| Меню |
|
|
 |
|
Limoncello Apraksts: Itālijas citronu liķieris. Pasniedz saldēto deserta vīna stiklu, lai pabeigtu maltīti. Arī labi atsārmam desertiem, saldējumu un izmantošanai konditorejas izstrādājumiem. Pietiekami spēcīga (27 -43 °). Vienkāršs, lai sagatavotos. Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Limoncello": - Citrons(Labi, augstas kvalitātes, vidēja lieluma) -5-6 gabali
- Cukurs-450 g
- Alkohols(96%) -500 ml
- Ūdens(Bottled, pavasaris, attīrīts) -600 ml
Recepte "Limoncello":  | Sagatavot citronus, lai izmantotu. Labs mazgāšana, suka.
Noņemt mizu, izmantojot lobīšanas. Mēģināt noņemt tikai dzelteno daļu (tas ir svarīgi). |  | Reizes kaisle stikla burkā. Pour alkoholu. Aizveriet vāku cieši un atstāj ievilkties uz 10-15 dienām. Infūzijas laikā krata, vairākas reizes (6-7). |  | Lemon alkohola izkāš caur marli vai sietu.
Vāra sīrupu. Siltuma ūdens. Pievieno cukuru un maisa, vāra 3-4 minūtes, līdz tas izšķīst. Sīrups cool. |  | Ielej saspringtas alkohola sīrupu, samaisa.
Pudelēs (tīru). Un uzstāt vēl 5-7 dienas. |  | Pasniedz atdzesētu un saldētu stiklu (nodot glāzes saldētavā). | Glabāt ledusskapī.
Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5558 Mājas brendijs Apraksts: Šī ir recepte mana mamma. Varbūt kāds cits tā dara ... Varbūt recepte skanēs mazliet dīvaini, bet ticiet man, vairākkārt garšoja brendiju, lieliski garšu! Konjaks tiek iegūta ar maigu garšu, pilnīgi bez smaržas alkoholu. Dzērumā ļoti jauki! Starp citu, es brīdinu visus uzreiz: Man nav aizbildināties dzeršanai! Bet! Ja veselības un garastāvokļa atļauj, tad kāpēc nav dzēriens jautru gardām vakariņām .... Tātad, tikai glāzi vai divas ... Pagatavošanas laiks: 20 minūtes Mērķis:
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās
Sastāvdaļas "Home brendiju": - Degvīns(Vai samogonchik)))) -1 litrs
- Melnā tēja(Tējas lapas, sausās) -2 st. L.
- Lauru lapas(Var būt 2 gab.) -1 gab
- Melnie pipari(Peas) -3 ieraksti
- Krustnagliņa-2 gab
- Vaniļas cukurs(Ar slaidu) -1 st. L.
Recipe "Home brendijs": Visus samaisa, pereboltat un atstāti vieni uz vienu dienu. Patiesībā, jau vienā dienā var dzert. Bet tomēr, tas ir labāk, atkal sakrata trauku un 1 pacientam dienā.  Tagad tas ir nepieciešams, lai filtra brendija (jūs varat, izmantojot parasto marlechku) ... un esat pabeidzis! Pour!  Egg liker "Humpty Dumpty" Apraksts: Atcerieties, "lielo" gudrais no pasakas Lūisa Kerola ir "Alice in Wonderland"? Jā, viņš ir, sirreālu Humpty Dumpty formā lielu cilvēku, piemēram, olas. Saskaņā ar ierakstu, tas ir raksturs Alice jāatšifrē panti zazerkalnogo pasauli. Man nav solījums, ka tas likera jūs kritums pie sienas, jo iepriekš minēto skaitli, bet stāvoklis svētlaimes un dziļu gudrību jūs apmeklēsiet for sure! Šīs maigās dzēriena, piemēram, kausētu šokolādi un smagā krējuma konsistenci. Viņš bija pat jaukāk ir nelielu karoti no stikla, nevis dzēriens. Varbūt tas ir Looking Glass tiek piegādāts ar kafiju vai desertu. Vismaz tas ir tas, ko mans draugs teica Rabbit. Pagatavošanas laiks: 90 minūtes Mērķis:
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Egg liker" Humpty Dumpty "": - Konjaks(V.S.O.P. vai vecāki) -500 ml
- Olu dzeltenumu-5 gab
- Kondensētais piens(Ar cukura, 1 burka) -397 g
- Cukurs-2 ēdamk. l.
