Maize bez mīcīšanas "Tas nevarēja notikt"

Veikt dziļu trauciņā vai pannu. Raugs un sāls vairojas siltā ūdenī, uzbērt miltus. Raugs ir norādīta ar lielu izplatību svara, man 5 g, tas palēnina maz, bet garša ir mīkstāks, jūs varat droši ņemt 10g.- tad fermentācijas process iet daudz ātrāk, un ietekme uz garšu nav spēcīgs.

Maisīt pusminūtes, necenšas vienveidību, bet vienkārši, ka visi miltus sajauc ar ūdeni.

Pārklāj ar foliju un ielikt siltā noguldījumiem uz baterijas vai uz tālu degļa plāksni, kad cepeškrāsns ir ieslēgta (siltuma paceļas caur tālu sienas un rada lieliskus apstākļus paaugstināšanai tests). Iekļaut "Enjoy jūsu vannas", apsēsties, lai noskatītos, un aizmirst par testu ir 2 stundas.

Divas stundas vēlāk, ielieciet filmu uz pauzes un doties profilētas maizi.

Tādējādi, mīkla ir nopietni uvelichilos- 3-4 reizes. Veikt dziļu pannas (vēlams biezu sienu) vai utyatnitsu, smazhem sviestu un apkaisa ar miltiem. Tagad mīklu. Galda apkaisa ar miltiem, ielieciet mīklu uz miltiem, miltiem un top priporoshit

Primnёm roku kūka.

Tagad reizes mīklu kā aploksnē, vienkārši velkot katru malu.

So Much.

So Much.

So Much.

Un tas arī viss.

Shift šuvi uz leju, uz formu, mēs uz vāku (ja panna ir dziļa un ir vieta, kur mīkla pieaugums) vai mala miltus dvieli un plastmasas plēves. Atstāj uz pusstundu, lai maize ir divas reizes pieaudzis. Ieskaitot apkures krāsni, un darīt pārbaudi "Izbaudiet Jūsu Bath".

Pusstundu vēlāk nodot maize ir pieaudzis ļoti karstā krāsnī. Ir vēlams, lai radītu tvaiku. Lai to izdarītu, likts uz apakšā krāsns ar tasi verdoša ūdens 5-10 minūtes, vai aerosols no spray 50 ml. ūdens. Ja jums ir dziļa panna ar augstu vāciņu, var cept bez tvaika, bet zem motora pārsega, atverot veidlapu 20 minūšu laikā pēc sākuma cepšanai. Paši tostarp "Enjoy vannā 2".

Pēc 40-50 minūtēm, maize ir gatavs!

Mēs saņemsiet to uz režģa vai salocītu dvieli vairākas reizes, noliks dvieli un atstāj atpūsties sev un filmu skrīningu.