Iespēja uzkodas vistas ciskas, kur gaļa pati ir sulīgs un taukaina. Ar 6 vistas ciskas, uzmanīgi noņemiet filejas ar ādas griezumu tika veikti 2 vietām un labi atvairīt, apkaisa piemērotas garšvielas, kas jums patīk.

4-5 olas apcep olu pankūkas. Lai to izdarītu labi karstas pannas, smēreļļu, tas ir ērti silikona suka, 1 ola noslaucīt ar dakšiņu, līdz gluda, nedaudz sāls un cep uz pannas, piemēram, regulāru pankūkas. Siers berzēt par rupjiem rīve.

Veikt cepšanas foliju pietiekamā apjomā smēreļļu un savākt mūsu ēstgribu, pārmaiņus liekot uz viņas atvairīti vistu un olu pankūkas, siers, rieksti, veidot "piramīdas". Atvairīti vistas pārkaisa ar rīvētu sieru.

Mēs liekam olu pankūkas.

Making slāni sasmalcinātiem riekstiem, es paņēmu valrieksti.

Pēdējais slānis atvairīti vistas.

Kad uzkodu savākti, cieši ietin folijā, ielikt cepamajā traukā un cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° C 50-60 minūtes.

Fasētas uzkodas dodam atdzist un noteikt uz nakti zem svara, nevis pagriežot foliju, kurā cep uzkodu vēsā vietā. Gatavs slinks rulyada.

Tas ir tas, kas notika griezuma.

Sagriež gabaliņos. Mēs kalpojam uz galda kā atsevišķu ēdienu vai gatavot kaut ko oriģinālu sviestmaizes.

Lazy rulyada gatavs iesniegšanai.

Šī ir vēl viena versija slinks rulyady. Gaļa vistas ciskas, Baltās gaļas, Olu ruļļi.

In gatavā formā.

Šī opcija slinks rulyady vārītas vistas krūtiņas un olu pankūkas. Izrādās sūkāt vienkāršs un gandrīz uztura.

Sveiki !!! Sajauc: tomātu pasta + sasmalcinātu ķiploku + karstā pipari + cukurs + milti + Greens

Citā bļodā sajauc olu krēmu + + milti + sinepes zaļumi

Gaļas sagriež vairākos gabalos par tāda paša izmēra, platums aptuveni 1-1, 5 cm. Laba Atraida katrs gabals (ļoti plānas). Sāls, pipari. Pirmais gabals uztriepes tomātu pastas un pārvēršas saspringto rullī

Otrais gabals šķeldoti uztriepes olu. Likts virsū ruļļos ar tomātu pastas, ietiniet to gaļu ar olu. Tas nozīmē, ka nākamais uztriepes paste atkal un wrap tā ir dubulta roll, tad triple, uc - Biezums ruļļa pieaugs

Gatavs roll cieši ietin folijā un nodot uzkarsētā 200 grādu cepeškrāsnī apmēram 1 stundu (jo vairāk gaļas, jums ir, jo ilgāk tas būs roll cept) Ļaujiet atdzist zem spiediena

Atvairīt labu gaļu. Paņēmu liesa cūkgaļa, sagriež gabaliņos ne vairāk kā vienu cm un labas atvairīti. Mēs izplatīt gaļu filmu malas pārklājas, un nedaudz vairāk vietās atvairīt tā pārklājas. Pre-Pavārs ēdieni, kas būs roll sautējums, ir atkarīgs no garuma ruļļa.

Paņem karoti tomātu pastas (ar slaidu). Tur drupināt ķiploku, 1/2 tējkarotes cukura un tējkaroti etiķa. Nu, saskaņā ar savu garšu visādas garšvielas.

Gaļa kārtīgi ar sāli, pipariem, top iztriepes no tomātu pastas ar ķiplokiem pabeigta.

Loksnes želatīna iemērc ūdenī pāris minūtes, likts virsū makaronu. (Es varu teikt, ka želatīns nav nepieciešama, un tā ir bez forma tur. Tas būs atkarīgs vairāk no tā, kā jūs atvairīja gaļu.) Papildus griešanas pētersīļus.

Making olu pankūku no vienu olu un ēdamkaroti piena, sāls, protams, (ir arī atkarīgs no izmēra no jūsu roll, ja jūs plānojat darīt vairāk, attiecīgi, olas vairāk).

Mēs izplatīt pankūku ar gaļu.

Wrap gaļu rullī.

