Kartupeļu biezeni, atdzesē, vārīti dārzeņi sagriež plānās kubiņos, pievieno karstu pienu. Sagatavoti, pamatojoties uz bambusa paklājiņa izklāj vienmērīgi biezenis virsū dārzeņiem un sasmalcinātas olu virsū izspiest plānas sloksnes majonēzi, ielieciet sloksnes siļķes. Wrap, izmantojot mat kā suši, šķēle, top ar šķēles reņģu un sīpoliem, pārkaisa ar vīna etiķi. Padarīt pūkains, tīkams sprig pētersīļi, man diemžēl nebija tur.

Tas ir par komplektu.

tasi rīsu - apmēram 400 grami

mazgāt rīsus rūpīgi, līdz ūdens ir dzidrs

Skaitlis piepilda ar tīru ūdeni (kausu un mazliet vairāk). vārīti manu rīsus 15 minūtes virs vidējas uguns, vai nedaudz vairāk, kamēr ūdens ir vārītas prom, panna no uguns un atstāj uz 15 minūtēm vien.

padarīt mērci rīsiem - 2 ēdamk. ēdamkarotes rīsu etiķis,

2 ēdamk. karotes cukura,

2 tējkarotes sāls (bez slaidi) maisa, kā tas būtu, līdz beigām netiks samaisīts

Skaitlis gulēja uz līdzenas traukā, pārlej mērci

koka lāpstiņu kapāšanas kustības iejaukties mērci, tad pārlapota sevi līdz atdzist līdz gada beigām

Pildījumu. Avokado izņem sēklas, tīrs

tīrs gurķi, sagriež strēmelēs, zivis, arī razviraem garajā strēmelēs

Uz paklāja likt loksni nori (sausas rokas Kad slapjš, viņš winces un nav vērstos pēc tam!), Uz nori - att. Ja jūs vēlaties liels, briest ruļļus - visu sarakstu

ja plānāks - 2/3 lapa

uztriepi vasabi svītru

noteikts ar sīpoliem, avokado

kūpinātas zivis un gurķi. Boston - pievienot vairāk sāls zivju.

wrap cik cieši vien iespējams

Tā ir lieta, pagriezieni

padarītu tos pēc vajadzības, ar dažādiem pildījumiem - es ar sālītām zivīm un avokado ar krabju un gurķu plauktiem, ar sīpoliem un bez viņa ... bet visgaršīgākie - Boston - zaļš sīpoli + avokado + gurķis + kūpinātas zivis, sālītas zivis +. Atstāj uz 15 minūtēm, tad ir vieglāk samazināt. Jā, es Do! tie ruļļi, kas ir 2/3 ar rīsiem - uz astes nori cieši iestrēdzis - viegli mērcēt roll Vodicka - sloksne uz aploksnēm - un wrap.

sagriež ar asu nazi

skaista?

Jūs joprojām varat veikt suši

šeit tie ir - ruļļi "Boston"

Es neatkārtošu un aprakstīt procesu vārīšanas rīsus. Var izmantot saite http://www.povarenok.ru/recipes/show/11522/ True rīsus es gatavot ne vairāk par 10 minūtēm. Mēģiniet izturēt laika intervālus, jo pareizs vārīti rīsi - tas ir 99%, kas ripo jums to. Un, ja nē vasabi, marinēts ingvers (kas tikai nepieciešams, lai uzkodas starp dažādiem ruļļos un suši) un īpašu suši rīsi var darīt, šeit uz rīsu etiķi, sojas mērci un nori tērēt. Un ar virskārtas jūs varat eksperimentēt. Sāksim ar vienkāršāko - ginkan-maki vai laivu suši un nori ar virskārtas. Ja jums nav īpašas bambusa paklājiņš, tad ginkany par jums! Tātad, rīsi ar mitrām rokām veido pīrādziņus, nori lapas sagriež ar šķērēm strēmelēs apmēram 3 cm. Izrādās, tur ir 6 gab.

Tad ielieciet sloksnes nori uz rokas pie tā - rīsi, nori uz vienu malu - pāris risinok ka malas turēties kopā un wrap rīsu bumbu nori.

