Somu krēmveida zivju zupa
Apraksts: Forele zupa ar pienu un krēmīgo garšu.
Pagatavošanas laiks: 35 minūtes
Porcijas: 4
Mērķis:
Pusdienās: Pirmais
Sastāvdaļas "Somijas krēmīga zivju zupu":
- Forele(Fileja vai lasis) -500 g
- Kartupelis(Intermediate) -4-5 gabali
- Sarkano sīpolu(Intermediate) -1 gab
- Piens(6% + krējums vai piens, vai krēms) -400 ml
- Kviešu milti-1 ēdamk. l.
- Baltie pipari
- Sāls
- Citronu sula(Daži pilieni)
Recipe "Somijas krēmīga zivju zupa":
 | Kartupeļus sagriež lielos kubiņos (2x2, 5 cm), sīpoli - semirings.
Vāra 1 litru. sālītu ūdeni, pievieno dārzeņus un samazināt siltuma vāra apmēram 10 minūtes.
|
 | Sagriež zivi lielos gabalos, pievieno pie dārzeņu, pipariem, apslaka ar citronu sulu un vāra vēl 10 minūtes. |
 | Piens apvienot miltus un maisa, līdz izveidojas viendabīga masa. |
 | Ielej piena maisījumu zupa, uzkarsē un noņemiet no karstuma.
Zupu pasniedz ar svaigiem garšaugiem.
Bon apetīte! |
