Godse (gandrīz sālījums)

Apraksts: Vai jūs kādreiz esat kādreiz pie Ukrainas kāzas ar visām tradīcijām ciematā .. .. un nevis kādā kafejnīcā vai restorānā ... un teltī ....... Un šeit ir kāzas? - Uzdot ... Bet tas ir tieši tas, kāzas, tikai otrajā dienā (staigāt un svinēt tur vairāk par vienu dienu), un es mēģināju pirmo reizi tas pats "Goju", tas ir vāra un konkrēti, ka pēc juceklīgs svinībām un saņēma grādiem, mazliet vieglāk rīta stāvoklis jo svinības būs garš ...) Tiem kāzām speciāli veidot atsevišķu virtuves-shalashika ar izbūvējot māla krāsns, pavāri sasaukt nozīmīgākajām ciemu un visādas labumi nagotavlivayu ... mmm-mm. Goju vārīti milzīgs katliem visiem viesiem))), un tas tiek patērēta uzreiz)))) Es mēģināju atveidot recepti ļoti "Goju", bet mājās, jo tas ir vārīti uz kaulu buljonu un 8 -10 stundu laikā uz plīts, kas ir "noguruši" visu nakti, tas, protams, ir nedaudz atšķirīgs mana recepte))) Bet garša - tas ir visvairāk ... un ar katru karoti atceros tās jautras dienas bērnības))) Un tā kā tagad vēl Lent, es iesaku meatless versiju ar sēnēm, un, kad pabeigta varat nosūtīt un myasko Underwire gatavot)))

Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Specprojekts "Ceļo ar garšu"
Pusdienās: Pirmais
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Veģetārie ēdieni

Sastāvdaļas "Goju (gandrīz kodināšanas)":

Sīpoli-1 gab
Sēnes(sēnes, var jebkura) -400 g
Asorti dārzeņi(Maisījums dārzeņi ar rīsiem, piemēram, "Havaju", jūs varat nomainīt tikai tvaicētiem rīsiem un pupiņām zaļo paprikas, burkāniem) -400 g
Kartupelis(Large) -5-6 gabali
Gurķis(Sāļš) -5 gab
Garšvielas(Garšvielas, sāls - pēc garšas)
Augu eļļa
Burkāns-1 gab
Lauru lapas

Recipe "Goju (gandrīz sālījums)":

Veikt dziļu kazanchik vai pannu ar biezu dibenu (man ir 6 litri). Augu eļļā apcep sīpolu (smalki kubiņos) un burkānu (rīve), pievieno sagrieztas sēnes, mazuļi.

Pievienojiet paciņu (400g) maisījums "Havaju" vai maisījumu vārīšanas, ar rīsiem, es gribētu, lai pievienotu šo maisījumu zupa, tvaicēti rīsi tur, saņems garšīgs, bet, ja tas tā nav, jūs varat nomainīt parastās vārītas un nomazgā ar maisījumu rīsiem un dārzeņiem.
Apcep visus mūsu dārzeņu un sēņu maisījumu.
Kurš grib - var pievienot tomātu pastu, man nav piebilst, kaut gan dažreiz ar savu pavāru.

Kartupeļus sagriež nelielos kubiņos, pievienot kazanochek, cep, līdz pusei vārīti, pievieno sāli un garšvielas.

Pa to laiku, gurķus sagriež mazos kubiņos un cep pannā atsevišķi ar augu eļļu, un sautē, pievienojot nedaudz ūdens.

Pievieno ūdeni un iemaisa kazanchik mūsu ceptas sastāvdaļas, vāra 30 minūtes.
Ja jūs nevarat, ūdens vietā - pievienot buljonu, Underwire un myasko.

Tad pievieno uz katls tvaicētiem gurķiem, un vāra pār ļoti zemu siltumu 1,5-2 stundas, nepieciešamības gadījumā pievienojot ūdeni, beigās pievieno lavrushku.

Goju gatavs !!! In bļodiņā, jūs varat pievienot liesu majonēzi un garšaugiem, un pārējās - skābā krējuma)))
Un gards JUMS !!!

Izrādās ļoti garšīgs, lai gan ne tik pieticīgi teikt, bet man nav žēl, ja jūs mēģināt.
Home par manām ausīm nevelciet godzika, pat dēls, kurš ienīst marinēti pirmajā kursā, tika ēšanas abiem vaigiem))).

Navaritsty Goju gatavs !!!!!
Godse (gandrīz sālījums)