- Vaniļas cukurs(1 maiss) -13 g
Recipe "Egg liker" Humpty Dumpty "":  | Sastāvdaļas deserta. |  | Jar iebiezināta piena vāra, līdz "pusei vārīti". Piens sabiezēt nedaudz un nopirkt bezhevaty toni. Lai to izdarītu, bankai ir jābūt kondensētais piens vāra tieši 1 stunda. |  | Ļoti uzmanīgi atdala dzeltenumus no baltumiem uz dzeltenumiem, lai nesaņemtu proteīnu, vai gatavā liķieris jūs atradīsiet unappetizing gabali. Berzēt dzeltenumus ar maisītāju ar divām ēdamkarotēm cukura. |  | Pēc tam, kad masa ir atdzīvojās mazliet, pievieno iebiezināto pienu un vaniļas cukuru. |  | Atkal, puto ar mikseri. |  | Noteikt pareizo daudzumu brendijs (lieko malku). Ielej brendiju ievadīšanu olu masu. |  | Sajauc ar mikseri līdz gluda. |  | Izmantojot piltuvi, pudelēs un glabā ledusskapī. | In Lūisa Kerola ir oriģināls un tulkojusi Samuil Marshak šī recepte iet kaut kas līdzīgs šim: Humpty Dumpty sēdēja pie sienas.  Humpty Dumpty nokrita manā miegā.  Visām Karaļa Horses  Visi King Men  Nevar Humpty, Dumpty nevar,
Humpty Dumpty, Humpty Dumpty ,,
Humpty Dumpty savākt!  Konjaks mājas Apraksts: Šī recepte Es izlasīju skaistu grāmatu, un centos darīt nebija vīlies, ļoti pārsteigts viesus. Ielej skaistā pudelē un teica, ka tas bija ļoti dārgs konjaks. Es nezinu, vai tas ir līdzīgs brendija, bet fakts, ka tas ir garšīgi un, protams, - for sure! Smaržo labi, viegli dzert, dabīgs produkts. Un jūs mēģināt! Pagatavošanas laiks: 3 minūtes Porcijas: 11 Mērķis:
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Ziemassvētku
Sastāvdaļas "Cognac mājas": - Degvīns(Jebkura) -1.5 l
- Oak miza-1 ēdamk. l.
- Tutsan(Grass) -1 ēdamk. l.
- Meža roze(Dry) -1 ēdamk. l.
- Melnā tēja(Indijas) -1 st. L.
- Lauru lapas(Man nav pievienot) -1 gab
- Smaržīgie pipari(Zirņi, sasmalcināts) -2 gab
- Glikoze(1/2 litri) -3 ieraksti
- Kanēlis(Hammer, šķipsniņa)
- Vanilīns(Pinch)
Recipe "Cognac mājas":  | Visas sastāvdaļas, izņemot glikozes, sajauc ar trīs litru burkā. |  | Tas, kas notiek.
