Plūmes atdala no kauliem, sasmalcina, lai celulozes biezenis, ļauj nostāvēties līdz brīdim samosbrazhivaniya (divu dienu), tad ielej bļodā, pievienot 9 litrus ūdens un likt spēlēt kā plūmju vīna zem ūdens filtrā gatavām jauno vīnu (3 nedēļas + nedēļā sūkā).
Pārspēj pirmo reizi ar izvēli galvas, astes pastu. Otrajā destilācijas laikā rūpīgi atlasīti galva nav ietaupīt. Nogrieziet asti, kas tiek rādīts uz 40 grādiem vai, ja tas nav iedegties ar karoti.
Middle frakciju jāatšķaida ar ūdeni līdz 40-45 grādiem.
Vislabāk, ja tas ir nepieciešams, lai ļauj nostāvēties vismaz pusgadu, kaut izjust baudu no procesa, bet jūs varat droši dzert jau pēc 3-4 dienām.
Garša nāk smaržīgu un gaismas plūmju garšu, bezalkoholisko dzērienu, bet es gribu izbaudīt un uzkodas.

Pineapple mizu, sagriež mazos gabaliņos. Gulēja burkā un pārlej vodka-blēņas. Ļauj nostāvēties 14 dienas tumšā siltā vietā.
Pēc tam, drenāžas, saspiest ananāsu, samaisa un filtrē.
Cukurs, veikt sadedzināti, bet ne daudz. Atdzesē, sasmalcinās un izšķīdina ananāsu infūzijas. Atpūsties 3-5 dienas.

Blade veikt samazinājumus par Pepper, Crush piparus zirņi.
Ielej visas sastāvdaļas burkā un pārlej degvīnu. Labi samaisa un likts uz 7 dienām tumšā siltā vietā, maisot katru dienu. Tad ļauj nostāvēties pāris dienām un nolej.
Pepper vodka pagriežas Mego garšīgs un smaržīgs! Sasilda labi.

Ņem vienu apelsīnu, sadursta viņa spieķiem.

Katrā punkciju push kafijas sēklas. 44 dūrienu - 44 kafijas pupiņas
Put Orange 3 -x-litru burka, pārlej ar litru degvīna, pievienot 44 ar to pašu gabalu cukura, tuvu cieši ar plastmasas vāku.

Put tumšā vietā 44 dienas.

Līdz ar to nosaukums - šķidrums "44"

Dzert ar draugiem uz veselību !!! ; -)

Ja ir destilēts no vīna vai Čača, tad lej burkā visas sastāvdaļas un pārlej Čača, ozolu mizas ir vislabāk tvaicēti ar verdošu ūdeni. Mēs likts uz 2-3 nedēļām tumšā vietā. Ja jūs izmantojat šķeldu - tas ir labāk, lai saglabātu mēnesi, laiku pa laikam, lai mēģinātu, kaut ar garšu tanīniem nebija daudz asāks. Pēc infūzijas filtrēts un ļauj nostāvēties 4-5 dienas.

Tradicionāli, Absinthe ielej aukstu ūdeni pār cukura kuba guļ uz īpašu karoti pilns ar caurumiem. Ūdens izšķīst cukura, kas ir sajaukts ar absinta. Salds ūdens palīdz noslēpt rūgto garšu absinta. Tiek uzskatīts, ka salds ūdens ir katalizators darbības tujons.
Kad ūdens sajauc ar absinta, dzēriens kļūst duļķains un zaigojoša balts ar toņos zelenogo un zheltogo krāsu. Šis efekts ir pazīstams kā Louche. Duļķainība rodas sakarā ar to, ka alkohols ir atšķaidīts ar ūdeni, nav spējīgs saglabāt ēteriskās eļļas, kas ietverti absinta un tās izkrist no tā. Labākais ūdens attiecība pret atšķaidītu Absints tiek uzskatīts par 5 daļām ūdens līdz 1 daļa absinta.
Nogalināt rūgta garša absints palīdz citrona šķēlīti.

Artemisia sausa - 2 daļas, anīsa sēklas - 3 gab zvaigžņu anīss - 1 daļa fenheļa sēklas - 0, 5 daļas. Tas viss ir aizpildīt 10 daļām degvīna. Uzstāt nedēļu temnom notiek katru dienu kratīšanas.
Vērmeles jābūt tikai maijā (ti, savākti maijā) .Sobrannuyu vērmeles izžāvē un uzglabā papīra maisiņā līdz rudenim.

Interesants raksts par absinta no cooking Pachita varat ielūkoties http://www.povarenok.ru/blog/show/3676/

Mārrutki, ingvers mizas un mest visas sastāvdaļas burkā, pārlej degvīnu un likts uz 4-5 dienām tumšā siltā vietā, tad filtrē un ļāva atpūsties vēl 4 dienas. Vienkāršs un gaumīgs.

Crush kadiķogas, visas sastāvdaļas, lai aizpildītu burku un ielej degvīnu. Uzstāt 2 nedēļas tumšā vietā.
Pēc filtrēts un pēc tam nokārtot dot nakts.
Tinktūra ir izteikta spēcīga garša, aromāts un mārrutku dārzs.

