| Меню |
|
|
 |
|
Sēnes ar garnelēm Apraksts: Tas uzkoda ir ļoti viegli, lai sagatavotos. Viņa izskatās ļoti svētku galdā. Un tas ir garšīgs, nav pat vilcināties. Source Recipe - žurnāls "kolekcija receptēm." Pagatavošanas laiks: 35 minūtes Porcijas: 16 Mērķis:
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Birthday / New Year / Lieldienas
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "sēnēm ar garnelēm": - Sēnes(Large) -16 gab
- Paipalu olu-16 gab
- Garnele(Mizoti, vārīta) -100 g
- Siers(Sarīvē uz rupjās rīve) -3 ēdamk. l.
- Ķiploki-1 zobu.
- Maurloki(Gabaliņi, es biju parasts sīpoliem) -1 st. L.
- Sāls
- Melnie pipari
Recipe "Sēnes Garneles":  | Sēnes mazgāt, sausa, noņemiet kāju. Daļa pergamentu un kas-ieeļļot ar augu eļļu. Sezona ar sāli un pipariem. |  | Sagatavo pildījumu. Ķiploku sarīvē. |  | Novietojiet garneles KLP sēnes, ķiploki, sīpoli. sāls un pipari pēc garšas. |  | Apkaisa ar rīvētu sieru. |  | Sagraut katrā cepuri olu. Un nosūtīt uzkarsētā 200 grādu cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm. |  | Sēnes ir gatavas. Bon apetīte !!! | Pankūkas ar sēnēm "Mama" Apraksts: Auksts rudens vakars, atnāca mājās no darba, es atklāju, ka mana māte nolēma darīt nedaudz kulinārijas pārsteigumus viedokli. Vēlāk es uzzināju, ka šis brīnums nāca no ", kas bija" =) Tāpēc es gribu, lai šo recepti, kas atbalsta, un cieņu tām mātēm, kuras sabojāt viņu bērni vukusnenkim! PS: Es atvainojos, ja šāda recepte jau ir tur. Vakar, aptuveni septiņas stundas pavadīja uz vietas, nekas tamlīdzīgs atrasts .. P.S2: foto tika ņemts no rīta, bet mana māte neredzēja, tāpēc tie nav tik rožaina) Mērķis:
Brokastīs: Quick brokastis
Pusdienās: Uzkodas
Vakarā
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "pankūkas ar sēnēm" Mama "": - Sāls-1 ēdamk. l.
- Cukurs-1 st. L.
- Raugs-1 st. L.
- Kviešu milti-0, 5 kg
- Saulespuķu eļļa-1 st. L.
- Balts sīpols-1 gab
- Sēnes-0, 25 aizliegums.
- Burkāns-1 gab
- Rīsi-1 kaudze.
- Zaļumi-1 Puig.
- Garšvielas(Taste)
- Olas-1 gab
- Ūdens(Var nedaudz atšķirties mazāk blīvuma) -1 kaudze.
Recipe "pankūkas ar sēnēm" Mama "": Lai sāktu, mīcīt mīklu pankūkām. Konsistence būtu kā bieza krējuma.
Lai izveidotu tests ir nepieciešams:
1. bļodā pievieno miltus, olu disku
2. Pievieno cukuru un sāli
3. Ielejiet siltu ūdeni
4. Cover raugu, sajauc visu un atstāj m inut 15. siltā vietā pieaugt
Kamēr mīkla ir piemērota, sagatavot pildīšanai
Lai aizpildītu:
1. Cook rīsi
2. Uzkarsē pannu ļoti labi
3. Smalki sagriež sīpolus, pēc tam uzmanīgi passiruem to uz lēnas uguns
4. Trīs burkāni uz smalka rīve, smalki sakapātus sēnes
5. shinkuem zaļumi
6. Sajauc burkānus, garšaugus un sēnes, mest šķipsniņu sāls un vietu panna ar sīpoliem cepšanas uz vidējas uguns
7. Viegli grauzdētas pildījumam sajauc ar mīklu, kas jau nāca
8. No iegūtās masas veido, izmantojot vienu ēdamkaroti un rokas pankūkas
9. Spread uz pannas un cep vāku katrā pusē divas minūtes (līdz zeltaini brūnas)
10. Spread uz šķīvja, apkaisa ar nedaudz ķiploku vai garšaugu un pasniedz! =) Marinētas sēnes Apraksts: Es gribu, lai piedāvātu iespēju marinēšana to - piemēram, kad ātri tagad. Sēnes tiek marinēti 10 -15 minūtes, bez termiskās apstrādes. Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "marinētiem sēnēm": - Sēnes-300 g
- Sāls-1 st. L.
- Cukurs-2 st. L.
