| Меню |
|
|
 |
|
Grieķu jogurts Apraksts: Es zinu, ka daudz receptes Povarenke raudzētiem dzērieniem, bet pēc iepazīšanās komentārus tiem, es pamanīju, ka daži no grūtībām iegūt saskaņu "kefirchik" vai uzpūsts svaru un gribu jogurtu bija bieza, ko var ēst ar karoti, jo no iepirkšanās kastes. Es arī devās cauri šo funkciju mājās jogurtu, līdz tas uzbrauca biezu grieķu jogurta recepti, izrādās, viss ir ļoti vienkārši. Varbūt jums būs interesanti. Mērķis:
Bērniem: Desertā / Breakfast / Pusdienas / Pie pusdienas
Brokastīs: Quick brokastis
Pusdienās: Viegli / Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: 8. marts / Valentīna diena
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Grūsnām un laktējošām / Par diētu / Atsevišķs barošanas avots
Sastāvdaļas "grieķu jogurts": - Piens-1 litrs
- Raugs(Live plain jogurts) -150 ml
Recipe "Grieķu jogurts":  | Sagatavo jogurtu uz kādu slēgt savu recepti. Princips ir vienkāršs: uzkarsē pienu līdz 40 grādiem, kas tvertnē fermentācijas pour starteri. Parasti, ja nav atliekas homemade jogurts, es izmantot "aktīvi" bez piedevām vai "grieķu jogurtu.") |  | Atšķaidīt ar nelielu daudzumu piena, kārtīgi samaisa un ... |  | Un pievieno atlikušo pienu. Atstājiet uz 6-8 stundām jogurta; apkopoja pannā siltā vietā, vai termoss. Es mēģināju visus trīs variantu termosu, manuprāt, vispiemērotākais, jo rezultāts ir visur, bet termoss nav nepieciešams sajaukt ar wraps, tāpat kā uz pannas, un nav nepieciešams tērēt enerģiju, gan jogurts. |  | Pēc 6 stundām, mūsu jogurts ir gatavs, ielieciet to ledusskapī dzesēties. Atcerieties, ka jogurts nepatīk kustības, ja jūs krata vai maisa, tā zaudēs sākotnējo biezumu un sāk foliated, tas ir jāatdala serumu. |  | Lai iegūtu stingru jogurtu, sūkalas vienkārši transplantācijas, kā arī skābo krējumu nogulsnējas. Cover caurduris šim blīvu audu, es izmantoju neaustu salvetes brīnumu, |  | Mēs aizpildiet mūsu jogurtu un atstāj uz dažām stundām. |  | Šajā laikā, būs atsevišķi aptuveni 400-500 ml seruma (kas mēs izmantojam mīklu, lai sejas un matiem, vai vienkārši iedzert) un 400-500 ml biezs jogurts, kas drosmīgi samaisa un mēs ēdam ar medu, augļus, šokolādes skaidiņām ... kurš kā vēlaties.
P.S. Es gandrīz aizmirsu, es atstāju 150 ml šķidruma jogurtu nākamajam raugu, tāpēc aprēķini tikai 1 litrs. | Gris - halva Apraksts: Šī recepte ir no Bulgārijas virtuvi, es atradu žurnālā "Virtuve". Ļoti interesanta, neparasta deserts - cepta sviesta mannas ar kanēli, vaniļu, citrona miziņu un valriekstiem. Izrādās, ļoti mīksts, konkursu un flavorful desertu. Un bērni ēd to ar milzīgu prieku! Pagatavošanas laiks: 20 minūtes Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Īpašas maltītes
Sastāvdaļas "Gris - paste": - Manna-2 kaudze.
- Sviests-120 g
- Cukurs-2 kaudze.
- Rieksti-100 g
- Ūdens-4 kaudze.
- Vaniļas cukurs-1 iepakojums.
- Kanēlis-1 st. L.
- Citrona mizas-1 st. L.
- Pūdercukurā(Vanilla) -1 ēdamk. l.
- Augu eļļa(Par eļļošanas formu) -1 st. L.
- Rīvmaize-1 ēdamk. l.
Recipe "Gris - paste":  | Mannas sajauc ar sarīvētu valriekstiem. Izkausē sviestu pannā, pievieno Manno-riekstu maisījumu un cep, kamēr zeltaini brūnas. |  | Gatavot sīrupu: vāra ūdeni, pievieno cukuru, kanēli, šķipsniņu vaniļas, citronu miziņu un vāra 10 minūtes. |  | Pour sīrupa cepta mannas, ātri un rūpīgi izmaisa, vāku un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, laiku pa laikam apmaisot. |  | Forma iereibis un apkaisa ar rīvmaizi, ielieciet tur daudz karsts un gluda ar karoti iemērc aukstā ūdenī. Mēs varam paplašināt šo desertu mazās veidnēs, iegūst porcijas PIROZHENKO. Daudz atdzist. |  | Uzsist uz šķīvja un apkaisa ar pūdercukuru sajauc ar vaniļu. |  | Sagriež šķēlītēs halva. Grey tēju un gardumus!
