Veidot 20 cm Šī ir mana mīļākā recepte cepumu. Viņš ir ļoti saspringts, bet porains un mīksts. Nu, un tad nav nokrist. Tas ir labi, kā bāzi kūka un pati par sevi, kā cupcake. Sajauciet sviestu ar cukuru, es nekad neesmu izrādās ekstrakta koncentrātu izšķīdina. Tāpēc es tikai jaukšanai apmēram 10 minūtes, līdz gaismas pūkains masām. Un pēdējā laikā man ir kļuvis laimīgs īpašnieks kafijas dzirnaviņas, un tagad, nevis ritošo cukura pūdercukuru Sajauc mazās porcijās pounded 2 olas, pievieno tējkaroti no izmērītā daudzuma izsijāti miltu masu nedrīkst būt izliekti. Pievieno cepamo pulveri (1 tējk) atlikušajās miltus. Uzmanīgi sajauc eļļas olu bāzes miltu karoti un virzīties uz leju. Tad ievadiet pienu (2 ēdamkarotes) un vaniļas esenci (vanilīns) (2-3 pilieni)

Izklāj mīklu veidnē (mīkla būtu jāņem ne vairāk kā 2/3 no formas). Ja tas silikona pelējums, nekas ieziestu un pārkaisa tas nav nepieciešams, ja otra, tad tikko grieztu pa dibenu veido gabalu pergamenta (cepamo papīru) un nodot to uz leju, atkal nav nepieciešams jāieeļļo. Biscuit jau satur eļļu, un netiks stick. Ielieciet cepeškrāsnī - 190 * C 40-50 minūtes. Vēlme pārbaudīt koka iesmu

Sūklis kūkas atdzist formā, un nodot to uz grila. Visbiežāk es varu atstāt torti naktī un no rīta ar jaunu sparu ... Bet šodien, paātrinātā režīmā. Pāris stundas ir pietiekami, lai sūklis kūka ir pilnīgi atdzist, un to var samazināt.

Un es samazināt to es esmu, izmantojot pavedienu. Pirmkārt, nazis darīt robs aplī uz iecirtums likvidācijas pavediens tiek šķērsota galus, un velciet tos dažādos virzienos. Tādā veidā, pat samazināt masa un biezums pa labi.

Zemākas kūka pamats iezāģētus stieņus (ne pilnībā), un uzsūkšanās sulu manā gadījumā "Agusha" ābolu-banānu.

Top kūka sagriež kubiņos, pievienot bļodā.

Ļaujiet mums krēmu. 2 banāni sagriež riteņiem un apcept sviestā no abām pusēm vidējā siltumā.

Sasmalcina saturu pannas ar blenderī.

Vāra biezu sīrupu ūdeni un cukuru, pievieno citrona sulu un sajauc ar sasmalcinātiem ceptu banānu. I did blenderi. Ļauj atdzist.

Pārspēt krējumu (skābo nekā resnāks, jo labāk, bet man bija 20%, tas arī izrādījās viss ir labi), un pievienot tam atdzesētu banānu masu.

Gabali cepumu viegli samaisa ar krējumu, un nodot to uz korzh- pamata.

Visi izlīdzinātas ar nazi un nodot auksts uz pāris stundām, lai impregnēšanas un sacietēšana. Vēlāk es sapratu, ka tas ir labāk to darīt vienu reizi split formā.

Noslēgt mūsu sagataves Split formā. Tie, kuri, tāpat kā es, nav piemērota izmēra split pelējums, piedāvā šādus risinājumus. Biezs cut gar failu. Viens pusītes sagriež pusē, lai iegūtu "grāmatu." Wrap kūka pusītes faila abās pusēs, un mala viena no griezumi, lai ievietotu otrajā daļā failu un nostipriniet ar lentu.

Soak želatīnu plāksnīti 3 50 ml ūdens 10 minūtes.

Tikmēr ūdens sīrups, pavārs cukuru un želeju.

Lai izšķīdinātu želatīnu ūdens peldē (vai mikroviļņu), un sajauc ar sīrupu, lai pievienotu dzelteno krāsu. Es želeja, 3-4 pilieni ir pietiekami.

Atlikušie 2 banāni, sagriež plānās šķēlītēs skaisti.

Put šķēles banāna virsmas kūka.

