| Меню |
|
|
 |
|
Fried sālījums Apraksts: Nesen es apmeklēja vēlme baudīt rapanov. Tā kā es dzīvoju skaistā pilsētā Odesā uz Melno jūru, tad viegli iegūt tos nebija. Labāk, protams, ja tie ir noķerti priekšā no jums - ir pilnīga uzticība to svaigumu. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 5 Mērķis:
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Fried sālījumā": - Mīdijas(Zeme) -30 gab
- Citrons-1 gab
- Garšvielas(Sāls, pipari, pēc garšas)
- Ķiploki-5 zobu.
- Dilles-1 Puig.
- Majonēze-3 ēdamk. l.
- Tomāts-1 gab
- Salāti(Leaf) -1 Puig.
- Sviests-100 g
Recipe "Cepta sālījumā":  | Lai sāktu labi un mazgā rapanov izlaist sālītā verdošā ūdenī, vāra 10 minūtes, drenāžas ūdeni un mazgā vairākas reizes ar aukstu ūdeni. |  | Tad mēs iegūstam no gliemju čaulas. Lai to izdarītu, noņemiet top filmu dakšiņu, izvilka clam, izņemiet to no melnā kuņģa un sālījumā. | Saspiežot sulu no pus citrona, sāls, pipariem, majonēzi un samaisa. Atstāj uz 30 minūtēm.
Uz uzkarsētā pannā ielieciet gabaliņu sviesta. Tad izplatīt rapanov un cep 8 līdz 10 minūtēm. Tad saspiežot caur spadefoot ķiploku un pievieno sasmalcinātu diļļu. Pārklāj ar vāku uz dažām minūtēm.
Laid uz plates salāti, citrona šķēlītēm un tomātu uz malām, vidū izplatīties rapanov. Un jūs varat ēst.
Jūs varat arī cept un grils, ķiplokiem un dillēm vienkārši ielieciet tieši marinādē un rapanov string uz koka iesmiem. Salāti "Pēc Pasaules End" Apraksts: Recepte ir iedvesmojusi neseno ceļojumu uz Vladivostokas, pilsēta lielu skaistumu un viesmīlību. Un, protams, Gavēņa ... Tāpēc jūras rāpuļi atsevišķi ... Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "salāti" At Pasaules End "": - Sēnes-5 gab
- Rīsi(Vārīta) -300 g
- Dārzeņi(Mixed dārzeņi, saldētas) -500 g
- Mīdijas(Jūras gurķi) -1 aizliegums.
- Garšvielas
Recepte "Salāti" Pēc Pasaules End "":  | Saute sēnes (ņemiet vērā - Nepārcepiet !!!)
Vāra rīsus ar garšvielām (man ir ar kurkuma). |  | Dārzeņu maisījums apcep uz pannas līdz mīksti. Pievieno garšvielas. |  | Izlīdzina uz šķīvja. |  | Mēs izņēma kārbiņu jūras gurķu Vladivostokā ..... |  | Nē ... tas ir tas, citādi nesaprotu, kas tas ir ... gandrīz trepang. |  | Jā, un šeit ir pēdējais solis ... mazliet nostalģija pilsētas Vladivostokas un tās viesmīlīgajiem iedzīvotājiem ...
-Oo-oo-oo-oo ... Kur tu esi? | Karstā uzkoda mīdiju Apraksts: Sagatavots ar svaigiem un lieliem mīdijām tieši uz pludmali, uz uguns dziļā pannā ar vāku. Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Sastāvdaļas "karstā uzkoda gliemjos": - Mīdijas(Large) -10 gab
- Fileja cūkgaļas-500 g
- Tomāts(Large) -3 ieraksti
- Ķiploki(Smalki sasmalcina) -5 zobu.
- Sīpoli(Liels, smalki sagrieztu) -1 gab
- Citronu sula(No pus citrona)
- Zaļumi(Dilles, pētersīļi, var būt atšķirīgs amatieru)
Recipe "karstā uzkoda mīdiju": Ducis lielās mīdijas atvērt šauru fileja nazi. Get insides, noņemiet vēderu ar montāžas pavedieni ēdamais gliemezis ar akmeņiem. Visi pārējie rupji sasmalcinātas un nodot čempionātā.
Cūkgaļas fileja vienāds ar apjomu sasmalcinātu mīdijas, sagrieztas kā sautējumi. Cep, līdz pusei vārīti augu eļļā. Tad mest sakapātus sīpolus, nedaudz apcept ar cūkgaļu.
