Меню

Cream Brazīlijas-on iebiezināto pienu un citronu

Apraksts: Vienmēr esmu uzskatījis, ka Krievija - dzimtene iebiezināto pienu! Vai, vismaz galvenais patērētāju ... Izrādās, ka Brazīlijas deserti un konditorejas izstrādājumi, tas tiek izmantots biežāk! Te ir piemērs Brazīlijas mīļākie krējumu, kas, manuprāt, var būt noderīga, lai visiem tiem, kas nav skaita kalorijas, un nebaidās no salda! Paldies Maria_Brazil un jacuit par to informāciju.

Pagatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas: 8

Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Negaidīti viesi
Īpašas maltītes

Sastāvdaļas "Cream Brazīlijas-on kondensēto pienu un citronu":

Kondensētais piens-1 aizliegums.
Krēms(Treknās) -1 aizliegums.
Citrons(Vai kaļķi) -2-3 gabali
Cepumi(Dry, desertā) -200 g

Recepte "krējums Brazīlijas-on iebiezināto pienu un citronu":

Tas ir visas krējuma produktus un deserts: iebiezinātais piens, citrons, krējumu un irdena cepumu.
Krējums un kondensētais piens jāatdzesē.

Augstas ietilpības burkā ielej iebiezināto pienu. Tad tikpat daudz krējuma (tukšas kārbas kondensētā piena šeit - dimensiju Bank). Beat.
Tad atsevišķā kausa sula no 1 citrona. Pievienot maisījumam un noslaucīt labi. Mēģiniet skābi. Pievieno citronu sulu otro. Mēģināt. I pievienotās sulu no 3 citroniem, bet tas ir ar savu garšu. Un citroni visur atšķiras skābuma.
Krēms sabiezēt ātri, bet viņš sasniedza nosacījumu, ir ieteicams likt to ledusskapī.

Ātrai gatavošanas desertu Paņēmu paciņas cepumu un novirzīt to plastmasas maisiņā. Tad ritošā pin "velmēta" paketi pāris reizes, lai Cookie sabruka.

1. variants: nolikt apakšējos veidlapas sīkdatņu slāņa un krējumu virsū.
(Ieteicams vietu ledusskapī uz 4 stundām impregnēšanas.)

2. variants: (man vairāk patīk) izplatīšanās slāņi - slānis mīklas krējuma kārtu, uc

3. risinājums: ielieciet krējumu saldētavā, un jums ir saldējumu!

4. variants: pievienojot krējumu krējuma siera "Philadelphia" vai biezenī biezpienu, jūs saņemsiet lielisku krējuma siers, pamatu biezpienmaizīte bez maizes, utt

Deserts vislabāk pasniedz ar miniatūru daļām uz tasi nesaldinātas kafijas!

Temptation! Cream Brazīlijas-on iebiezināto pienu un citronu

Source www.povarenok.ru

Rulete ar āboliem "Bolo de Rolo"

Apraksts: Roll "Bolo de Rolo" ir tipisks Brazīlijas delikateses no Pernambuco, štata ziemeļaustrumu Brazīlijas krasta. Tas ir izgatavots no ļoti plānas slāņu taukainai mīklas uztriepes kārtiņu pastas guava. Redzot šo recepti viņā iemīlējusies no pirmā acu uzmetiena, un nolēma gatavot pildīti ar āboliem, dzērvenēm pievienot nedaudz krāsu. Rezultāts tikās visas manas cerības! Garšīgs, ļoti maiga un mīksta mīklas perfekti mērcēts ābolu, roll vienkārši kūst mutē!

Porcijas: 12

Mērķis:
Bērniem
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā

Sastāvdaļas "Roll ar āboliem" Bolo de rolo "":

Sviests(Istabas temperatūrā) -250 g
Cukurs(Par testa) -250 g
Olas(Atdala baltumus no dzeltenumiem) -5 gab
Milti-250 g
Ābols(saldskābo šķirnes) -800 g
Dzērvene(Biezeni vai kādu augļu biezeni sarkans) -2 ēdamk. l.
Citrona mizas-1/2 h. L.

Recipe "roll ar āboliem" Bolo de rolo "":

Sagatavo pildījumu:
Āboli tīrs.

Sarīvē, pievieno cukuru pēc garšas, kaisle un likts uz uguns, vāra 5 minūtes.