Joprojām ir ļoti garšīgi ēst šo delikatesi ar aukstu pienu. | Laganà Grieķu flatbread Apraksts: Šī kūka var iegādāties pie maizes reizi gadā. Cept to pirmdien - pirmo dienu gavēņa. Šī diena tiek uzskatīta Grieķijā Clean pirmdien. Ikvienam, pat tie, kas nekad tur amatu, šo dienu ēst liesu pārtiku, piemēram kūkas. Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Ar visu savu sirdi!"
Brokastīm
Pusdienās: Uzkodas
Vakarā
Vakariņās: Uzkodas
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Laganà grieķu kūka": - Milti-500 g
- Ūdens-250 g
- Sāls-10 g
- Cukurs-15 g
- Medus-1/2 Art. l.
- Margarīns(Par partijas augu tauku) -50 g
- Sezams(Daudz)
- Raugs(Dry) -8 g
Recipe "Laganà grieķu kūka":  | Siltā ūdenī, pievieno sāli, cukuru, medu, raugu. |  | Noteikti nosvērt miltus, turpinās skaidrs. |  | Pievieno miltus, kas brūvēt, mīcīt mīklu.
Un šeit šķiet, ka pārāk daudz miltu.
Pievieno margarīnu.
Nu mīcīt mīklu. |  | Rezultātā mīklu mēs pāreja dziļā traukā, satīt un dod pieaugumu apjoma. |  | Lūk, mūsu mīkla ir palielinājies lieluma. |  | Sadaliet mīklu 4 daļās.
2 Sagatavojiet traukā ar ūdeni un sezama sēklas (sezama nenožēloju, tas būtu daudz). |  | Izskrējienu katru gabaliņu, dodot ovāla forma.
Iegremdē ūdenī un ātri sezama. Nosūtītas sezama tā tas bija ar 2 pusēm.
Laid uz cepamā kūkas, noteiktajā cepamo papīru. |  | Mēs ieliekam uzkarsētā krāsnī.
Cep 210 grādos. - 15 minūtes, pievieno temperatūru līdz 235 grādiem. dopekayut un vēl 5 minūtes.
Gatavo kūkas, uz kuriem, ļauj atdzist. | Šī recepte - dalībnieks darbības "Pavārmāksla kopā - Culinary Week". Diskusiju forums par sagatavošanu: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 4868 Maizītes - "manti" mērci Apraksts: Tas ir vecs grieķu recepte jāpārstrādā laiks. In-likums man iemācīja. Mērķis:
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "maizītes -" manti "mērcē": - Rauga mīkla(Ready) -1 kg
- Sēnes(Cepta ar sīpoliem + vārītiem kartupeļiem - par pildījumu)
- Olu dzeltenumu(Eļļošanai)
- Sezams(Pēc izvēles, smidzināšanā)
- Skābais krējums(Sauce) -200 g
- Ķiploki(Sauce) -2 zobu.
- Melnie pipari(Sarkanā un melnā - par mērci)
- Olīveļļa(Sauce) -1 ēdamk. l.
Recipe "maizītes -" manti "mērce":  | Sagatavot rauga mīklu (es pabeidzu).
Saute sēnes un sīpolus uz rastit.masle, tos sajauc ar vārītiem kartupeļiem, pievieno garšvielas.
Uz galda, izklāj mīklu mazās bumbiņas un ievietot tos pildījumam, apvienot ar 2 pusēm |  | Tagad otras puses |  | 2 stūra tagad ir savienots |  | Likts uz pannas ieziestas ar eļļu, smērvielu un olas dzeltenumu (pēc izvēles Smidzināt sezama sēklas)
Cep 180 ° C 30 min |  | Līdz brīdim, kad cep, padarīt mērci: sajauc krējumu ar olīveļļu, ķiplokiem, garšvielas, sāls pēc garšas |  | Mūsu ruļļi ir gatavi, |  | pa kreisi, lai mēģinātu: pārgriež uz pusēm, izplatīt mērci ...
... Un labu apetīti! | Baklava (Baklava) Apraksts: Baklava - slāņveida deserts ir izgatavots no mīklas loksnēm, kuru biezums ir papīra, kas ir pārklāts ar eļļu un likti slāņos taisnstūra cepamajā traukā vai vērpjot cilindrā. Zemes un smalki sakapātus valriekstus vai pistācijas ir noteikti starp slāņiem mīklas, kas cep un impregnētu ar šķīdumu, cukuru un citronu sulu ar garšvielām un rožūdens. Man patīk gatavot kaut ko jaunu, šis ir mans otrais pieredze sagatavošanas baklava, kas ēd ar sprādziena mans vīrs. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 12 Mērķis:
Bērniem
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "baklava (baklava)": - Filo mīkla-250 g
- Rieksti-100 g
- Zemesrieksti-100 g
- Sviests-90 g
- Cukurs-2 ēdamk. l.
