| Меню |
|
|
 |
|
Ganu zupa Apraksts: Es jau minēju, ka mums būs piknikak gatavot zupas - vai tas ir ausu, graudaugu zupa ar sautētiem gaļu. Bet pavasarī vai vasaras sākumā, zupas neizbēgami no "zaļās sīkumi". Šodien, es jums iesakām izmēģināt nātru zupa ar sieru. Kāpēc gans? Es domāju, ka gani bieži, bet pāris kartupeļu un gabaliņu siera ar nekas nenotiek, un ēd, jo īpaši karstā zupa, vienmēr vēlas ... Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 8 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Add-uguns mīļākais ēdiens"
Pusdienās: Pirmais
Daba
Sastāvdaļas "Shepherd zupa": - Nātre(Ja nātres vecais - ierosināt, lai palielinātu skaitu, jo "Bilkov" mums būs mest prom) -250 g
- Mīkstais siers(Nu siers vai Adyghe) -150 g
- Kartupelis-5 gab
- Burkāns-1 gab
- Sīpoli-1 gab
- Buljons-1.5 l
- Augu eļļa-3 ēdamk. l.
- Sāls(Pepper, garšas Lavrushka)
- Ķiploki(Pēc garšas, ja nepieciešams)
Recipe "Shepherd zupa":  | Savākt nātres, nomazgā ar aukstu ūdeni. Ja jums ir vecs nātre (kā, būtībā, es) -.. Ņemt to nedaudz vairāk, t Uz "Bilkov" mēs mest to prom. Skaits nātru zupu šajā - viss punkts. Karstais ūdens mazgāt, protams, ir daudz vieglāk un patīkami strādāt vēlāk nātru, bet mēs to tagad nebūs tas pats, jo mums nepieciešama visu sulu nātru, smarža! |  | Vāra ūdeni, pievieno sāli un mest to nātru. |  | Vāra 5 minūtes. Pēc tam - drenāžas ūdeni (ietaupot par litru) |  | Vārot buljonu sāli un mest to šķēlēs kartupeļus |  | Burkānus un sīpolus apcep augu eļļā dažas minūtes, līdz caurspīdīgs priekšgalā. Iemest buljons ar kartupeļiem. |  | Vārītas nātres sagriež mazākos, lielākos "Bilkov" emisijas no. Jūs pat varat, es domāju, problenderit, bet es tagad nebija elektrības pusdienlaikā - Get īsta lauku zupu))) |  | Nātres iemest zupa, kad kartupeļi ir gatavi. Tagad pievieno aptuveni 0, 7 l mūsu nātru buljons - redzēt sevi - zupa būtu vērsta uz to konsekvenci jums patīk. Pavārs pāris minūtes. Šajā brīdī, pārbaudiet sāļums zupa, piparus, mētāties lavrushku un piparus pēc garšas |  | Mūsu stiept mūsu siers dakša |  | Un pievienot karstu zupu |  | Mūsu supets gatavs! Ubagot pie galda |  un tālāk  Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5558 Mana sēņu zupa Apraksts: Tātad sagatavot vecmāmiņai un mātei un mācīties no viņiem. Vienkāršs, bet garšīgi. Vienmēr tikai pavārs savvaļas sēnes. Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Pusdienās: Pirmais
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Mans sēņu zupa": - Kartupelis
- Ūdens
- Sēnes
- Sīpoli
- Garšvielas(Sāls, pipari - pēc garšas)
- Zaļumi
- Skābais krējums
Recipe "Mans sēņu zupa": Vāra kartupeļus sālsūdenī līdz gandrīz vārīti, pievienojiet sagrieztas sēnes (I meža: Russula, lietusmēteļi, vecāmāte vai restes un sēnes). Vāra apmēram 10 minūtes pastāvēt vēl, tucking piparus, zazharku loka šaušana, zelenyu.Gotovo. Kad tabula zaprvlyaem smetankoy.OBEDENIE.  Zupa vai salāti? Apraksts: "? Jebkas Kaut gaisma Signoria Vai tas nebojā skaitli Jā, jums ir taisnība, tagad tik karsts, tāpēc tas nozīmē, ka zupa vai salāti kaut vieglāk?!?" - Srashival mani uzņemt nelielas restorānu Sicīlijā ielejot glāzi salts gaismas sausā vīna. Ko es nesapratu izvēlēties, tas bija jūras veltes. Ja zupa - milzīga bļoda ar svaigākajām Gliemeņu, garneles, mīdijas, kas torni rotātā pār kalna buljonu, kurā vārīti. Ja salāti - milzīgs plate ar tādu pašu frutti di mare, garšaugi, garšvielas ... Un tas viss ar olīveļļu, svaigu citronu, baziliku un skatu uz jūru. Vēlaties gabals Sicīlijā? Tātad, ko jūs vēlaties, senioriem un senoritas? Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas / Par pirmais
Negaidīti viesi: Uzkodas
Īpašas maltītes: Par diētu / Veģetārie ēdieni / Atsevišķs barošanas avots
Sastāvdaļas "zupa vai salāti?": - Kokteilis jūra(Saldēti, iepakojuma svars - Application 420g.) -1 PKG.