Top wrap filmu un sasaistīšana pavediens uz katru pusi (nemēģiniet būt saspringts, ja jūs vēlaties, lai ziedu, ja jūs vienkārši apaļas roll, stingrāk).

Tad es paņēmu 4 mazas iesmi, jūs varat veikt koka iesmi vai spieķi ar četrām pusēm ap rullis ir pievienots iesmi, un puses pārāk spēcīgi gumiju un virvi.

Pavārs 40 minūtes, pēc tam izņemiet to vēsā vietā ne mazāk kā vienu stundu.

Bon apetīte !!!

Vistas (ar ādu) un cūkgaļas karbonāde garām divreiz caur smalku režģa mašīnā, pievieno malto katru sāli un žāvētu ķiplokus. In cūkgaļa - 1 h L.. paprika, krāsu. Lej katrā maltās 25 ml buljona. Labi samaisiet katrs samaļ, līdz tas neuzsūc mitrumu un sabiezē. Close folija un izņemiet pildījumu uz marinēšana aukstumā uz 4-6 stundām. Jūs varat lietot pildīšanai par vistas fileju vai liellopu gaļas buljonu un tādā gadījumā jums var būt nepieciešams nedaudz vairāk, apmēram 70 ml gan pildījumam gatavot ruļļus nestrādāja dryish.

Savākt garšvielas. Paņēmu graudu sinepēm, paprika, kurkuma, žāvēta oregano un majorāns. Garšvielas ir spilgti un tīkams, lai roll bija ne tikai garšīgi, bet arī kontekstā un ārpuses izskatījās skaista. Var uzņemt garšvielas ar savu garšu, piemēram, ielieciet sasmalcinātu čilli, kaltēti burkāni vai zaļie sīpoli, sarkanie un zaļie pārslas paprika, zaļie apiņu-suneli, pastinaki, pētersīļa sakni, puravi ...

Attiecībā uz šādām ruļļos, ​​es izmantot cepamais kolagēna filmu, ir dabīgs produkts, kas izgatavots no ādām liellopu kolagēna ir ēdams, kūst, kad tiek sasildīta un gelled, sasaisti starp spoles kādas tipināt ar garšvielām. Protams, jo vairāk šādas spoles, roll izskatās iespaidīgs sadaļā. Ļoti ērts lieta, tiek pārdotas veikalos. Cut Divi taisnstūri Kolagēns filmu, izmēru 30x45 cm, samitrina ar ūdeni līdz vienam no viņiem ar tīru sūkli, ieber 1/2 visu garšvielas

Sadalīt zemes cūkgaļa biezums 1, 5-2 cm, kas izlido no malas, gludu lāpstiņas.

Put otro lapu filmu, atkārtojiet visas darbības - samitrināt pārkaisa garšvielas, likt malto vistas. Par filmu ar malto cūkgaļu nodot filmu ar vistas gaļu. Ar beigām nākamā ruļļa plēves, gan brīvajiem galiem, lai wrap up.

Roll saspringts roll.

Šeit ir vēl viens neaizstājams lieta par šiem ruļļiem - veidojot režģi. Ka tas likts uz ruļļa, ir nepieciešams vispirms pull doba caurule. Es mēdzu caurule vīna dāvanu kastē, var pielāgot šim nolūkam plastmasas pudelē. Jāieliek sarakstā, izvirzīja lēnām un acu skaisti, un tā piekļaujas cieši.

No neto, lai tie roll un nodot aukstā krāsnī, vēlams uz režģa. Lūk veida triks - ja krāsns silda ar roll pakāpeniski, sākot ar 50-60 grādiem, pakāpeniski paaugstinot T ik pēc 10-15 minūtēm 180 ° C temperatūrā 1-1, 5-2 stundas (atkarībā no biezuma ruļļa), roll nezaudē mitrumu un būs ļoti sulīgs un konkursu, kā rezultātā. Es cept maizi tikai nedaudz vairāk par stundu.

Tiklīdz roll viegli brūni, noņemiet to, un uzglabāt to vēsā chill 5-6 stundām. Noņemt režģi kad roll atdzist.

Paredzēt savus jautājumus, un tāpēc es sniedza no kolagēna filmas attēla un veidošanos režģa. Pēkšņi viņi nāca pāri jums, bet jums nav jāmaksā uzmanību uz tādām lietām. Varbūt mēs visi varam darīt pats, bez šādas filmas un acs. Wrap, piemēram, tādā paketi roasting gaļu. Rezultāts būs nedaudz atšķirīgs, tomēr tas joprojām būs garšīgi.