Galvenais ir saglabāt vismaz trīs dienas, glikozes piebilda pirms lietošanas. | Becherovka Apraksts: Lovely dzēriens, viegli pagatavot, un to garša daudz labāk nekā oriģināls (pārbaudīts personīgi). Ļoti viegli dzert, bet vissvarīgākā lieta, no rīta nav galvassāpes. Mērķis:
Uz svētku galda
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "Becherovka": - Degvīns(40%) -1 litrs
- Alkohols(95-96%) -200 ml
- Kanēlis-5 g
- Krustnagliņa-15-20 pc
- Kardamons(2-3 gab.) -1 g
- Anīss(1ch.lozhka bez augšas) -2 g
- Melnie pipari(Peas) -8-10 gab
- Apelsīna miziņa(White bar bez mizas 1 * 5 cm.) -1 gab
- Cukurs(Sīrups) -150 g
- Ūdens(Sīrups) -250-300 ml
Recepte "Becherovka":  | 1. Ņem 1 litrs degvīna 40% alkohola un 200 ml 95-96%. Ieliet 1, 5 litru bļoda ar vāku. Tā pirms piezīme neizdzēšams marķieris līmenis tieši 1, 5 litri. Plastmasas izmantošana nevēlama. Bet tas nav iespējams.
| | | 2. Ielej kopumu garšvielas:
Cinnamon ------------ 5 grami
Carnation sīkumi ---------- 15-20 (zvaigznes)
Kardamona --------- 1 c (2-3 kastes)
Anīss --------------- 2 grami (1 tējkarote bez augšas)
Melnie pipari ---- 8-10 zirņi
Apelsina- mizas sloksnes 1 x 5 cm (bez baltu ādu)
Kanēli ir vēlams (bet ne obligāti), tiek izmantots ne ar pulvera veidā, kā stieņi, caurules, šķeldas. Un garša ir labāka, un pēc tam filtrē daudz vieglāk.
| | | 3. Close, kas ievilkties nedēļu. Jūs nevarat krata, bet tas sāp. | | | 4. Pēc nedēļas sagatavojot sīrupu - cukura 150 grami, un 150 ml ūdens Pour - ielej katlā, aizdedzināts, maisot vērst izšķīdina cukuru un burbuļa punktu, bet nedod vārīties. Ļaujiet atdzist, noņemiet putas (ja pa kreisi) un ielej mūsu spējas ar garšvielām un alkoholu. Pats Kazanok ielej papildu 100 ml ūdens un vēlreiz jāizskalo mūsu statusā.
Kopējais produkta daudzums, kas vajadzīgs, lai ūdens līdz mūsu tag 1, 5 litri. Gandrīz viss ir gatavs. Jūs varat mēģināt, bet tas ir labāk atturēties.
|  | 5. Divas dienas vēlāk, noņemiet paraugu. Ja aromāts šķiet bednovato - jūs varat atstāt ievilkties uz vienu dienu vai divas. Tas ir ļoti atkarīgas no garšvielām kvalitāti. Ja vīns deva pozitīvu rezultātu, ņem bintik - marli par 4 kārtās un filtrē mūsu produktu. Ja esat lietojis kanēļa zemes, būs jāfiltrē atsevišķi. | Garša, bagāts aromāts, un vissvarīgāk piemērota visiem uzkodas veidiem. Citronu degvīns Apraksts: Dīvaini, bet nav atrasts mājas lapā šo recepti ... Un ziemā, šis dzēriens ir ļoti ērts. Bet, manuprāt, alkohols Visu to pašu nevajadzētu būt tik labi: -D Mērķis:
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "Citronu degvīns": - Degvīns-0, 5 litri
- Citrons-1 gab
- Cukurs-2-3 ēdamk. l.
Recipe "Lemon Vodka":  | Vajag degvīnu, citronu, cukuru un ietilpīgs, slēgti, konteineru. |  | Citronu mazgāt, plaucē ar verdošu ūdeni.
Deaktivizētu mizu tā, lai apvainot rūgto balto daļu mizu. |  | No šī mērcēti caur citrona sulu. |  | Kaisle un citronu sulu nodot mūsu tvertnē. |  | Pastāv arī pievieno cukuru un degvīnu.
Noslēgtā traukā un noņemiet to holodilnichek dienā vai vairāk.
Viss.
