Hummus

Apraksts: Hummus - Vidusjūras pārtika (pastas, mērces -. Kā ikviens Recepte ir vienkārša banāls, garša nav banāls man ir ļoti bieži sastopams uz svētku galda, un ne tikai Un, atgriežoties uz to, ka tas ir vienkārši un kāpēc tiešsaistē citā "hummus.. . "Tas var būt tā, bet nelielas izmaiņas sagatavošanā sniedz vairāk flavorful garšu. Par recepti liels paldies manam draugam Bassam. Pēc septiņu gadu iepazīšanās, es sabojājusies, un jautāja:" Kāpēc hummus, kuru jūs ārstēja, vairāk tīkams un izteiksmīgas, labi nav tas pats, manējo? "Viņš pasmaidīja un teica:" Paskaties, Andrew, zinot tevi, es neesmu pārliecināts, ka tas, ko jūs pēc tam ievilināja mani pusi noslēpumus, ne atvērt restorānu pie manas))) "Kā būtu es varētu darīt? Man patīk iet ar savu ģimeni, lai tos apmeklēt. Palīdzēt sev veselībai.

Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Īpašas maltītes: Par diētu / Veģetārie ēdieni

Sastāvdaļas "Hummus":

Chick-zirņi(240 gr) -2 aizliegums.
Sezama pastas(Tahini) -70 g
Olīveļļa-40 g
Ķiploki(Vadītājs) -1 gab
Sāls-1 st. L.
Garšvielas(Pēc garšas - baziliks, melnie pipari pulveris, sarkano piparu pulveri asas, oregano, olīvu zāle)
Citronu sula-40 g

Recipe "Hummus":

Mūsu sastāvdaļas. Par zirņus žēl, bet dzīve iet uz tajā negants tempā, un es izmantot gatavu bankās, bet mēģināt nopirkt tvaicēti (pamatojumu)

Un šeit ir atšķirība.
Pārsprāgt ķiploku un ceptas olīveļļā, ne vairāk kā vienu minūti, beigās 15 sekundes, pievieno garšvielas.
Aroma arī gāja ap mājās:-)

Zirņus nevienai blenderī, pievieno visas pārējās sastāvdaļas un sasmalcina līdz gluda. Tas ir viss noslēpums, kas ir vienkāršs, bet ļoti noderīga pārtiku.
Pēc pirmā jautājuma recepti pievienotu recepte mājās sezama pastas (tahini).
Par 1 glāzi sezama (sezama) veic 1/4 glāze sezama eļļu (vai jebkuru augu). Sesame nedaudz brūni pannā un ievieto blenderī. Sasmalcina lielā ātrumā, kad pulveris ir izveidojies, tad lēnām pievieno eļļu. Tas ir viss bizness, gatavs ielīmēt.

Labu apetīti