Меню

Siers "mikroshēmas"

Apraksts: Syrolyuby! Es nāku pie jums ar retseptom kotorye palīdzēs, ja jūs pēkšņi nolēma palaist draugus, ko ar soboy pivo, un viņam nav okazaloc par neko un iet uz veikalu neohota. Tikai OH hoposh, kogda hochetsya pozhevat vkusnenkogo par prosmotrom filmu, un, konechno, kā arī Lielā šos chipsov Tom, chto to spokoyno pildījums var dot bērniem! Tādējādi, minimālā darba un produkts ir ne vairāk udovolstviya!

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas: 6

Mērķis:
Bērniem: Vakarā
Pusdienās: Uzkodas
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas

Sastāvdaļas "siers" chips "":

Siers-100 g
Karbonāde-50 g

Recipe "siers" mikroshēmas "":

In iznachalnom recepte bija tolko siers, tomēr, es nolēmu darīt neploho chto mikroshēmas un virskārtas.
Man bija vot takoy kusochek sieru.

Trīs sieru uz smalka rīve.

In holodilnike tika karbonad. Ego es Meļko sasmalcina. Voobsche, mozhno dobavlyat sēnes, zaļumi, garneles ... jūsu izvēle!

Tagad protiven siers izplatība par maz kaudzes zhelatelno podalshe no otra, pretējā siers tiks sadalīts visu odnim Plastom. Mēs ieliekam razogretuyu līdz 180 grādiem duhovku 5-7 minūtes.

Veikt tik tolko sāk poyavlyatsya korichnevaya korochka, process Ļoti ātrs, skatīties chtoby siera sgorel.
Dodiet ostyt un sacietēt. Un viss!

Tagad ielej tēju vai pivo, baudīt garšīgas lūzums besedoy un mikroshēmas!

No moih komentārus - siers nuzhno veikt kā pildījumu var būt grūtāk mīksts ploho sacietē un svaigs!
Protiven nav tauki - sieru un tā dod dostatochno taukus.
Nu, kolichestvo siera pildījumu var veikt ar savu garšu!

Source www.povarenok.ru

Tube alas

Apraksts: Ļoti laba uzkoda, kas apvieno siers, valriekstu, ķiploku garšu. Jums ir negaidīti viesi? Tad pavārs viņiem šo uzkodas.

Mērķis:
Uz svētku galda
Negaidīti viesi: Uzkodas

Sastāvdaļas "Duct uzkodas":

Vafeļu ruļļi
Siers
Kausētais siers
Lazdu rieksti
Riekstkoks muskatrieksts
Ķiploki
Majonēze
Zaļumi

Recipe "Duct uzkodu":

Ņem vafeļu ruļļos.

Sagatavo pildījumu: sasmalcina riekstus (lazdu rieksti), cietais siers, nedaudz muskatriekstu, ķiplokus. Ar procesoru vai blenderī frays šīs sastāvdaļas un pievieno krējumu sieru un nedaudz majonēzi. Produkts attiecība ir - 1/3 (cietais siers), 1/3 (Kausētais siers), 1/3 (lazdu rieksti). Iegūtais maisījums tika piepildīta caurules.

Mēs sasmalcina garšaugus (pētersīļi, dilles, koriandrs).

Dip galus caurules sasmalcinātiem zaļumiem.

Ir pienācis laiks, lai izklaidētu viesus. Bon apetīte !!!!!!!!!

Source www.povarenok.ru

Adyghe siers (bez olas un etiķis)

Apraksts: Autors Valentine forums SAY-7. Siers vārīti ļoti ātri un viegli, izrādās garšīgi, un pats svarīgākais, ka bez olām!

Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās: Uzkodas
Vakarā
Daba
Vakariņās
Īpašas maltītes: Par diētu

Sastāvdaļas "Adyghe sieru (bez olas un etiķis)":

Pasterizēts piens-3 l
Kefīrs-1 litrs
Sāls-1-2 stundas. L.

Recipe "Adyghe siers (bez olas un etiķis)":

Pirmkārt, mums ir nepieciešams gatavot sūkalas no jogurta, ielieciet to uz mazas uguns un jāgaida, līdz siera departaments, būs zaļā šķidrā un siera pops, tas prasīs apmēram 5 minūtes

Tad viss, kas jums ir nepieciešams, lai notek caur caurduris vai marli, saņemt gardas biezpienu jūs varat ēst, iegūt kaut kur 250 gramus.

