu dzeltenumus ar atlikušo krējumu, pievieno pietūkušas želatīnu. Ielej visu masu saldo krējumu un silda, lai izšķīdinātu želatīnu. Atdzist istabas temperatūrā 15 minūtes. Put panna bļodā ar ledus ūdeni un sita ar elektrisko mikseri svaru līdz tas ir pilnīgi atdzist. Veidlapas viegli iereibis, gulēja apakšā augli vai ogu un pārlej ar krēms maisījumu. Nodots ledusskapī uz 2 līdz 3 stundām.
Tad zemāka forma verdošā ūdenī uz dažām sekundēm, un izkratīt pie plāksnes. Dekorē ar svaigām piparmētru lapiņām, zemenes (tagad tas neeksistē vēl, tāpēc rotāti ar vīnogām, zemenēm, protams iespaidīgs).
Deserts ir ļoti garšīgs, konkursu, bet, manuprāt, pārāk salds. Es varētu tikai ēst dažas karotes. Bet viņa dēls, un jo īpaši mana meita, ir ļoti daudz. Nākamajā reizē, mēģiniet samazināt cukura daudzumu. Alus ??? Un šeit un tur Apraksts: Nē, es neesmu traks, piedāvājot jums recepte "Kā ieliet alu glāzē."))) Skatoties fotogrāfijas, nekas cits manā galvā nevar nākt.))) Šis deserts būtu nozīmīgs ne tikai kā izdarīt 1 aprīlī. Tas ir piemērots jauniešu puses vai pat bērnu dzimšanas dienu, ja pārmaiņas konteinerā)) arī - alus stiklu krāsains krūzes, piemēram. Kritums - rāda gardu, vienkāršu, ātru un jautri recepte. Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "alus ??? Un šeit un tur": - Ābolu sula-700 ml
- Želatīns(In plāksnēm - 6 gab) -10 g
- Ūdens(Cold mērcēšana želatīnu) -4 ēdamk. l.
- Brūnais cukurs-4 ēdamk. l.
Recipe "Alus ??? Un šeit un tur":  | Pasākums nepieciešamo summu ābolu sulu, uzkarsē to siltā stāvoklī mikroviļņu krāsnī un apkaisa ar brūno cukuru - ar to krāsu "alus" prezentēs dzintara piesātināts. Samaisīt, lai izšķīdinātu cukuru. Samērcē želatīna loksnes 4 ēdamk. l. Aukstā ūdens. |  | Nospiediet želatīnu plāksni no ūdens un pievieno siltu sulu, samaisa, līdz brīdim, kad redzat, ka želatīns ir pilnībā izšķīdis. Ja nepieciešams, nedaudz uzkarsē sulu. |  | Man bija iepriekš likt glāzes saldētavā, tas atdzesē sulas maisījumu un ļauj ātrāk zazhelirovatsya. |  | Ielej sulu glāzēs, atstājot vietu "putām". Es, lai labvēlīgi iepazīstinātu trauku, bija ļoti efektīvs, bet ļoti lielu glāzi. Kopumā, deserts ir paredzēts 4 porcijas desertu 200 gramus ar putām. Tas nozīmē, ka katrā glāzē nepieciešamību "Nedolya" aptuveni 25-30 grami saglabāsies aptuveni 100-150 ml sulas, no kuriem mēs darīsim putu vāciņu. Glāzes sulas ledusskapī, izņemiet to Jelly ātri satvert. Man saldētavā. Laika desertu uzstādīšana var būt ļoti atšķirīgi - no pusstundas līdz stundai. Tas ir atkarīgs no kvalitātes un kapacitātes ledusskapja želatīnu. Nav jāgaida, lai želeja iesaldēja pilnībā - pietiekami stāvokli šķidrā želejā.
Sula vārglāzē un uzglabāt istabas temperatūrā, tas ir likvīds un nevajadzētu sacietēt pirms stikla želejā ledusskapī. |  | Tiklīdz želejā ledusskapī sāk sabiezēt nedaudz, noslaucīt izmantojot maisītāju ar noslaucīt saglabājas pielikuma sulas vārglāzē. Sula gandrīz uzreiz sāk pārvērsties biezu baltu putu. Pievērsiet uzmanību uz iepriekšējo fotoattēlu - manā vārglāzē bija 300 ml sulas, un tagad man 1000 ml putu! |  | Karote, noņemt virsējo slāni putu un novietojiet to uz stikla. Tā kā man bija daudz putu, es vienkārši uzlej virsū gēla sacietē un ievieto ledusskapī, lai pabeigtu sacietēšanas. |  | Paliekas putu ielej divus kausus. |  | Pareiza reiz teica - prasa papildināšanas alu pēc nosēšanās putām! ))) Pēc 5 minūtēm, kad es ielej putu aprindās, veidojas apakšā nelielu slāni sulas, no kuriem es secināju, ka tas ir iespējams un pat pārspēt visu sulu, tad lej glāzēs un tas tiks sadalīts divās frakcijās - šķidrumu apakšā un putojošs no augšas. Šīs krūzes Es arī iztīrīt ledusskapī apmēram stundu. Kas ir interesanti - putas norēķinās, un kā tādu desertu var uzglabāt līdz pat vienai dienai for sure. Līdz ilgstošai glabāšanai tas mums nedzīvo.)) |
|
|
|
|
|