- Puravs(Cut balto daļu kātiņa garums 8-10sm) -1 gab
- Tomāts-1 gab
- Pipari(Yellow) -0, 5 gab
- Baziliks(Nozares un lapām) -4 gab
- Koriandrs-1 Puig.
- Ķiploki-2 zobu.
- Citrons(Vai kaļķi) -0, 5 gab
- Zaļumi-1 Puig.
- Garšvielas(Zivju vai jūras veltes)
- Olīveļļa
- Sojas mērce
Recipe "zupa vai salāti?":  | Lūk, ko mums vajag, nav svarīgi, ko jūs izlemt - zupa vai salāti. Tas ir atkarīgs no jūsu vēlmēm, garastāvoklis, diennakts laika, laika apstākļi, tāpēc Dievs zina, kāds cits no. Padomājiet - kamēr jums vēl ir! Pa to laiku, manas dārzeņi, pagrieziet plīts, tējkannu, un doties uz griešanas dārzeņus. |  | Robiem viss būtu maz. Zupa dārzeņiem būtu jāpaliek gandrīz svaiga, bet dot buljons savu garšu un aromātu! Viņiem ir dažādas blīvums, un tie stāsies zupa savukārt, lai netiktu vārīt drānu. Un bez tam, mums ir maz laika ar jums - tagad pārsprāgt izsalkuši ordas radiem un draugiem! Tāpēc mums nav sajauc dārzeņus, un sadalās veikls pāļi. Un samazināt!
Tātad mēs samazinām sīpolu - plānās gredzeni. |  | Tas ir tik sasmalcina tomātus. Sagriež četrās daļās, izņem kātiņu un plānās shinkuem ceturtdaļas. Vai noņemt ādu no tomātiem? Droši vien nē! Viņš tomātu zupa turēt tik maz laika, āda ir palicis ar viņu. Un, ja jums izlemt, lai salāti, lai to, kas ir punkts, lai ņemt to visu? |  | Tas ir kā m sagriež papriku, noņemot sēklas no tā un starpsienas. |  | Beidzas ar bazilika lapām, noņemiet grūts kāti koriandrs un samazināt šo un citas savas mīļākās zaļumi nav ļoti smalki. Šodien es pētersīļus. Ļoti labi "skan" dilles. Uz smalka rīve trīs ķiploku. Iespējams, un caur presi, bet man šķiet, ka rīvētu ķiploku izrādās mazākas un viendabīgs. Mēs izplatīt to visu uz vienu plank vai plāksnes - tā iet uz zupa, tajā pašā laikā. Smarža?
Tātad mēs samazinām - tas nav uz ilgu laiku. Un nodot to visu kaut kur pie plāksnes. |  | Šajā laikā mēs uzsildīts plāksni un vārītu tējkanna. Atveriet paketi ar jūras veltēm, met tos caurdurī, ātri skalo, ielej katliņā. Ieliet verdošu ūdeni kaut kur nedaudz virs pusi. Tas ir, ja viņi ledus. Kad izkusis, tad viņi ūdeni un pievieno. Ja tie ir "sausā" iesaldēšana ūdens papildināta, lai to cht maz sega. Tas ir labi, par |  | Un nodot katliņu uz plīts ar smago uguni. Pievieno garšvielas zivju vai jūras veltēm - kas jums patīk. Neiet nekur - mūsu jūras veltes nedrīkst vārīties, vāra tikai! Vārīta? Šeit tas ir - patiesības mirklis! Tātad jums izlemt - zupu vai salātus? Gadījumā, ja salāti vienkāršs - met caurdurī un ļaut viņiem iegūt atdzist tur. Sajauc ar sasmalcinātiem dārzeņiem un garšaugiem. Sajauc pildījumu: divas ēdamkarotes olīveļļas, ēdamkarote citrona sulas, sojas mērci un ķiploku pēc garšas. Ķiploki nav uzstāt, bet ļoti iesakām to, ja jūs, protams, ne uz darbu, un nevis uz datumu. Rezultāts ir šāds: |  | Ja tas ir zupa, visi vēl interesantāku. Viss ir ļoti ātri! Stingri un apņēmīgi samazināt siltuma vidēja zema. Tūlīt met tur puravi. Novērot. Ja vēl vārīties, ielieciet piparus. Vārīties? Tas ir labi! Sagaidiet vārīties vēlreiz. Un tieši tajā pirmais burbulis throws tomātus, pievieno olīveļļas ēdamkarote un mazliet sojas mērci, saspiest tējkarote citrona sulas.