Rezultātā serums (tas ir kaut kur mazāk nekā litru), jāatstāj istabas temperatūrā 2 dienas, tas ir labi, lai skāba. (Vasarā dzīvoklī pietiekami karsts, lai vienu dienu)

Divas dienas vēlāk, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai svaiga piena, samazināt siltuma un ielej mūsu skābu sūkalas (pēc pirmā acu uzmetiena šķiet, ka seruma nav mainījies, pat smarža ir patīkama, bet nepievērš uzmanību tam, kas notiek varētu notikt jau ir noticis), simmered Mūsu piena recekļi ātri un dod visu savu olbaltumvielu, siers Korzh celties uz augšu atdalīta no seruma, tas raktuves 5-7.

Tad uguns off, jūs varat nozvejas sieru maigi caurduris vai sietiņš bļodā, vai uzreiz izkāš caur marli.

Tad mūsu siers sāls, labi samaisa, un var pakārt marli pār bļodā 30 minūtes pelējuma stikla zhidkost.Zatem galvu, un nodot sieru zem nelielas presē, es tieši šādu dizainu
Starp divām plāksnēm, top-litru burka ar ūdeni, izdala ūdeni var notecināt, un pēc tam nodot to nospiest siera ledusskapī uz 3-4 stundām.

Pēc tam uzmanīgi noņem marli, un jūs varat ēst garšīgi siers ir gatavs!
Ja jūs esat vairāk tuvākajā nākotnē ir iespējams veikt siers no iegūtās seruma likts uz nākamo daļu starteris, pārējo serumu var izlietot pankūkas, un citi konditorejas izstrādājumi.
Gatavojot ar pienu, jūs varat pievienot 100 gramu krējuma, tas dos sieram creamier garšu.

Source www.povarenok.ru

Guzhero siers

Apraksts: Manuprāt, siltums un komforts - tas ir tad, kad māja smaržo pēc cepšanas. Šodien ārā snieg atkal, un pavasarī nevar nākt, tāpēc es nolēmu cept nedaudz siera profiteroles recepšu žurnāls "Garšīgi un veselīgi." Es atzīstu, ka, kamēr es centos veikt foto-sastāvu, skaisti izklāstīts viņa maz Guzhero, ēda, ne pamanījis milzīgs skaits no tiem, aizmirstot par uzturu. Tas ir garšīgi! Un tas ir ļoti viegli un ātri. Izmēģiniet to.

Pagatavošanas laiks: 60 minūtes

Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Magic kulinārijas fantāzijas"
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas

Sastāvdaļas "Guzhero siers":

Ūdens(Half kauss līdz 250ml) -125 ml
Sviests(Margarīns vai vārīšanas) -50 g
Ola-2 gab
Milti(Ar 250 ml vārglāzē) -1/2 kaudze.
Rosemary(Dry) -1/2 h. L.
Holandiešu siers-150 g
Parmesan-1 ēdamk. l.
Sāls(Un pipari)

Recipe "Guzhero siers":

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem. Sagatavot cepešpannas, izklāstīja savu cepamo papīru. Sviests (margarīns) izkausēt ūdenī.

Sarīvē sieru, samaisa. Aptuveni 2 ēdamkarotes. l. atcelt dekorēšanai.

Jo izkausēto sviestu ar ūdens pievieno zemes žāvēta rozmarīna, sāli un piparus. Samaisa un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

Pievieno miltus un maisa, līdz gluda, noņem no uguns un nedaudz atdzesē.

Siltajā mīklas ātri rakstīt olas vienam, sajaucot rūpīgi līdz gludas.

Pievieno maisījumu siera un ātri samaisa. Neaizmirstiet atstāt 2 ēdamk. l. siers dekorēšanai.

Karote nolikt bumbiņas uz noteikto papīru cepšanai (viena balle - apmēram 1 ēdamkarote mīklas). Standarta spuldze pagriežas 12 gabali. Bet es ieteiktu jums mēģināt veikt dažas mazākas bumbiņas (apmēram polstolovoy karotes). Viņi ieguva tik jauki - viena kumosa.

Apkaisa ar siera bumbiņām atliktos. Un nodot karstā cepeškrāsnī (220 grādi). Un tad - uzmanību! Labs elektriskā krāsns zazolotyatsya mūsu bumbas 10 minūtēs. Manā (vecā un gāze) tikai pēc 35 min. Uzmanies no bumbas, mēģiniet nedrīkst atvērt cepeškrāsni!

Kad bumbiņas zazolotyatsya, uzmanīgi atver krāsni un ātri sāpināt katru bumbu ar nazi. Tad noņemiet muguru - dopekayut. 10-15 minūtes.
Es esmu pirmais daļa Guzhero "sagrauta" - atvērts pārāk agri, kā rezultātā profitrolki pastāvīgo un paņēma manu krāsni un izgāja ārā .. Bet es neesmu apbēdināts un uzreiz mīca mīklu uz otro daļu. Laba - recepte ir ļoti vienkārša. Man to darīt nedaudz nemierīgs Guzhero uz rokām.

Labi, ka viss, brīnišķīgi siera bumbiņas, neliels gaisa Guzhero, brīnums profitrolki ar sieru gatavs!

