Camembert ceptas ar rozmarīnu, riekstiem, olīvām un olīveļļas

Apraksts: Tas ir diezgan recepte nedēļas nogalē vai valsts brīvdienās. Ja tas pareizi un padarīt tiesības siera jums neticami gardu karsto ēstgribu franču ēdienus zem pussausā baltā, sausā vīna vai šampanieša.

Porcijas: 2

Mērķis:
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year

Sastāvdaļas "Camembert ceptas ar rozmarīnu, riekstiem, olīvām un olīveļļas":

Mīkstais siers(Camembert koka kastē (!!!)) -350 g
Rosemary(Fresh - daži zariņi)
Rieksti(Var būt arī jebkurš cits, jūsu favorīts) -1 nedaudz.
Olīveļļa(Nepilnīga) -1 ēdamk. l.
Smaržīgs(White, var aizstāt ar dažiem pilieniem citrona sulas) -1 st. L.
Medus-1 st. L.
Melnajām olīvām(B \\ k) -3 ieraksti
Melnie pipari(Ground pēc garšas)
Bagete(Avots - dažas šķēles)

Recipe "Camembert ceptas ar rozmarīnu, riekstiem, olīvām un olīveļļas":

Viss ir ļoti, ļoti vienkāršs, bet ļoti garšīgs.
Camembert izkravāt, noņemiet foliju, pergamenta atvaļinājumu. Vienkārši atstāt sieru koka kastē, tas ir nepieciešams, lai noturētu formu siera cepšanas laikā. Iegriež augšpusē siera vairākās vietās ar nazi. Stick katrā iegriezuma riekstkoka, dažus rozmarīna adatas, sagriež šķēlītēs olīvām. Medus ir nepieciešams izmantot šķidrumu, bet, ja bieza medus, ielieciet to uz 20-30 sekundēm mikroviļņu krāsnī.

Sajauc olīveļļu, balto balzamiko (vai nedaudz citrona sulas) un medu un piparus. Līņāt mērci sieru, cept uzkarsētā 200 * bez konvekciju (!) Krāsns 10-15 minūtes. Iesaka, lai palielinātu summu sastāvdaļu par mērci divas līdz trīs reizes :).

Pasniedz ar bagete, olīvu laistīšanas medus mērci.

Un neaizmirstiet glāzi auksta baltā produkcijas, pēc grūtas nedēļas darba, jūs varat atļauties;)