Novirzīšanās. Es esmu daļējs kaļķa un mēģināt pievienot tos kur krīt. Ja jūs nolemt aizstāt citronu sulas kaļķi, ņemt to divas reizes mazāk. Tas ir labāk, lai pievienotu, nekā sabojāt visu. Laima sula dod cīnījās! Tāpēc, pirms jūs samazināt to, roll to ar savu roku uz galda. Ar nelielu piepūli. Visi dod, skopulis! Bet, atpakaļ uz zupu!
Maisīt. Atkal mēs gaidām. Vārīta - mēģināt sāli, etiķi un piparus. bet pievienot sojas un citronu. Kamēr mēs cenšamies un pievienot zupa tiek metinātas! Met tur garšaugus un ķiplokus, nosedz ar vāku, noņem no uguns, un piešķir tai ievilkties piecas minūtes un. Mēs skatāmies uz pulksteni, un saprast, ka tas bija tikai piecpadsmit minūtes! Jūs varat ēst! Izbaudiet savu maltīti! | | | Un tas, ko es tiešām uzrakstīju to visu?! Fakts ir tāds, ka, lai gan Ira Ulitych atvaļinājumā un nav safasēti "Scullion" tā bezkaunīgi gardām pudiņiem un pīrāgi, Lena un es Logika nolemt zaudēt svaru! Un šis pats fakts veicina zupa. Ak, es nevaru - tagad lielīties! Diechus Pirmdiena, zupa ēdienkartē katru dienu, kā atsevišķu ēdienu, viņa zaudēja mārciņas ar asti! Tātad, ko par tiešām ieteiktu to! Ātri, garšīgi un veselīgi! | Vistas zupa ar sēnēm "East-West" Apraksts: Apvienojot tradīcijas Āzijas un Eiropas virtuves ēdienus, šī zupa būs pārsteigs ar bagātīgu aromātu garšaugu un maigu garšu. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Pusdienās: Pirmais
Sastāvdaļas "Vistas zupa ar sēnēm" East-West "": - Augu eļļa-50-100 mL
- Sīpoli-1-2 gabali
- Sarkano piparu dedzināšana-1/2 gab
- Ingvers(Fresh, rīvētu) -1 st. L.
- Ķiploki-3 zobu.
- Sēnes-300 g
- Vistas fileja(No gūžas vai krūts) -400 g
- Timiāns-1/2 h. L.
- Raudene-1/2 h. L.
- Žāvēti pētersīļi-1/2 h. L.
- Kartupelis(Vidējais lielums) -4-8 gabali
- Etiķis(Wine) -1-3 raksts. l.
- Melnie pipari(Ground) -1/2 h. L.
- Majorāns(Žāvēti) -1/2 h. L.
- Piparmētra(Žāvēti) -1/2 h. L.
- Sāls(Taste)
Recipe "Vistas zupa ar sēnēm" East-West "":  | Noskalo sēnes, nogrieza visus zaudējumus, sagriež mazos gabaliņos. |  | Vistas fileja (var būt saldētas) sagriež gabalos 1-2 cm. |  | Pannā, kas gatavojas gatavot, uzkarsē eļļu. Pievieno sasmalcinātu sīpolu, ingveru un kajēnas piparus. Sauté apmēram 5 minūtes virs vidējas uguns, pievieno sasmalcinātu ķiploku. |  | Pievieno sagrieztu vistas un cep vidējā siltumā, pa laikam apmaisot, līdz balts. Pievienot 1/2 tējk sāls. | Kad filejas kļūst balts, pievieno sakapātus sēnes. Pievieno timiānu, oregano un žāvētu pētersīļus. Maisīt. Cover panna ar vāku un vāra uz lēnas uguns 5 -7 minūtes.
