1. Med, cukurs, margarīns iesildīties, līdz cukurs izšķīst. Svars nedrīkst vārīt, bet tikai silts. Noņem no uguns un ļauj nedaudz atdzist (ne zemāka par 68 C).
2. Puse no miltu sajauc ar garšvielām, cepamo pulveri, kaisle, kakao.
3. daudz medus nekristu putukrējumu un maisa, līdz vienotiem olas, 2 priema. Pievienot rumu.
4. Iemaisa miltus stājas pikantajā medus-olu maisījumu un mīcīt mīklu labi. Atlikušo milti pakāpeniski domeshivat, mīklai jābūt stingra un elastīga. Tas uydet 20 -25 minūtes.
Nav nepieciešams censties maisīt visu miltus. Mīcīšanas laikā, mīkla ir forši, bet pastāvēs vēl teplym. Stop, ielieciet mīklu poli maisā un atstāj uz nakti ledusskapī. Let it otdohnet un vylezhu.
5. Nākamajā dienā, lai stiept mīklu uz galda, sagriež daļas māju vai figūriņas un cep.
Es, paraugs pirmā cept elochku, lai redzētu, vai forma izplatās, pārmija pastāv vēl miltus.
Durvis, slēģi un logi ir nepieciešams izgriezt māju, līdz mīkla ir karsts, jo pēc atdzesēšanas, tas kļūst trausls.
6. Atdzesēta daļas ir samontētas, izmantojot glazūra pūdercukurā, olbaltumvielu un citrona sulu (ne pukst).
Viņa "nodibinājums", māja stāv uz tāda paša pamata piparkūku. Tai ir pievienoti stenochki.
Meitenes iegūt daudz mīklas, un mīcīt tas var būt grūti, es to uz pusēm un mīcīt katru pusi atsevišķi un saskaitot kopā uz paketi.
Es darīju visu recepti, izņemot: (. Ti A. Šīs sastāvdaļas man nav bijusi) do bez kardamonu, anīsa, rumu. Tā vietā, apelsīna miziņu, ielieciet žāvētas mandarīna mizu. Nu, par cepamo pulveri es vienkārši aizmirsu!
Un! Tā ir mīkla, kas, pēc cepšanas būs ļoti grūti! Tas kļūs mīkstāki ar laiku! Ja īstais brīdis nebūs mīkstāks, ielieciet kulechek kur glabās māju, pusi ābolu.
Šķiet, viss ir rakstīts. Ja šo jautājumu, es atbildēšu.