Noliek velmēta ginkany, cenšoties ievērot formu laivu un gulēja virsū pildījumu. I - Almette, gurķi, paprika, lasis, mīdijas dažādās kombinācijās.

Tagad - visgaršīgākie, manuprāt - tempūrā Maki ruļļos vai karsts tempurnoy miltiem. Tas ir ideāli, bet parasts milti (kā manā gadījumā), ir piemērots. No pusi lapas nori ruļļos izslēgt. Pildījums ir tāds pats, kā, ka gadījumā, ginkanami. Vienīgā atšķirība - kā ruļļi darīt pusi no lapas, un tad sloksnes pildījums ir plānas un ne vairāk kā 3 sastāvdaļām (piemēram: gurķi, Almette, garneles), un izplatīt kārtiņu rīsu - 2-3 risinki. Jūs varat darīt, smalkmaizītēm un visā tās garumā, bet es mīlu mazo, viena kumosa.

Tagad 3 apakštasītes ir gatavi: vispirms ielej miltus, otrais - rīvmaizē trešajā sagatavoti parasti mīklu vienu olu, miltus un ledus ūdens (es tikko saņēmu ledus kuba un pagaidiet mazliet līdz izkusis). Mīklu būtu konsekvence abu pankūkas. Tempura maki ēd karsts, tāpēc gatavot mīklu tieši pirms pasniegšanas. Tātad, sagriež ruļļos uz pusēm, atkaulotajiem miltos, tad mīklā un pēdējā instancē - panētas.

Put verdošā eļļu. Eļļas jāaptver rullīšus par vairāk nekā pusi, tad tie nav absorbēt pārāk daudz.

Cep 1-2 minūtes, līdz zeltaini brūnas katrā pusē.

GAT, sagriež 8 gabalos. Ēd. Es aicinu jūs, lai visiem, kas jebkad ir paveicis roll! Kraukšķīgie karstā ruļļos ar mīksto sieru iekšā - tas ir garšīgi.

Un tagad - skaistākā - mozaīkas. Sadaliet rīsus 2 vienādās daļās. Kam ir peld ikriem un melnā sezama sēklas, var sajaukt katra no šīm daļām ar šiem komponentiem. Es esmu viens no krāsotas kurkuma, otrais - ar papriku. Ņemt divas loksnes nori, kas ir sadalīti pa garumu viens otru, līme malas ar ūdeni. Pirmajā lapā izplatījies dzelteno rīsi, tad - sarkana. Nevarēja atrast bambusa paklājiņš, meita kaut kur "sāka spēlēt", tāpēc mums nācās pack likt saspringts drānu.

Izspiest visbiežāk ruļļa "gliemeža". Man nebija rīsus, tāpēc galu galā, pievieno sieru.

Tagad, sagriež 4 daļās. Nazis ir pastāvīgi mitra ar aukstu ūdeni, kā arī rokās, kad uzņemties rīsu, pretējā gadījumā tas būs stick.

Ņem vēl vienu kārtu nori, tas likts 2 gabali nori roll up - starp tām veidojas depresiju zemē - tur gurķis, vēlams, vidusdaļa ķīļi veidot laukumu sadaļā. Jūs varat ievietot tunzivis vai lasi.

Top - atlikušās divas rullis nori tagad leju iekšā stūriem, pārkaisa ar nori lapas ar ūdeni, wrap.

Cut. Es ieteiktu tos pārāk apceptas mīklā pirms jūs samazināt. Due - pārāk daudz rīsi, bet maz pildījumu. Parasti bumbu - un skaista, un garšīgi, un oriģinālu

Nu, vienkāršākais - Syake Temari suši vai suši ar lasi bumbiņām. Ja rīsi bija un aļģes ir beidzies, ņem lapu filmu, ielieciet plate lašu, rīsi,

contractible bulciņa.

Papildu informācija: Futomaki - ir sarežģīti rullīši ar vairāk nekā trim pildījumiem, Uramaki - rīsi ruļļos out. Fu, FSE: -D