Mest mīdijas. Nedaudz izbāzt cūkgaļu un pievieno rupji sasmalcinātus tomātus. Sautē uz lēnas uguns. Kad buljons būs viena trešdaļa - ieliet ēdamkaroti sojas mērci un sāls ar sojas mērci. (Mērce ir spēcīga, piemēram, "Kikoman") Pievieno zaļumus un sasmalcinātus ķiplokus, citronu sulu. (Jūs varat žāvēt garšvielas).
Kad mīdijas un gaļa ir gatava, noņem no uguns, un kalpo kā uzkodu. Buljons nedrīkst vārīties vairāk, līdz gada beigām. Karstā uzkoda "Kalmāri krējuma mērcē" Apraksts: Un šis ēdiens jūras velšu cienītājiem. Ļoti garšīgs, maigs un sulīgs kalmāru krējuma mērcē. Jūs varat kā uzkodu. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "Hot uzkoda" Kalmāri krējuma mērcē "": - Kalmārs(Svaigas vai saldētas) -500 g
- Skābais krējums(Veikals, mājas vai šķidrums krēms) -200 g
- Sojas mērce-1-2 ēdamk. l.
- Augu eļļa(Cepšanai)
Recipe "Hot uzkoda" Kalmāri krējuma mērcē "": Kalmārs notīra, noskalo un sagriež gredzenos. Uz pannas vai pannā, pārlej nedaudz augu eļļas, lai tikai apakšā taukiem. Kalmarchiki likts sasmalcina un apcep pār augstu siltumu 5 minūtes iztvaikot mitrumu atbrīvo. Pievieno skābu krējumu vai krējumu (es darīju šoreiz ar 20% krējumu maisiņā) un sojas mērci. Sāls nav nepieciešams. Ķeršanai sulu un sojas mērci kopā dod garšu saltiness. Uzmanīgi iejaukties nepielīp. Samazināt siltuma. Es dažreiz pārklāti ar vāku. Kalmāri tiek sagatavoti ātri. Te ir mūsu yummy gatava. Un var tikt piegādāti karsts un auksts. Ja jūs pavārs ar skābo krējumu (tas ir taukaina), labāk, protams, pasniedz siltu. Ļoti garšīgs, ārstēt Garneles ar ananāsiem "Hemingvejs" Apraksts: Vislabāk sapnis brīvdienas, kad jūs pavārs kādu atbilstošu ēdienu. Un, tā kā es sapņoju par to pietiekami bieži un ne pirmo gadu, tad es nevaru zaudēt svaru ... Šodien es sapņoju ar grāmatas "Sirmgalvis un jūra", un šādu šeit kebabs! Pagatavošanas laiks: 90 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Garneles ar ananasu" Hemingveja "": - Tīģergarneles(Šajā gadījumā, kausētas) -500 g
- Svaiga ananāsu-1/2 gab
- Medus-3 ēdamk. l.
- Olīveļļa-1 ēdamk. l.
- Citrons-1 gab
- Etiķis-1 ēdamk. l.
- Garšvielas(Maisījums - šajā gadījumā, Thai garšvielu "7 garšvielas") -1 st. L.
Recipe "Garneles ar ananāsu" Hemingveja "":  | Sagriež ananāsu lielos kubiņos, garneles ir atkausēti (ja nopirka saldētas). |  | Dziļā bļodā, sajauc šādas sastāvdaļas:
medus, etiķis, olīveļļa, garšvielas. Tur arī izspiest citronu sulu. |  | Iegūtajā izplatība ananāsu marinādē ar garnelēm.
|  | Cieši pieguļošs tops ar pieguļošu plēvi uz dažām sekundēm, un pagriezās otrādi, lai viss vienmērīgi mērcēti mērci. Rezerve marinēties ledusskapī apmēram pusstundu, periodiski apgriežot pats. |  | Pusstundu vēlāk mēs iegūstam garneles ar ananāsiem no ledusskapja un savērtas tos iesmiem. Uzkarsē pannā ar augu eļļu, un nolikt to uz iesmiem. Cep uz abām pusēm, pievienojot mazliet uz katru no pārējām porcijas marinādē. |  | Mēs kalpot pie galda. Lovely Dekorē kalpot kuskusu.