- Zaļumi(Pēc izvēles)
- Krustnagliņa(Vai paprikas, pēc izvēles)
- Kaļķi(Juice) -0, 5 gab
Recipe "sēnes marinādē":  | Tā kā sēnes tiek uzskatītas par videi draudzīgu sēne, galvenais uzdevums pamatīgi iztīrīt. Svarīgi ir arī tas, ka sēnes ir ļoti svaigs. Vēlams, lai jaunieši ar nepārtraukta filmu. |  | Sagriež 4 gabalos un ielikt traukā, kas, galu galā, mēs varēs cieši aizvērt. |  | Lai pievienotu sagrieztas sēnes sasmalcinātu svaigi garšaugi, sāls, cukurs, laima sulu. Tā vietā, laima sulu un citronu var pieņemt, kā arī tikai etiķi, laima skābi bet mīkstāks. Ja vēlaties, varat pievienot krustnagliņas un piparus. |  | Mēs aizvērt savu konteineru un krata grūti 5 minūtes un atstāj marinēties. Pēc 10 minūtēm, mūsu sēnes ir gatavas.
Ja sēnes sagriež šķēlītēs, bet ne ļoti plānas, un tie būs gatavi pēc 5 minūtēm. |  | Tagad pievienot eļļu, sīpolu, un var ēst.
Labu apetīti !!!! | Sēnes marinēta sojas mērce korejiešu Apraksts: Korejas pikantas uzkodas - tas, protams, ir, kāposti un burkāni. Korejieši arī marinēt sēnes un nogatavošanās notiek dažas dienas. Bet jūs varat veikt asas sēnes uzreiz uz galda vai veikt pikniku. Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Piknika + K"
Pusdienās: Uzkodas
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "sēnēm marinētu sojas mērci korejiešu": - Sēnes-200 g
- Tomāts-2 gab
- Pētersīļi-1 Puig.
- Sojas mērce("Kikkoman") -50 ml
- Smaržīgs-1 st. L.
- Ķiploki-2 zobu.
- Koriandrs((Sēklas)) -0 5 h. L.
- Sezams-1 st. L.
- Smaržīgie pipari((Taste))
- Cukurs-0 5 h. L.
- Augu eļļa-1 ēdamk. l.
Recipe "sēnes, marinēti sojas mērcē korejiešu":  | Sēnes, mēs ne cepta, ne vāra. Vai nav pārsteigts. Sēnes un pārtikas izejvielas. Un mums būs ātri marinādi. Karbonāde pētersīļus likts uz sēnēm. |  | Savienot sojas mērci "Kikkoman", balzamiko etiķis, sasmalcināti ķiploki, koriandra sēklas, cukuru, piparus un eļļu. |  | Pārlej ar marinādi pār sēnēm. Atstāt tos uz stundu. |  | Sagriež tomātus ļoti plānās šķērsām. Sajauc ar sēnēm. Atstājiet vēl pusstundu. |  | Apkaisa ar sezama sēklām. Marinētu sēnes sojas mērcē gatavs.
Es aicinu uz galda !!! | Sēnes gandrīz Korejas Apraksts: Es nepiederu pie kategorijas sēņu, sēnes gan ļoti daudz. Sēnes - viens no maniem favorītiem. Un nesen "klusi medīt" vietējā lielveikalā līdz 0, 5 kg svaigu medu agaric vasarā. Long meklēja internetā, kā vislabāk sagatavot. Rezultāts bija recepte no mix dažādu ideju, un es esmu ļoti apmierināta ar to. Gandrīz korejiešu valodā, tas ir tāpēc, ka pamats marinādes tika pieņemts viens no variantiem "Nameko korejiešu valodā," bet es mainīja proporcijas marinādes un garšvielas pievienot, ne visi, nevis "nogalināt" garšu sēnēm. Tātad, ko - es ieteiktu. Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Vakariņās: Uzkodas
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Veģetārie ēdieni / Atsevišķs barošanas avots
Sastāvdaļas "Medus sēnēm gandrīz korejiešu": - Sēnes-0, 5 kg
- Ūdens(Marināde plus - vārīšanai) -6 ēdamkarotes. l.
- Sāls(Marināde vārīšanai sēņu plus likmi 1 ēdamkarote uz 2 litriem ūdens) -0 5 h. L.
- Sīpoli(Marināde) -1 gab
- Etiķis(Apple, marināde) -1 st. L.
- Lauru lapas(In garšas; marinādē)
- Augu eļļa(Marināde) -1 ēdamk. l.
- Sarkano piparu dedzināšana(Marināde) -0 5 h. L.
- Melnie pipari(Marināde) -0 5 h. L.
- Cukurs(Marināde) -1 st. L.