- Kanēlis-0 5 h. L.
- Cukurs(Sīrups) -150 g
- Kanēlis(Sīrups) -0 5 h. L.
- Medus(Sīrups) -50 g
- Ūdens(Sīrups) -50 ml
- Citronu sula(Sīrups) -1 st. L.
- Krustnagliņa(Sīrups) -3 ieraksti
Recipe "Baklava (Baklava)":  | Te ir mūsu būtiskās sastāvdaļas, summu var dubultot, ja Jums ir vārīšanas liela ģimene, vai vēlaties, lai tas vairāk slāņiem. Man ir 12 loksnes mīklas. |  | Tātad jums iet: tu izkausētu sviestu pār zemu siltumu, ir vēlams, lai noņemtu balto serumu (es to darīja reiz fotografēja, izņem tējkaroti).
Karbonāde riekstus, jūs varat viegli apcept. Sajauc ar cukuru un kanēli.
Sīrups katliņā mix cukuru, ūdeni, medu, citrona sulu, kanēli, krustnagliņas. Izkausē pār zemu siltumu, vāra maisot, līdz maisījums ir konsekvence sīrupa, lai saņemtu. Noņem no uguns, ļauj atdzist. Sīrupu var pagatavot laikā kā baklava cep. |  | Bet mūsu mīkla |  | Nepieciešamo veidlapu, jūs varat veikt parasto cepšanas |  | Forma (cepšana) ieeļļo izkausētu sviestu, izvietojiet pirmo lapu mīklas, smēreļļu, pats darījuši vairāk ar 2 loksnes mīklas. |  | Uz trešo kārtu iereibis izplatīt mūsu riekstus. Rieksti var izplatīties uz katras loksnes mīklas, tas ir, kā jums patīk, bet tad tie būs nepieciešams vairāk. |  | Atkārtojiet iepriekšējās darbības, vēl 2 reizes (3 mīklas loksni + rieksti + 3 + lokšņu Mīklas riekstiem). Jūs varat saliekt malas mīklas, pēc saviem ieskatiem, vai nu iepriekš sagriezts forma jūsu pannas. |  | Put top un trīs atlikušo mīklas loksnes, eļļošanas izkausēto sviestu |  | Mēs samazinām mūsu baklava kvadrātos, un nosūtiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī (180-220 ° C). Cep 15-20 minūtes, līdz zeltaini brūnas. Nepieciešamie skatieni neko sadedzināta. |  | Pēc mūsu baklava bija zelta krāsa, jūs varat arī tā nedaudz atdzist, vai uzreiz aizpildīt iepriekš termiski apstrādāti sīrupu. |  | Nu, tas ir rezultāts! visu labu apetīti un veiksmi eksperimentos! |   Grieķu apelsīnu kūka Apraksts: Šī kūka patiks citrusu faniem un Sukādes no viņiem, jo tai ir atšķirīgs garšu un smaržu. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "grieķu apelsīnu kūka": - Milti-1 kaudze.
- Rieksti(Mizoti) -1 kaudze.
- Augu eļļa(Bez smaržas) -08 kaudze.
- Oranžs-1 gab
- Cukurs-1.5 kaudze.
- Burkāns(Rīvēts) -1 kaudze.
- Sodas-1 ēdamk. l.
- Rozīnes(Tvaicēta) -1 kaudze.
Recipe "Grieķu oranža masa":  | Sagatavot visas sastāvdaļas. |  | Ar apelsīnu miziņām un noņemt plānās šķēlēs. Glāzē izspiest sulu. |  | Karbonāde rieksti, burkāni, trīs par rupjiem rīve. Apvienot cukuru un sviestu. |  | Gasim soda sula. |  | Tagad ielej cukura maisījumu ar sulu ar sodas un nodot visu, izņemot miltus. Labi samaisa. |  | Tagad pievienot miltus, samaisa un ielikt ietaukotā un pārkaisa ar rīvmaizi formā. |  | Cep pie t = 160 -180 C, 40- 45 min. (Vai līdz sausām spēlēm, tas viss ir atkarīgs no krāsns)
BRĪDINĀJUMS - izņemt kūku no krāsns un atdzesē pilnībā padoties formā. Pretējā kūka sabruks. Lai gan viņš to darīja tik garšīgi. |  | Lūk, viņš. |  | Labu apetīti. |
|
|
|
|
|