Bon apetīte! | Octopus krējuma mērcē "Atpakaļ uz 70 th" Apraksts: Ak, mūzika no septiņdesmito 20. gadsimts! Viss un visi tās skaņas un sapinušies vadi tāpat astoņkāju taustekļi ensnares savu upuri. Jaunas skaņas, jauns aprīkojums, jauni viedokļi un priemy. Jā, viss bija jauns, bet tagad nav novecojis. Atklāti sakot, mēs joprojām izmanto visu darbības laiku dienas. Jau aizgājuši magnetofoni, kasešu pazuda, ir kļuvusi reta vinila ... Bet veco labo 70-zhivet gars un iedvesmo mūs cieņu, inficējot nostaļģiju. Mūzikas toņkārta sastāv no septiņām piezīmes (mēs neuzskatām, atsijas un dzīvokļi). Un kulinārijas garšas diapazons jāsastāv no septiņiem ēdieniem, too. Šeit un septītais manā shēmā. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Astoņkājis krējuma mērcē" atpakaļ uz 70 th "": - Astoņkājis-1 kg
- Puravs(Tikai White daļa) -600 g
- Tomāts-260 g
- Gurķis(Marinēta) -65g
- Svaiga krējuma-400 g
- Melnie pipari(Marinēti zaļie zirņi) -1 st. L.
- Sinepes(Dry pupiņas) -1 st. L.
- Safrāns(Ground) -1/2 h. L.
- Sviests-70 g
- Sāls(Taste)
Recepte "Octopus krējuma mērcē" Atpakaļ uz 70 th "":  | Šis foto parādītas galvenās sastāvdaļas ēdienu.
Ja iesaldēti astoņkāji, tie vispirms ir jāatkausē.
|  | Octopus vāra sālsūdenī 5-7 minūtes, un izmet caurdurī. |  | Baltā daļa puravi griezto gredzeniem un cep līdz mīksta sviesta, tad pievieno kubiņos vai sagrieztus tomātus ļoti lielas. Fry visi kopā uz vidējas uguns apmēram 10 minūtes. |  | Vārīti astoņkājis sagriež lielos gabalos, atstājot neskartas taustekļi. |  | Sagatavot mērci: krējuma fraiche pievienot sinepju sēklas, zaļie zirnīši marinēti piparus un safrāna pulvera.
|  | Maisa, līdz gluda dzeltena.
|  | Dziļā pannā ar biezu apakšējā panna novirzīt zazharku, astoņkāji un pārlej mērci virsū. Mix, sāls pēc garšas un vāra uz lēnas uguns, uz kuriem vidējā siltumā apmēram 10 minūtes. |  | Pievieno smalki sagrieztu marinēti gurķi, apmaisa un uzkarsē līdz gatavībai, uz kuriem, vēl 5 minūtes. |  | Gatavo ēdiens tiek nodota šķīvja. |  | Mēs pasniedz karstu. | Octopussy tushenye Apraksts: Atkal, es nāku pie jums ar jūras veltēm))) Tajā laikā - tas vkusnyuschie astoņkājiem. Mērķis:
Pusdienās
Vakariņās
Sastāvdaļas "Octopussy tushenye": - Astoņkājis(Small, 3 gab.) -800 g
- Selerijas izgrieztu(Zariņš) -1 gab
- Sīpoli(Vidējais) -1 gab
- Ķiploki-1 zobu.
- Tomāts(Pienācis) -5-6 gabali
- Melnie pipari(Acute, pēc izvēles) -2 gab
- Pētersīļi(Small gaismas) -1 Puig.
- Safrāns(Pinch)
- Olīveļļa(Cepšanai) -5 Art. l.
- Sausais baltvīns-1/2 kaudze.
Recipe "Octopussy tushenye":  | Skaidrs uzmanīgi no filmas, izrādīties maisiņu, izraut insides un atgriezties sākuma stāvoklī. Sagriež acis un izraut mutes astoņkāji, kas ir starp taustekļiem. Procedūra nav par vāju sirds))) |  | Ielikt plastmasas maisiņā un beat off labi.
Put katliņā, pārklāj ar aukstu ūdeni un pievieno nedaudz sāls. Pārklāj ar vāku un, tiklīdz sāk vārīties, vāra 1 stundu.
Es vārīti augstspiediena katlā 30 minūtes. |  | Līdz vārītu astoņkāju, smalki sakapāt sīpolu, selerijas, ķiploki, un (ja vēlaties), cep ar sasmalcinātiem pipariem. |  | Tad pievieno sakapātus tomātus, sāli un ... |  | ... Šķipsniņu safrāna. |  | Aizkavētu un nodzēstu 5 minūtes. |  | Swara astoņkājis atstāj atdzist buljonu. |  | Tad sagriež un nodot dārzeņi. Samaisa un izbāzt apmēram 3 minūtes. |  | Ielej vīnu un vāra uz lēnas uguns bez vāka vēl 7 minūtes. |  | Noņem no uguns, apkaisa ar pētersīļiem un samaisiet. |
|
|
|
|
|