| Меню |
|
|
 |
|
Suši mājas "steigā" Apraksts: Mans dēls mīl Rolk un suši, lai es pierastu priecēt savu māju Tas "Overseas ēdiens" ... Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "Sushi mājas" steigā "": - Rīsi(Round)
- Garšvielas(Sushi)
- Lasis
- Forele(Vai lasis, šaurs viengabala)
- Sojas mērce(Klasiskā)
- Etiķis(3% mērce) -1, 5, Art. l.
- Citronu sula(Sauce) -1, 5, Art. l.
- Cukurs(Sauce) -2 ēdamk. l.
- Sāls(Sauce) -1/2 h. L.
Recipe "Sushi māja" steigā "": | | [I] [b] Galvenais !!! [/ B] [/ i] pareizi gatavot rīsus:
Vīģes Mazgāt krāna ūdenī, līdz kamēr tas kļūst caurspīdīgs. Tad jums ir atstāt to uz 2-3 stundām imbues mitrumu, nevis maisa. Bet man nav do ...
Ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pārlej rīsus un samazināt siltuma, pavārs rīsi, uz kuriem, kamēr ūdens ir pilnīgi pārveidoti tas uzsūcas. |  | Viņš vārīti, šobrīd, ir kļuvusi sulīgs, brīvs.
Pievieno garšvielas par suši aprēķinot 500 grami rīsu - 50 g mērci. Uzmanīgi pauze (nejaukt) rīsi lāpstiņu, mēģinot nav nocienāts viņu. Ir zināms, ka tad, kad rīsi ir saskarē ar gaisu uz ilgu laiku, tad tā veido garozas. Tas nav iespējams novērst. Ieliet maisījumu rīsu, mērcēt to zem vāka līdz viss šķidrums uzsūcas. Skaitlis ledusskapī.
Ja jums nav šo garšvielu mērci padarīt par sevi:
Citronu sulu sajauc ar etiķi, sāli un cukuru, iesildīties, līdz cukurs ir izšķīdis:
etiķis 3% - 1 1/2 Art. karotes
citronu sula - 1 1/2 Art. karotes
cukurs - 2 ēdamk. karotes
sāls - 1/2 tējk. |  | Zivis sagriež plānās šķēlītēs |  | Ir nepieciešams, lai pie rokas bija plate auksta ūdens (tas būs slapjš pirkstiem) |  | Wets viņa pirksti ar ūdeni uz rīsiem nav pieturēties pie tiem, sagatavoties kulochka šeit ir "spilvens" ko-ja no rīsiem ... |  | ņemt rulli rīsu viņa kreisajā rokā - tad ielieciet zivi virsū un simpātiju savu labo rādītājpirkstu, kas ir veids, kā (atvainojos par foto - dēls palīdzēja fotografēja) |  | Saskaņot un sagatavot ... |  | Protams, 1 reizi tas nedrīkst būt - * STOP *, neuztraucieties ... beidzot iemācīties !!! * JĀ * |  | Palīdzēt sev !!! |  Bon apetīte !!! No zemes mazāks satraukums par rolami, bet kaut kā padarīt tos pārāk !!!  Rolls Apraksts: Centās padarīt savus vīriešus Rolls - nekad neesmu mēģinājis, bet esmu dzirdējis daudz. Un pēdējos gados vienkārši apsēsta ar japāņu un ķīniešu virtuvi, un tikai dzirdējis - ruļļi, suši ... Nopirka kaltētām jūraszālēm, īpašu rīsi, mat, mārrutki - vasabi, sojas mērci un kūpinātas rozā lasi: Jēlnafta joprojām nav atrisināta: Nu, nav vērst galda tikko nozvejotas jūras veltes plaknē ledus ... Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Ziemassvētku
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas uz "roll": - Gurķis(Fresh) -1 gab
- Burkāns-1 gab
- Rīsi(Sushi) -1 Pace.
- Aļģes(Nori) -1 Pace.
- Zivs(Kūpinātas sarkans)
- Sojas mērce-1 iepakojums.
- Mārrutki
Recepte "roll":  | Vajag paciņu žāvētas jūraszāles - nori (ir piecas plates), maisu rīsu par suši - 250 gramu burkānu, gurķi - būt skaistai, sloksnes rozā lašu auksti kūpinātas Far East. Un, protams, - īpašu paklājs velmēšanas ruļļos. |  | Rīsi vārīti un ļauj atdzist norādījumus - mazgātas aukstā ūdenī, iegremdēties 20 minūtes, tad uzlej ūdeni attiecībā 1: 2, un novāra līdz vārīšanās temperatūrai, tad vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes un. Sākumā es biju pret iegādājoties īpašu rīsu, domāju, gudrība - lipīga lipīgs rīsi gatavot! Jā, man ir uz ilgu laiku, tikai pastas un saņemt! Izrādās, ne velti ieteikt šo kategoriju. Līmes viss un visi, lai kur tie attiecas. Un viņa rokas tikko legalizēts, bija nepieciešams samitrināt to ar etiķi, razbavlennvm ar ūdeni, bet atkal un kuņģi bija žēl - un tā nepārtraukta ekstrēms, un slinkums ... es domāju, ar etiķi, lai tiktu galā ar šādu rīsiem būtu vieglāk.