Vairākos posmos segtu kūka želejā. Tas nav nepieciešams, lai pasteidzies, citādi visas želejā nebūs par kūka, un uz šķīvja. Tieši tāpēc labāk ir noslēgt split veidnē pirms ko gabalus biskvīta, tādējādi atstājot nepilnības vismaz par "lidojuma" želejas. Tātad, suka piemērot kārtiņu želejas banānu (izveidot plenochku uz pārējo želejas nav "palaist prom" pēc tam), lai noņemtu punktu (10-15 min). Vēlreiz, pāris ēdamkarotes ūdens želejas kūka, īpašu uzmanību pievēršot malām, lai novērstu jebkādus trūkumus starp kūka un veidlapas (fails). Atkal salikt aukstâ 10 minūtes. Tagad jūs varat droši izplatīt atlikušo želeju vienmērīgi pa virsmu kūka.

Atliek gaidīt, līdz želeja pilnībā sacietē, uzmanīgi turēt siltu nazi starp kūka un formu un noņemiet sprostgredzenu. Portable kūka uz šķīvja, ielieciet tējkannu un aicināt ikvienu uz galda!

Cept tortes: atdalīt baltumus no dzeltenumiem ...

Proteīni jaukšanai līdz burbuļi, un tad pievienot vairāk puse cukuru (90 g), saputo spēcīga, sulīgs putas ...

Dzeltenumus-karstā ar atlikušo cukuru (60 g)

Piesargāties, daļēji pievienojot olbaltumvielas olu dzeltenumiem, maisa ...

Pēc pievienošanas miltus sajauc ar cieti un vanilīnu. Viegli maisa, pārvietošanu no apakšas uz augšu .. līdz gludas. Cepšanas trauku (diametrs 26 cm), lai gulēja pergamentu bez smēreļļu, pārlej ar masu un spin pretēji pulksteņrādītāja virzienam.

Cep uzkarsētā 180 gr. cepeškrāsnī, līdz vārīti. Nedaudz atdzesē formā, un pēc tam, pagriežot kūka uz statnes, izņemiet papīru un ļauj atdzist.

Krēms: 300 ml piena vārīties, un atlikušo pienu (300 ml) ielej bļodā, pievieno 5 ēdamkarotes. l. miltu un samaisa. Tad ieber verdošā pienā un, maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra 3-5 minūtes, visi vienlaikus padarot to grūti izvairīties gabali. Pēc tam, kad sabiezē, noņem no uguns.

Tūlīt pievieno balto šokolādi, samaisa un atstāj atdzist. Dažreiz Jums ir nepieciešams iegūt tādā veidā, tā, lai veidotu filmu.

Beat sviestu ar pūdercukuru un vaniļas cukuru, līdz masa kļūst gaisīga. Pakāpeniski pievieno pienu tajā un daudz jaukšanai līdz gludas. Krēms ir gatavs.

Atdzesēts kūka sagriež 3 daļās horizontāli.

Pineapple ielikt sietā (nav ielej sīrupu, tās var piesūcināts Shortcake - mīlētājiem mitru kūka)

1 eļļa krējuma kūka, top ar šķēles ananāsu.

Tad smērēt ar krējumu ...

Vai pats ar 2. Korzh ... top un puses kūka eļļas krēmu.

Tad jūs varat izrotāt, kā jums patīk. Olbaltumvielu krēms, putukrējums, un tā tālāk D. es nolēmu rotā Šveices bezē, t Lai Viņš saglabā formu labi...

Noteikti likt ledusskapī uz pāris stundām, lai atdziest.

Un šeit ir samazināt ...

Palīdzēt sev!

Par biskvīta kūka: noslaucīt olas ar cukuru, pakāpeniski pievieno miltus un cepamo pulveri, kakao, vaniļas var nodot. Biscuit cept karstā cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes virs vidējas uguns ietaukotā formā.

Ļaujiet atdzist un sagriež torti divās kūkām, viens plānāks. Biezāka nedaudz mitru impregnēšanai dzērienu, man bija mazliet citronu - ļoti veiksmīgi. Jūs varat vienkārši citrona sulu ar cukuru, kas sajaukts ar nelielu daudzumu augstas kvalitātes nacionālo dzērienu un mērcēt kūka.

Lai aizpildītu: noslaucīt biezpienu ar cukuru, krējumu un kakao. Mēs ieviest daudz biezpiena vai vienkārša instant želatīnu, saskaņā ar Darba.

Pildījumam izplatīšanos par cake veidā sadalīšanas un izņemt sacietēt aukstumā.

Uz sasalušas biezpiens radītu mazāku sasmalcinātu torti un nedaudz aprikožu ievārījums (vai, ja nav - citronu).

Izspiest citronu sulu, sajauc to ar cukuru un otro paketi želatīna saskaņā ar instrukcijām.

Kad nedaudz citronu ķīselis sāk sabiezēt, tas jāliek uz kūka.

Pēc vairākām stundām kūka ir gatava.

Es pa kreisi to ledusskapī uz piesūcināšanas un sacietēšana naktī.

Bon apetīte !!!