Apraksts: Tas ir mīļākie deserts manu vīru, ka man ir sagatavojis un izdomāju. Maigs, biezpiena krēms ar mango, slāni sasmalcinātu pistācijas, biezpiena krēms ar balto šokolādi un aveņu želejas, mēģiniet iztēloties garšu uguņošana! Es domāju, ka viņš nebūs pievilt jums!
Pagatavošanas laiks: 60 minūtes
Porcijas: 12
Mērķis:
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Negaidīti viesi
Bāze:Cepumi perforators ar sviestu un kakao blenderī; bruģēt apakšā papīra veidotāji, pomeschennyh formas mafins un cep uzkarsētā 180 "cepeškrāsnī 10 min., atdzesē.
Biezpiens, Philadelphia, vaniļas un puto ar mikseri sah.pudru un sadala 2 daļās.
Pirmais mango biezeni un pievienot iepriekš iemērc aukstā ūdenī, izspiež un izšķīdina 50 ml saldā krējuma želatīna (6 g) un labi samaisa sadalīt veidnēs, laiž 15 min. ledusskapī un apkaisa ar pistācijām mango slāni.
Uzsildiet krēmu (20 ml 50) līdz 90 C un izšķīdina tos iepriekš iemērc aukstā ūdenī un izspiež želatīnu (4 g) un pievieno otru daļu biezpiena krēma labi samaisa.
Uzsildiet atlikušo krējumu, viņus gabalos šokolādes, maisa, līdz gluda, pievieno saldo krējumu un labi samaisa, izplatīt krēmu virsū pistācijas, gludu un vietā uz 15-20 minūtēm ledusskapī.
Aveņu Jelly: uzkarsē 3 ēdamkarotes biezenis un izšķīdina atturoties iepriekš iemērc aukstā ūdenī un izspiež želatīnu (4 g), labi samaisa un likts uz 10 minūtēm ledusskapī, lai Jelly nedaudz sabiezē.
Pour želejā kūkas, vietu ledusskapī, lai sacietē labi.
Tieši pirms pasniegšanas, bezmaksas kūkas no papīra veidnes, rotā ar avenēm un piparmētru.