Ūdenī un mest piparmētru sasmalcinātiem kaļķiem, likts uz uguns uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 5-10 minūtes. Tad atdzesē līdz temperatūrai 60 grādiem, noņemiet piparmētru un laima, pievieno medu un viss ir labi atšķaida. Ļauj atdzist misas līdz 30 grādiem, bet misas atdziest raugu ielej siltu ūdeni un atstāj uz 5-10 minūtēm. Jo atdzesētā misas pievieno raugu, samaisa un atstāj siltā vietā uz 12 stundām, vāks ne tuvu. Pēc 12 stundām, brūvēt pudelēs, cieši noslēgtā traukā un atstāj vēl uz 5 stundām siltā vietā. Pēc tam, jāatdzesē ledusskapī vai iemērc aukstā ūdenī. Kvass atvērt uzmanīgi, jo spiediena.

Nieru mazgāt, gulēja burkā un pārlej degvīnu.
Uzstāt 7-10 dienas.
Pēc filtra, pievieno medu (pēc izvēles). Taste koku un bērzu.

Nieru mazgāšana, ielej degvīnu un ļauj nostāvēties 4 dienas tumšā siltā vietā.
Pēc tam filtrē un dzer. Derīguma termiņš šī tinktūra ir ierobežots, nedēļā - divas.

Ūdens, kas uzsildīts līdz 50 grādiem ūdens vannā, nepārtraukti plūst pievieno miltus, maisot enerģiski šajā. Nu tas dod lielu noslaucīt. Mērcēt 15 minūtes uguns min. Pēc tam paaugstināt temperatūru līdz 60 grādiem, un tad nostādina 15 min. Pēc aizdedzināja maksimālo un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, ja ūdens peldes, jūs varat pievienot karstu ūdeni kaut ko ātri ieguva šķidruma temperatūru. Turiet 30-40 minūtes pie maksimālā siltuma maisot periodiski.
Pēc tam, noņem no uguns, atdzesē līdz 60, un padarīt iesalu, kuras virza gaļas mašīnā, lai sasmalcina un sajauc ar siltu ūdeni. Sajauc vārtu kapacitātes un wrap viņam segu, audums ... atstāj uz 3-4 stundām, pirmās 2 stundas apmaisot ik pēc pusstundas.
Pēc cukurā pazemināt temperatūru līdz 30 un pievienot raugu, kas brīdi pirms izšķīdina siltā ūdenī ar tējkaroti cukura.
Atstāt bez ūdens plombu fermentācijas siltā vietā, es ietīts segā, ielieciet zem elektriskā mat.
Saskaņā ar labvēlīgos apstākļos fermentācija ilgst no 1 līdz 4 dienām.
Kad brūvēts alus būs gatava (nav ātra raudzēšana, garša ir rūgta), pārsniedzot 2-3. Es destilēts tiešā siltumu bez ūdens vannā, ūdeni, pievieno divas reizes un bija šķidrums brūvēts alus.
Pirmais posms - ātri, bez atlases frakcijas.
Otrs - kā vienmēr lēni, ar atlases frakcijām. Galva paņēma smaku, es iznāca apmēram 80 ml. Atlasīts Hauptfraktion līdz 40%. Man iznāca ar 550 ml 56% degvīna. Atšķaidīts līdz 45%, ļaujiet man atpūsties pāris dienas.
Garša ir mīksts, ar patīkamu smaržu graudaugu. Piedzēries viegli.

Ūdens, kas uzsildīts līdz 50 grādiem ūdens vannā, nepārtraukti plūst pievieno miltus, maisot enerģiski šajā. Nu tas dod lielu noslaucīt. Mērcēt 15 minūtes uguns min. Pēc tam paaugstināt temperatūru līdz 60 grādiem, un tad nostādina 15 min. Pēc aizdedzināja maksimālo un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, ja ūdens peldes, jūs varat pievienot karstu ūdeni kaut ko ātri ieguva šķidruma temperatūru. Turiet 30-40 minūtes pie maksimālā siltuma maisot periodiski.
Pēc tam, noņem no uguns, atdzesē līdz 60, un padarīt iesalu, kuras virza gaļas mašīnā, lai sasmalcina un sajauc ar siltu ūdeni. Sajauc vārtu kapacitātes un wrap viņam segu, audums ... atstāj uz 3-4 stundām, pirmās 2 stundas apmaisot ik pēc pusstundas.
Pēc cukurā pazemināt temperatūru līdz 30 un pievienot raugu, kas brīdi pirms izšķīdina siltā ūdenī ar tējkaroti cukura.
Atstāt bez ūdens plombu fermentācijas siltā vietā, es ietīts segā, ielieciet zem elektriskā mat.
Saskaņā ar labvēlīgos apstākļos fermentācija ilgst no 1 līdz 4 dienām.
Kad brūvēts alus būs gatava (nav ātra raudzēšana, garša ir rūgta), pārsniedzot 2-3. Es destilēts tiešā siltumu bez ūdens vannā, ūdeni, pievieno divas reizes un bija šķidrums brūvēts alus.
Pirmais posms - ātri, bez atlases frakcijas.
Otrs - kā vienmēr lēni, ar atlases frakcijām. Galva paņēma smaku, es iznāca apmēram 80 ml. Atlasīts Hauptfraktion līdz 40%. Man iznāca ar 550 ml 56% degvīna. Atšķaidīts līdz 45%, ļaujiet man atpūsties pāris dienas.