Cūkgaļas un sirds (vai aknas) sagriež nelielos kubiņos, pievieno ķiplokus.

Pievienot manna, miltus, melnos piparus un sāli.

Mūsu masu pievieno olas un labi samaisa.

Sadaliet masu uz 2 gabalos un ielikt 2 plastmasas plastmasas maisiņā. Dosim formu roll.

Šie ruļļi nodot atpakaļ iepakojumu un tiks piesaistot labi.

Cook, uz kuriem ar karstu ūdeni, 1 stundas uz vienas puses, un vēl 1 stundu un pie otrā pusē. (I did 2 porcijas, tāpēc man ir 4 pakas)

Kā pagatavot - jūs varat izraut un ēst. Garšīgi tik karsts un auksts.

1. Cepti sīpoli, sēnes, vīnu, sāli, piparus un garšvielas pievienot pildījumam. 2. ādas sāli, pipariem, apkaisa ar garšvielām un izplatīt pildīšanai par to. Kāpostu lapas virsū.

Nedaudz prisolit lapas

izslēdziet rulli, pārsēji diegu un ievieto piedurknes

cept 01:00

Tie ir produkti, es paņēmu.

Sagatavot marinādi. Katliņā, pārlej 2 litri ūdens. Pievieno sīpolu mizas, lauru lapu, 2 sīpoli mizoti piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10 minūtes.

Mana Shin, slīpēti. Sagriež un noņemt kaulu. Gaļa nedaudz atvairīt. Pārāk daudz gaļu var samazināt, lai būtu vieglāk, lai roll apakšstilbu. Sāls, pipari un berzēt ar ķiploku ekstrudētas.

Vistas krūtiņa sagriež plānās kārtās. Slugger. Es esmu aptverot viņam šo filmu. Un apkaisa liberāli ar kurkuma (vai karija).

Smalki sasmalcina izejvielu burkāni, izmantojot lobīšanas. Mēs izplatīt sloksnes apakšstilba.

Atpakaļ uz augšu likt vistas fileju.

Un tagad mēs vēršamies pie roll. Un saspringts pārsēji virve.

Veikt pot nedaudz vairāk, ielieciet atpakaļ šarnīrs, aizpildiet mūsu marinādi. Put ēdamkarote sāls, likts uz uguns. Es vārīti 1, 30 stundu uz lēnas uguns, pietika ar mani, bet jūs redzat, var būt nepieciešams ilgāks laiks. Ja jums ir nepieciešams pievienot ūdeni gatavošanas laikā. Kāta ir gatava caurdurtu ar asu nazi uzmanīgi, ja jums būs tīrs sulu, tad tā ir gatava.

Rolls dod atdzist un noņemt virvi. Ielieciet to ledusskapī uz 2 stundām, tad tikai karbonāde. Bet jūs redzat, es biju ieinteresēts, lai to izmēģinātu, es samazināt tiklīdz tas ir atdzisis. Nu, tas bija ļoti garšīgs! Nākamajā dienā, roll izskatījās vairāk skaisti, taču tas ir uzturējies vienā gabalā, nekas, lai bildes!

Bon Appetit un Laimīgu Jauno gadu!

Ar kājas grieztu gaļu. Es pagriezos uz divām kājām 700 250 g sagriež kubiņos apmēram 1 par 1 cm. Par to, vērpes atpūtu uz pildījumam.

250g cūkgaļas karbonāde šo pašu gabalu atlikušās gaļu, arī vērpjot.

Smalki karbonāde pistācijas.

Pavārmāksla pildīšanai. Jo savītas gaļas gabaliem pievienot gaļu, pistācijas, estragonu, mannu, sāli, piparus un muskatriekstu. Arī 4 dzeltenumu. Visi samaisa pamatīgi.

Vāveres, sita ar šķipsniņu sāli cieto putuplastu.

Pievienot pildījumam brendiju un olbaltumvielu. Uzmanīgi samaisa.

Tagad, ar palīdzību pārtikas veido plēvi, desas (es aizbraucu divas). Jūs varat sasiet galus pavedienu.

Put iegūtos desas plastmasas maisiņā, sasaistīšana, un gulēja uz verdošu ūdeni. Pavārs 1, 5 stundas.

GAT, atdzesē iepakojumā.

Kad atdzisis, atlaidiet roll no maisa un filmu.

Ja vēlaties, jūs varat roll sezama sēklas.

Šķēle un kalpot. Izbaudiet visu apetīti !!!

1. es paņēmu cūkgaļas karbonāde, samazināt gabalu gaļas un pa kreisi, vairāk piemērota, lai roll kādu 1 kg. Gaļa mazgāt, sausa.

2. Making fileja mūsu veidošanās, kas tad tas varētu sarullē rullī. Lai to panāktu, plašs asu nazi izdarīt griezumu pa spirāli gaļas gabalu, nevis sasniedzot malai 1, 5 - 2 cm, un pakāpeniski risināties to.

* Lai padarītu to skaidrs, kurā virzienā jums ir samazināt gaļas, es pagriežot to vēlreiz.

3. Gaļu wrap plastmasas wrap un atvairīt labi uz abām pusēm.

4. gaļa ar sāli un pipariem un apkaisa ar timiānu.

5. Top vienmērīgi gulēja šķēles bekonu.

6. speķis likt dzērveņu mērci (Es mēdzu mērce "Dzērveņu" TM "D'Arbo") un izplatīt to ar karoti.

7. Samazināt gaļas klaipu, nostipriniet to ar cepamo auklu.

8. Wrap klaips folijā un ievieto cepamajā traukā. Siltuma krāsni līdz 200 grādiem.

9. Cep klaips folijā uz 55-60 minūtēm, pēc tam atklāt foliju un cep vēl 35-40 minūtes, basting periodiski silda ar savu sulu. * Par 10 minūtes, līdz vārīti Man ir iekļautas konvekcijas režīmā - 5 minūtes no katras puses sarakstā. Gatavs roll cool, bez kulinārijas diegu, šķēle un pasniedz ar dzērveņu mērci.