Berzēt caur sietu.

Pievienot dzērveņu mērci.

Mīklai:
Beat sviestu un cukuru (250 g) un kvēlspuldzes, joprojām jaukšanai, ievadiet vienu olu dzeltenumus.

Pievieno miltus un sita līdz gluda.

Beat baltumus, līdz mīksts peaks formā.

Divos posmos ieviest mīklu, sajaucot ar lāpstiņu un locīšanas augšu gar malu.

Izrādās mīklu ar kaut ko līdzīgu alus.

Cepšanas 30h24 cm gulēja cepamo papīru. Sadaliet mīklu 6 gabalos (es nosver). Uzklājiet ļoti plānu kārtu mīklas un cep uzkarsētā līdz 180 "C krāsnī 5-7 minūtes. Koncentrējieties uz cepeškrāsnī !!!

Pārbaudiet gatavības pārbaudes roku - tas ir mīksts, nevis pieturēties pie rokām, malas viegli grauzdētas, bet tas nav briesmīgi.
Slapjš trauku dvieli un spiest to arī ar ūdeni. Gatavs uzsist kūka uz dvieli, uzmanīgi izņemiet papīru (tas būtu labas kvalitātes, pretējā gadījumā, tas ir nepieciešams, lai taukiem).

Ātri nodot pildīšanai.

Ar dvieli vērpjot ruļļa, nodot to uz vienu pusi.

Tāpat cept atlikušo mīklu likt pildīšanai un novietojot malu gatavā iepriekšējā roll, apkrāptu par viņu ieziestas kūka pildījumu.

Trim malas, pārklāj roll apledojuma un rotāt ar piparmētru. Tas arī viss!

Palīdzēt sev!

Vai tas ir garšīgs!

Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5241

Source www.povarenok.ru

Pupas recepšu cattle lopu dzinējs

Apraksts: Paklupa internetā uz šķīvja uz vienkāršu metodi, sagatavojot un vismaz sastāvdaļu un zināja uzreiz, ka tas pilnībā atbilst gaumei visu manas ģimenes locekļiem. Izmēģiniet to, un jūs varat baudīt to.

Pagatavošanas laiks: 120 minūtes

Porcijas: 2

Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "ģeogrāfija Taste"
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts

Sastāvdaļas "Beans recepšu liellopu lopu tirgotājs":

Pupas(Sarkans) -100 g
Desa(Kūpināta cūkas) -100 g
Tauki(Kūpināta cūkas) -50 g
Sīpoli-1 gab
Tomāts(Fresh) -1 gab
Ola(Vistas) -1 gab
Sāls-garša

Recipe "Pupiņas recepšu liellopi lopu tirgotājs":

Sākotnējā recepte, viss aprēķins iet pamatojoties uz 1 kg pupiņu, man tas ir pārāk daudz, man samazināja visu 10 reizes.
Veikt sarkanās pupiņas.
Tas ir labāk, lai uzsūktu to vakarā.

Ar iemērc pupiņas žāvētas, pārlej svaigi, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns apmēram 1 stundu, pievieno sāli beigās. Iesaka gatavot pupiņas ar vāku atvērtu, lai tas nezaudē savu krāsu un pievienot ūdeni, maz kā tas vārīties.

Nākamais, smalki kubiņos tomātus un sīpolus.

Kubiņos kūpināts bekons, mans krūtiņa un cūkgaļas kūpinātu desu gredzeni.

Kūpināta bekona cep, apsildāmie ar to un cep desu, tad noņemiet to uz sāniem.

Tajā pašā taukos apcep tomātus un sīpolus.

Ar ceptiem tomātiem un sīpoliem pievieno vārītas pupiņas un desu, maisīt, izbāzt pāris minūtes.

Olu noslaucīt.

Ielej sakultu olas pupiņas un samaisa. Man nav ieteikt sāls, sāls pietiekami.
Mūsu ēdiens ir gatavs.