Noņemiet vāku (un pēc tam netiek segti). Ielej 1, 5 litru verdoša ūdens (vai vārot vistas buljonu), uzlocīt siltumu, ļauj vārīties.
Pēc 5 minūtēm pievieno smalki sasmalcina (līdz 1 cm kubiņos) kartupeļiem. Kad zupa nāk līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltuma nesēju.
Turpiniet garšvielas (melnie pipari, piparmētru, majorāns), ielej 3 ēdamkarotes. l. vīna etiķis.
Kad kartupeļi ir gandrīz gatava, ielej etiķi ar garšvielām, pievieno sāli pēc garšas. Vāra vēl 5 minūtes uz mazas uguns.
Noņemiet no karstuma. Cover panna ar vāku, ļauj nostāvēties vismaz pusstundu.
Ielej zupu bļodas. Kā maizes zupa var izsniegt:
1) Ķiploki Bagete
2) Karstās tortiljas ar sieru, ķiplokiem un zaļumiem
3) Soft baltmaize ar ķiploku sviestu
4) Jebkura cita maize ar pikantiem-pikantu piedevu, t. Lai. Zupa, neskatoties uz pikantu garšu ir pietiekami neitrāla garša. Vistas zupa ar dārzeņiem Apraksts: Garšīgi, legkmy vistas zupa ar cukini, sēnēm, tomātiem. Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 8 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Pusdienās: Pirmais
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā / Par diētu
Sastāvdaļas "Vistas zupa ar dārzeņiem": - Cālis-0, 5 gab
- Sīpoli-2 gab
- Burkāns-2 gab
- Skvošs(Vai baklažāni) -0, 5 gab
- Sēnes(Man ir sēnes) -150 g
- Poidor-2-3 gabali
- Tomātu pasta-2 ēdamk. l.
- Kviešu milti-2 ēdamk. l.
Recipe "Vistas zupa ar dārzeņiem": | | Es atvainojos, ka nekādas papildu tēlu, bet zupa ir vērts mēģināt.
1. Tātad, ņem vistas, ielej aukstu ūdeni, likts uz uguns vārīties, noņemt putas un pievieno smalki sagrieztu sīpolu un burkānu, viena maza lieta atstāta cepta. Atstājiet gatavot pusstundu, uguns ir samazināta, lai izvairītos no spēcīgas iztvaikošanas buljonu. | | | 2. Mēs sagriež cukini vai baklažānu kubiņus, sēnes - kā vēlaties, un cep.
Pievienot gatavo zupu | | | 3. Tomātus sagriež kubiņos, apcep, pievieno tomātu pastu, lai to, un es papildināt ar nelielu buljona. | | | 4. Sīpolus, burkānus un cep tikai met zupa. | | | 5. 2 ēdamkarotes miltus cepts pannā, es joprojām pievienot mazliet sviesta, lai būtu vieglāk, lai sajauktu ar buljonu, neveidojot piciņas. |  | 6. Beigās es pievienot ķiploku un svaigi garšaugi.
Viss zupa ir gatava, bet tas, ko viņš garšīgs !!!! | Lēcu zupa ar sēnēm Apraksts: Lēcu zupa - garšīgi un veselīgi. Varbūt tas zupa un atrast faniem. Mērķis:
Pusdienās: Pirmais
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "lēcu zupa ar sēnēm": - Lēcu
- Ūdens
- Kartupelis
- Sēnes(White)
- Burkāns
- Sīpoli
- Augu eļļa
- Etiķis(Taste) -1 ēdamk. l.
- Sāls
- Melnie pipari(Ground)
Recipe "Lēcu zupa ar sēnēm":  | Mazgāt lēcas, pārlej aukstu ūdeni un aizdedzināta gatavot. |  | Mēs sagriež kartupeļus kubiņos. Un nodot pot verdoša ūdens. |  | Burkānus sagriež pusi gredzeni, sīpolu kubiņos. |  | Burkānus un sīpolus apcep augu eļļā, līdz mīksti. Kopā ar burkāniem un sīpoliem katliņā ielieciet sēnes (man bija saldējumu). |  | Vārītas lēcas (pāris karotes, ielieciet pārējo sastāvdaļu pannā), un pārējais paliek blenderis pārvērtīsies par biezeni. |  | Kamēr mūsu kartupeļus vāra nedaudz ilgāk, pievienojiet mūsu biezeni lēcas. Un traucēt. Pievieno 1 karoti etiķi, sāli un pipariem. Pagaidiet, līdz vārīšanās temperatūrai. Bon apetīte !!! |
|
|
|
|
|