Es tiešām aizmirsu par manu diētu, cenšoties šos maz siera bumbiņas. Brīnījās - no savas mana mīļākā kausētu sieru un sarkano zivīm. Bet šī ideja, es uzreiz nes prom. Galu galā iegūt nereāls garšīgs, un es tiešām nevarēju pretoties ...

Guzhero siers

Izmēģiniet to. Tas ir ļoti vienkārši un ļoti garšīgi!

Guzhero siers

Siera un profiteroles cienītājiem veltīts ...

Source www.povarenok.ru

Siers mājas "Spicy"

Apraksts: Pēc pieprasījuma Svetlana (Danna) un Natālija (Aprelia) izstādīti recepte biezpiena izkusis. Sieru var veikt ar savu garšu, ar dažādām piedevām, un jūs varat atstāt klasisko versiju, pārstrādātu sāļš siers. Izlīdzina uz šķēle svaigu, mīkstu un pūkainu vai kraukšķīgu maizes grauzdiņš, un tas ir labāk iešūt komforta maizītes))))

Mērķis:
Brokastīs: Quick brokastis
Pusdienās: Uzkodas
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Uzkodas

Sastāvdaļas "Siera nama" Spicy "":

Biezpiens(Izcilas kvalitātes, sauss un nav taukains) -0,5 kg
Olas-1 gab
Sviests-20-30 g
Cukurs-0.5 h. L.
Sāls-0.5 h. L.
Sodas(Vai nedaudz vairāk) -0.25 hr. L.
Ķiploki-1-2 zobu.
Dilles
Sarkano piparu dedzināšana
Sweet paprika-0.5 h. L.

Recepte "Siera nams" Spicy "":

Lai sāktu, lai sagatavotu visas sastāvdaļas, ka mēs vēlamies, lai pievienotu.
Sasmalcinātu diļļu, ķiploku, izspiest caur presi.

Lai sagatavotu formā, kur siers būs aizpildīt.
Es bļodu, Laid iekšā plastmasas wrap un nedaudz tauki ar augu eļļas kārtiņu. Var veikt jebkāda veida.

Ielieciet biezpienu bļodā, ko pēc tam var likt ūdens vannā. Pievieno cukuru, sāli, cepamais sodas un olas.

Nu berzēt blenderī uz pastu.
Sieru var ritināt iepriekš dzirnaviņas caur sietu, un pēc tam jaukt ar atlikušajām sastāvdaļām.
Berzēt sieru tā, kā vajadzētu, ka nebija nekādu veseli graudi biezpienu. Tie nejauciet mani, man nebija pacietības berzēt caur sietu, bet, ja jums ir ļoti labs berzēt, sieru iegūst kā dzeltenīgu pilnīgi viendabīga masa bez baltiem plankumiem.
Es varu redzēt foto, es esmu labs pārāk slinks, lai berzes biezpienu))))

Tad ielieciet gabaliņu sviesta un nodot ūdens vannā.
Uguns zem vidējā nedaudz vārītu, bet bez spēka, un tasi siera nepieskaras ūdeni.

Siera nav atkritumi, un maisa nepārtraukti.
Pagaidiet, līdz siers ir izkusis par viendabīgu viskozs masu. Apmēram 5-7 minūtes un var ilgt ilgāk.
Vispirms būs smarža karstā siera, kā to pārveidojot sieru, smarža jau būs stilīgs.
SVARĪGI! Neļaujiet vārīties.
Kad masa kļuvusi viendabīga un ar raksturīgu smaržu siera, izslēdziet krāsni, bet siers palicis katlā ūdeni (ja mēs pievienot kaut ko).

Pievienot mūsu piedevas un rūpīgi samaisa 1-2 minūtes.

Tad pārlej ar biezpienu apaļu formu, atdzesē un ievieto ledusskapī uz 3-4 stundām sacietēšanas.

Kā jau teicu, biezpiens meklē lielisku kvalitāti, ja slikts siers, siers nestrādās. Ja tie ir mitri, nospiest, siers izrādās labāki kad sauss biezpienu.
Un tad naisvezhayshaya, svaigi ceptu bulciņa, mēs uztriepes gabaliņu siera ... un veikt jaunu rītdienu un sieru)))))))))
Ļoti garšīgs ar ķimenes, ķimenēm, bet mans vīrs pat smaržu nevar stāvēt, darīt tikai pats.
Ļoti garšīgi ar ceptām sēnēm vai gabalu kūpinātas desas ... daudz iespējas, ka jūs vēlaties, ar garšu siera būs.
Bet vispār, es esmu ventilatoru no saldā kausētu sieru, ja jūs pievienojat izkusis šokolādes, izveidot lielisku ārstēt.
Siers mājas "Spicy"