Par Brazīlija varam teikt ar pārliecību, ka šo pupiņu valsti. Kādā veidā vai citām pupiņām uz galda vienmēr ir klāt, un daudziem brazīlieši tas ir pamats ikdienas uzturā. Lai sagatavotu daudzu gardiem ēdieniem, kas, protams, ir tumšs un sarkanas, baltas un raibos pupiņas. Viss par audzēšanu, pārstrādi un izmanto šo kultūras brazīlieši zināt visu un pamatoti uzskata, ka tas nacionālā bagātība. Tādējādi, indieši tupiguarani pieaudzis to ilgi pirms Advent Dienvidamerikas pirmās eiropiešu. Viņi nosauca šo augu komandas, koma vai Cumana - atkarībā no šķirnes. Bet nāk uz savas zemes, Portugāles christened pupiņas feijãço - šo nosaukumu un tika nodota produktam. Starp citu, kolonisti ēda pārsvarā baltās pupiņas, tāpēc tieši šāda veida beidzot kļuva pazīstams kā portugāļu. Tomēr, lai novērtētu patieso kultūru eiropieši nevarēja uzreiz, bet tikai pēc tam, kad tā sāka pētīt iekšzemi, meklējot zeltu un dārgakmeņiem. Ekspedīcijas laikā tās nevarēja veikt lielu skaitu ražojumu, tāpēc pieņēma pieredzi izdzīvošanu indiešu, nolaišanās netālu no pagaidu apmetnes kukurūza, banāni, un, protams, pupiņas, kas strauji pieauga, bija nepretenciozs, viegli pārvadāt un, pats galvenais, ļoti barojoša. XVIII gadsimtā bez viņas nevaru iedomāties dzīvi nekādas dzimtā iedzīvotājus Brazīlijā, nav nostiprinājušās imigrantus šeit. Tur nebija vienas ģimenes dārzā, kur nebūtu vietas gultas šī auga, kas tika izveidota saskaņā ar tradīciju šeit rūpējas tikai sievietes. Kopš tā laika, ir vietējais paruna: "Pārtika bez pupiņām - nevis pārtika, bet tas atbilst badu".

Bon apetīte!

Pupas recepšu cattle lopu dzinējs

Source www.povarenok.ru

Cake «Brigadeiro»

Apraksts: Delicate, elegants, ar jauku šokolādes garšu ... ... impregnēti krējuma kūka vienkārši kūst mutē ... vienkāršība un pagatavošanas vienkāršība, plus drausmīgs garša - viena šķēle ierobežot neiespējami! Īpatnība šī kūka ir krēms, bet tie, kas neuzdrīkstas cept tortes šajā versijā - iesaku cepumu - viņš saņem augstu, jautrs un vienkārši ideāls priekš kūkas!

Mērķis:
Bērniem: Desertā
Konkurētspējīgi receptes: Specprojekts "Ceļo ar garšu"
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā

Sastāvdaļas ar "Cake« Brigadeiro »":

Milti(Test) -300 g
Ola(Test) -5 gab
Ūdens(Test) -200 ml
Augu eļļa(Test) -100 ml
Cukurs(Test) -170 g
Kakao pulveris(4st.l. - mīklas 4st.l. - krēms) -8. pants. l.
Kondensētais piens(Cream) -1 aizliegums.
Krēms(22% krēms) -500 ml
Sviests(Cream) -2 ēdamk. l.
Šokolādes Black(Par putekļu) -150 g
Cepamais pulveris(11.d) -1 iepakojums.

Recipe "Cake« Brigadeiro »":

Pirmkārt, gatavot krēmu.
Lai to izdarītu katliņā sajauc sastāvdaļas krējumu, likts uz plīts, maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10-15 minūtes, nepārtraukti maisot.
Ja kakao pulveris ir izšķīdis uzreiz, un gāja sacietējumiem - ne briesmīgi, gabali izklīst vāroties.

Krēms par blīvumu vajadzētu būt pēc šķidro krējumu, bet galu galā tas sabiezē pēc atdzesēšanas.
Tādējādi, krējums bija gatavs. Atdzesē un ievieto ledusskapī.

Tagad biskvīts.
Nelielā bļodā sajauc ūdeni un kakao pulveri, likt mikroviļņu krāsnī (vai sajauc katliņā un likt uz uguns) vārīties, maisa.

Atdala olu dzeltenumus no baltumiem, olu dzeltenumus ar cukuru, līdz baltu pātagu,

neapstājas jaukšanai, pārlej augu eļļu

un pat karstu kakao sajauc ar ūdeni (tik ilgi, cik jūs noslaucīt olu dzeltenumus ar cukuru un saulespuķu eļļas, tā atdziest mazliet, bet vēl joprojām ir karsta).