- Zaļš sīpols(In garšas; barību)
Recipe "Medus sēnes gandrīz Korejas":  | Tās ir sēnes man bija iespēja iegūt. Tie jau ir apstrādāti un noskaidroti. Es tikai mazgāja viņus. Ja jūs celt sēnes no meža, tiem jābūt arī virs zemes un demontē atsevišķās sēnēm. |  | Ar lielu sēņu cap nogriež, lielākais vāciņu pārgriež uz pusēm. Kājas sagriež gabalos 1-1, 5 cm. Mazās sēnes visai rezervē arī. |  | Sēnes aizpildīt ar sālsūdeni (1 ēdamk. L. Uz 2 litriem ūdens). Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra 5 minūtes virs vidējas uguns. Ūdens tiek aizvadīts. |  | Aizpildiet jauno sālsūdeni (sāli vienādās proporcijās). Atkal uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 30 minūtes virs mazas uguns. Beigās vārīšanas sēnes nogrimst. |  | Sēnes atgāzties caurdurī, noskalo. Šis pusfabrikāts. Tad šīs sēnes var sasaldēt, cepta, sālīti vai marinēti. |  | Getting marinēšanai. Sīpolu sagriež pusi gredzeni un attīra. |  | Ielej pusi sīpolu apakšā traukā, kurā tiks marinēt sēnes. |  | Lieciet top pusi no sēnēm. Put dažas lauru lapas. |  | Izklāj otro pusi sīpolu. |  | Un otrajā pusē sēnēm. Lauru lapu, too. |  | Sagatavot marinādi. Sākotnējā receptē ierosina šādu proprotsii 1 kg sēņu: ūdens - 3 ēdamk. l, etiķis -. 2, 5, Art. l, cukurs -. 2 ēdamk. l, sāls -.. 1. ch l, sasmalcināti ķiploki -. 2 daiviņas, sarkanie pipari - garšas. Man šķita, ka šī marināde pilnīgi iznīcināt garšu pašu sēnēm, tāpēc mainīja proporcijas, atstājot vārīšanas principu. Es pilnībā izslēgta ķiplokus, pievieno augu eļļu un melnos piparus, lai palielinātu ūdens daudzumu un samazināt etiķa, vienlaikus neņemot parasto un maigāka ābolu sidra etiķi.
Mana attiecība: 6 ēdamkarotes. l. ūdens, 1 ēdamk. l. ābolu sidra etiķi, 1 ch. l. cukurs, 0, 5 m. l. sāls, 1 ēdamk. l. augu eļļa un 0, 5, Art. l. sarkano un melno piparu. Viss ir labi pazemināt emulsiju. |  | Piepildiet sēnes ar marinādi, nosedz ar marli un likt zem preses ledusskapī uz 6-8 stundām. |  | Pirms pasniegšanas sezonu ar smalki sakapātiem sīpoliem. Es biju ļoti apmierināta ar rezultātu. Es ieteiktu visiem. Bon apetīte! | Sēņu žuljēns ar baklažānu Apraksts: Uz vietas partijas no šīm receptēm, es esmu pārliecināts, ka, lai gan viņu. Bet man ir mazliet modernizēts. Baklažāni ir apvienoti ar tradicionālo garšu un dot kaut ko jaunu. Mērķis:
Pusdienās: Par otro / Uzkodas
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts / Uzkodas
Sastāvdaļas "Sēņu žuljēns ar baklažānu": - Sēnes-10-13 pc
- Baklažāns-1 gab
- Sīpoli-1 gab
- Skābais krējums-1 ēdamk. l.
- Siers-200-250 g
- Rieksti(Ground) -2 st. L.
- Garšvielas(Sāls, pipari, pēc garšas)
- Sviests
Recipe "Sēņu žuljēns ar baklažāniem":  | Sagatavot visus produktus un turpināt. |  | Atdalot no sēņu stumbra un vāciņu, smalki sagriež. |  | Baklažānu uz tīras ādas un trīs par rupjiem rīve vai viegli samaļ blenderī. Uz mana bilde neizskatās pirmo griezienu, tad mainīja viņas prātā. Sīpolus sagriež pārāk sekla. |  | Sviestā pirmais cepeša baklažānu, tad pievieno sīpolus, vāra, līdz pusei vārīti, pievienojiet sēnes un divas tējkarotes zemes riekstiem valriekstiem. |  | Fry, maisot, līdz vārīti, tad pievieno ēdamkaroti krējuma. |  | Berzēt sieru. |  | Dārzeņi ar sēnēm likti cocotte un apkaisa ar sieru. Ielieciet cepeškrāsnī, mikroviļņu vai aerogrill (ko es vienmēr darīt). Cep, līdz zeltaini brūnā siera. |  | Gatavs! Bon apetīte! |
|
|
|
|
|