Zivis, burkāni un gurķi sagriež strēmelēs. |  | Uz tsinovochku izcili Stora nolikt loksne jūraszāles.
Par to - rovnenko, glīti - att. Kas slānis ir ciets, blīvāks un smagāks saņemt šos visvairāk ruļļos.
No malas zivju un likts uz ventilatora, stress uz ventilatora - nedaudz bitu japāņu mārrutkiem - vasabi. Kā izrādījās, tas būtu labāk par mums, parastā pareizticīgo, ielieciet pilienu malas trauka, bet kas zina ... |  | Par otro sarakstā kā uzpildes gāja burkāni,
trešais - burkāni un gurķi. |  | Kārtīgi, klusi izslēdziet mat rulli. Nav roll - desu pildījuma interjerā. |  | Saņēma piecas šādas jauki desas. |  | Tagad, katram ir jābūt uz kuģa ar asu nazi pārgriež uz pusēm, un katra puse - trijās daļās. Viens rullis pagriežas sešas ruļļos. |  | Tas viss der labi kalpoja mērces, nūjas, varbūt - sakē. Mans vīrietis šis skaistums ir appreciated. Bet tikai attiecībā uz estētisku baudījumu. Vasabi mums visiem messed up un pat aļģes - nav, ka kā cilvēks Krievijā vakariņām. Garša ir ļoti neparasts, principā, es iedomāties, ka ir iespējams saņemt līks.
Bet dārgāks burgers! Friend kayo: Kāpēc, es saku, tagad ripo viņa vakariņas uzcelts. Un foto elektronku nosūtīts - nemaz pārāk estētiski appreciated. Kā daudzveidību dzīves - ruļļos - un kāpēc gan ne? | Ļoti garšīgs ruļļi Apraksts: Rolls - ātri un ļoti gardi par pavāru - tikai ēst) Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Mērķis:
Bērniem: Vakariņās
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Birthday / New Year / Ziemassvētku
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Īpašas maltītes: Atsevišķa pārtika
Sastāvdaļas "Ļoti garšīgs ruļļos": - Semga(Slabosolenaya, 1 iepakojums) -200 g
- Krējuma siers(Almette) -1 aizliegums.
- Gurķis(Fresh) -2 gab
Recipe "Ļoti garšīgs ruļļi":  | Sagatavot sastāvdaļas. |  | Cut gurķi. Viens salmi, otrā aprindās. Zivis sagriež šķēlītēs. Zivis mēs smērēt bieza siera. |  | Likts uz izrietošo sviestmaize gurķu salmiem un iededzināja savu izmēru zivis.
Rolling. Sagriež trīs daļās. Nebaidieties, ja rullis izjuka. |  | Tad ielieciet rulli uz apļa gurķu šuvi uz leju. Pabeigta! | Harumaki ruļļi Apraksts: Šodien es gribu, lai ārstētu jums ar ruļļiem rīspapīra ar kūpinātu zivju. Tās var ēst tikai mērci, bet jūs varat karstā, apcep tempura. Izmēģiniet-tas ir arī ļoti vienkārša un garšīgi. Pagatavošanas laiks: 200 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Kaleidoscope tradīcijas." Āzijas virtuve
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "Harumaki ruļļos": - Rīsi-100 g
- Rice-papīra-2 gab
- Zivs-100 g
- Gurķis-50 g
- Kausētais siers-50 g
- Etiķis(Apple) -35 g
- Sakē-1 ēdamk. l.
- Medus-1/2 Art. l.
- Sāls-1/2 Art. l.
- Aļģes-1/2 gab
- Vasabi
- Ola(Par mīklas) -1 gab
- Ūdens(Par mīklas) -50 ml
- Milti(Par mīklas) -6 ēdamkarotes. l.
Recipe "Harumaki ruļļi":  | Best ruļļiem un suši rīsiem piemērotiem "Japonica" TM "Mistral, bet, tā kā šie ruļļos mēs ietin rīspapīra, mēs varam sagatavot viņus ar dažādiem rīsu, piemēram, rīsu," ITALICA ", tas ir nedaudz vairāk kraukšķīgas, bet Rolle ir arī ļoti garšīgs.
