Augļi un ogas var būt ļoti atšķirīgs. Kā saka, kas man patīk. Tas ir vasaras un lielu sortimentu. Man šoreiz bija āboli, nektarīni un plūmes, bet fantāzijas lidojums var būt milzīgs. Galvenais ir tas, ka masa ir kilogramu.
Ar Peel āboliem un sagriež mazos gabaliņos. Augļi, kas ar kauliem - tad izņem sēklas un sagriež too. Bet jāņogas, avenes, ērkšķogas un rezerves - veseli ogas.
Sagatavots un mazgāt augļus ielej litru ūdens, pievieno citrona miziņu, krustnagliņas, kanēli, cukuru, prisalivaem, likts uz plīts un gatavot kompotu. Veikt citas muļķības. Ielej nee cietes un klusi, lai nav gabali, šķirties no savas krēmu. Maisot, pievienot šķidruma vaniļas un puslitru ūdens, pēc tam uzmanīgi, maisot jau kompotu, ielej viņa saņem mūsu cieti piena maisījumu. Nepārstājot iejaukties, atgriezties panna ar visu ee saturu uz plīts. Un kā tas nāk līdz vārīšanās temperatūrai, vāra pastāvēt 10 minūtes vēl uz lēnas uguns.
Pēc tam, izslēdziet, un pagaidiet kamēr atvēsināties ledusskapī.
Bet pirms jums ledusskapī, ungāri tiek pievienoti zupa 100 -grammovy glāzi baltvīna. Sauss, pussausais, salda - šis ir atkal viens koncentrējas uz garšu. Un par to, kā grib beidzot zupa. I pievienoja 50 gramus Riesling. Ja jūs pavārs bērniem, tas ir iespējams, un bez vīna, zupa un tik garšīgi krēmīgo augļu maisījumu tikai lielisku.
Šoreiz es vārīti bez mizas un krustnagliņām. Bet recepte dots oriģinālu, jo tas ir vārīti. Izmēģiniet to, jums nebūs žēl.
Labu apetīti
