Britu Gaisa crumpets
Apraksts: Donuts donuts izrādīties, piemēram, mūsu ļoti viegls un gaisīgs, ar nedaudz skābo plūmes un saldie rozīnes. Recepte ir ņemta no vecā žurnāla "labu padomu"
Pagatavošanas laiks: 60 minūtes
Porcijas: 4
Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "angļu crumpets gaisā":
- Olas-5 gab
- Sviests-75 g
- Piens-250 ml
- Kviešu milti-250 g
- Sāls(Šķipsnu)
- Rozīnes(Atkauliņoti) -50 g
- Svaigi Plūmes-250 g
- Augu eļļa(Cepšanai)
- Pūdercukurā
Recipe "Angļu crumpets gaiss":
 | Vāra pienu ar sviestu, sāli un noņemt no uguns un ielej to muku.Snova likts uz plīts un maisa, līdz gludu bumbu mīklas. |
 | Mīklu pāreja dziļā bļodā. Un vēlme pārvērst olas |
 | Rozīnes noskalo ar karstu ūdeni un žāvē. Plūmju izņem sēklas un sagriež mazos gabaliņos un sajauc ar rozīnēm uz testa |
 | Pannā uzkarsē augu eļļu, ēdamkarote mīklas izlaiž. Cep, līdz zeltaini brūnas. |
 | Top donuts pārkaisa ar pūdercukuru un atdzesē |