Celma un dzēriens paliek ļaunprātīgu izmantošanu: -D: -D: -D | Tinktūra "Klyukvyanka" Apraksts: Wonderful tinktūra! Visi mūsu draugi obazhaet šī dzēriena ... Sweety, piedzēries ļoti maigi, ar cietokšņa 38 +/- 1 grādu. Ļoti grūts! ))) Sauc "tu iet, tas būs panākt ar jums" ...))) Mērķis:
Uz svētku galda
Vakariņās
Sastāvdaļas "tinktūra" Klyukvyanka "": - Dzērvene-1 kg
- Cukurs-1 kg
- Alkohols-1 litrs
- Ūdens(Aptuveni) -800 ml
Recepte "tinktūra" Klyukvyanka "":  | In 3 cet aizmigt 1 kg dzērveņu un simpātiju viņas tolkushkoy. Mans vīrs reiz sasmalcināta blenderī, bet tad tas ir ļoti grūti sasprindzināt! Tiklīdz sasmalcināts dzērvenes burkā tika aizpildīta 1 kg cukura, ielej 1 litru alkohola. Un pabeigt bankas pievieno ūdeni (apmēram 800 ml). No spirta un ūdens kvalitāte lielā mērā ir atkarīga no garšu iegūtā dzēriena!
Aizveriet burka ar plastmasas vāku un nodot to izceļas tumšā vietā vismaz 1 mēnesi. Tātad mums būs jābūt pacietīgiem! ))) |  | Pēc infūzijas infūzijas, ir nepieciešams tecēt! Tas ir vissarežģītākā lieta !!!
Uz tīras 3 cet kleitu marli, salocīts 2 reizes. Fix gumiju. Filtru. Ja marle būs ļoti grūti orientēties un nepalaist garām infūzijas, izspiest izspaidas un noskalotās marli. |  | Otro un trešo reizi tsedim caur marli, kas salocīta četras reizes! |  | No mūsu 3-litru kannas iegūt aptuveni 2, 5 litri gatavās produkcijas! Viņas apdullināšanu tinktūra ... ļoti patīk gan vīriešiem, gan sievietēm, kā tas ir ļoti viegli dzert!
Ieteicams dzert atdzesētu. | Apple vodka Apraksts: Recepte nāk no padomju laikiem, bet alkoholiskie dzērieni netiek bojāti ar savu daudzveidību. Atcerējās izmēģināt! Saņemt mīkstu dzert degvīnu bez asu smaržu, un nav problēmu no rīta. Es stingri ieteiktu izmēģināt / jūs pat varat izmantot atšķaidītu spirtu 1: 2. Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Mērķis:
Uz svētku galda: 23. februāris / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Sastāvdaļas "Vodka ābols": - Ābols(Antonovka) -3-4 gabali
- Degvīns(38-40 grādi) -3 l
Recipe "Degvīns ābols":  | Ņem 3-4 ābolu / atkarībā no lieluma / vēlamo Antonovka. Sagriež 4-6 šķēles ar sēklām |  | Ielikt 3 litru burka |  | Aizpildiet uz augšu ar degvīnu vai atšķaidītu spirtu / 1: 2 / aptuveni 3 litri / uz vienu litru burka sastāvdaļu, kas sadalīts 3 /
Put novecošanai 2 nedēļas |  | Jau nākamajā dienā, jūs redzēsiet, ka āboli sāka satumst, satumst pat vairāk, bet nevajag baidīties. |  | Pēc pāris nedēļām, lai filtrētu. Jūs saņemsiet skaidrs kā asaru dzērienu ar vieglu aromātu āboliem. | | | Jūsu viesi būs pat uzreiz saprast, ka spēcīga dzert degvīnu. Cilvēki, kuriem nepatīk piegaršas degvīna tiek vērtēta pozitīvi. %)
Bet neaizmirstiet, ka pārmērīga alkohola sliktu jūsu veselībai !!!
|
|
|
|
|
|