Standard cooking rīsi ir pirmais noskalojiet to ūdenī, līdz skaidrā lielāku ūdens (auksts ūdens), sausu dvieli līdz aptuveni 1 stundu, un vāra ūdeni proporcijā 1: 2. Bet šodien mēs ar jums tīkams rīsi ar nori jūraszāles. Pēc žāvēšanas, rīsi ielej ūdeni sootnoshenii1 uz 2m, pievieno pusi nori jūraszāles, sakē un nodot citu stundu stāvēt. Pēc tam, noņemiet aļģes, cik vien iespējams, un vāra līdz piedāvājumu. Ļauj nostāvēties 15 min. un sajauc ar karstu mērci rīsu (35g. ābolu sidra etiķi, 0, 5, medu Art. l. un 0, 5,. pants l. sāls). Tajā pašā laikā, mēģināt traucēt intensīvu rīsiem un pārlapota rokas, piemēram, ventilators, tāpēc tas būs atdzist. |  | Sagatavot ūdenim iesūkties caur ūdens roku ieliet mazliet ābolu sidra etiķi. Gatavojot ruļļos, periodiski samitrināt rokas ūdenī. Bambusa paklājiņš wrap piekļauties filmu, tā nedaudz pārkaisa ar etiķskābes ūdeni. Put rīspapīrs. Tā ir pārāk mitrs etiķskābes ūdens. Atkāpšanās no apaļas malas un likt sekot 5-7cm bieza. rīsi. Izdomāt viegli eļļu vasabi. |  | Skaitlis ierīkot ceļu mīksto sieru. Es izmantoju lētu krēmveida kausētu sieru burkas Krievijas ražotājiem. Lieciet sieru uz ceļa plānas nūjas gurķa un kūpinātas zivis. |  | Tagad mēs varam viegli satīt mūsu roll, izmantojot bambusa paklājiņš. Pirmkārt, mēs paaugstināt vienu galu mat ar rīsa papīra, kuram ir pildījumu. Un klusi sāk kāpt mat, vienlaikus veicinot to gaida otrā galā papīra. Apvienot malu un wrap papīra ruļļus. |  | Vēl viena iespēja, ļoti garšīgs un arī skaisti. Uz papīra lapas gulēja plānās šķēles kūpinātas zivis. Atklāti sakot, mēs jau sen izmanto Rolla kūpinātu zuti. Bet saskaras ar to, ka viņš bija ne tikai ļoti dārga mūsu reģiona zivis, bet arī bieži vien nav kvalitatīvs. Tātad mēs pārslēdz uz lielisks aizstājējs, kūpinātu zivju moivas. Tīrīt viņas vēderu, izņem kaulus un ir par lielu zivis suši ruļļos un gatavs.
Par rīsu papīra izplatīt slāni zivis. Tagad mēs varam likt virsū kārtu rīsu, gurķi un sieru, ietin kā regulāru roll, sagriezts zivis bija. |  | Un mēs varam likt zivis uz gatavā roll ar rīspapīra un zivis iekšā. Excellent budlet izskatās, ja zivis ir sarkanā iekšā, un ārpus-tumšs. |  | Gatavi roll nedaudz atdzist, sagriež gabaliņos un pasniedz. |  | Roll var iemērkt mīklā un cep. Vai mīklu 1 ola, 50 ml ūdens, un apmēram 5-6 Art. l. milti. Mīklu būtu nedaudz biezs, lai mīkla neplūst ar rullīšiem. |  | Cepts karstā augu eļļā, burtiski Minutka 1 katrā pusē. |  | Padarīt gardu mērci karstā sarakstā. Berzēt aptuveni 0, 5 cm ingvera (vai izmantot ingvera pastas), berzēt aptuveni 0, 5, Art. l. gurķi uz smalka rīve. Pievienojiet apmēram 0, 5, Art. l. salds čili mērci un 2 ēdamk. l. parasts beztauku jogurts. Mērce ir garšīgs, lielākā daļa, kas ir nepieciešams, lai karstā ruļļos. |  | Garšīgs, vienkāršs un elegants. |  Rīsu papīra ruļļi ir ļoti garšīgs un oriģināls. Vienu dienu jūs varat iesniegt tos no aukstuma, un nākamajā dienā, tikai mazuļi tos mīklā.   Palīdzēt sev, dārgais! Frizude Apraksts: Šī diena par uzvaru ... 23. februāris veterāni nolēma dot neļķes. Un mēs darīsim un prepodnesem ēdamās ziedu! Ļoti viegli sagatavot ēstgribu, neatstās kāds vienaldzīgus cilvēks. Excellent podoydet uz degvīna! Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "uzkoda un zakusonchik"
Uz svētku galda: 23. februāris
Sastāvdaļas "Frizude": - Kviešu milti(In mīklas) -150 g
- Olas(In mīklas) -2 gab
- Piens(In mīklas) -200 ml
- Sāls(Šķipsnu mīklu)
- Soda dzēstie etiķi(In mīklas) -1 g
- Gurķis(Fresh) -2 gab
- Siera graudu masa(Philadelphia) -50 g
- Peld zivju ikri(Tobiko sarkans) -50 g
Recepte "Frizude":  | Sagatavot nepieciešamos produktus. |  | No miltiem, olas, pienu, sāli, mīcīt mīklu. Pievienot cepamais soda, etiķis hidratāciju.
Pannā cept plānās pankūkas. |  | Jūs varat atstāt pankūkas kārtu. Bet es nolēmu apdares malas. Iegūt šo laukumu, ir pankūkas :) |  | Damn, no vienas puses tauki sieru. |  | Virsū siera vienmērīgi gulēja tobiko. |  | Gurķus sagriež ļoti plānās kārtās |  | Un viņus virsū tobiko. |  | Close roll. Tad sagriež 4-6 gabaliņos. | Bon apetīte !!!  [/ Url]  [/ Url]
|
|
|
|
|