Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot miltus un kakao.

Ar atdalītā trešā un ar to svaru pievieno kakao. Kakao ir ieguvuši dažas ļoti spilgti. Sakarā ar to, negūst labumu. Tā izskatās, ko izvēlēties kakao. Ir vēlams, lai padarītu to tumšāku.

Mīcīt katru svaru atsevišķi, pievienojot miltus.

Roll divas desas un sagriež vienotiem gabaliņos.

Roll tortiljas.

Tagad, pārmaiņus gaismas un tumšs, salocīts tortiljas par otru. Sākas un beidzas ar gaismu. Jo bildes mēģina parādīt. Bet arī "fotik" rezumēja, un kakao nav ļoti labs ...

Tagad viens rullis kūka biezums 1-1, 5 cm.

Stikla samazināt aprindās.

Daļa no pannas ieziestas ar sviestu un cep cepeškrāsnī 20 minūtes 180 *.

Lai gan kūkas cep, padarīt matējums. Beat baltumus ar cukuru. Es to nedarīju. Bet, kas vēlas kaut ko darīt. Un šeit nyuansik vienu. Piparkūkas pour glazūra, ja tie ir nedaudz atdzist. Bet ne gluži atdzesē. Post glazūru nožūt. Izbaudiet savu tēju !!!

Sajauc sausās sastāvdaļas ar tasi miltu, cepamo pulveri, kakao, garšvielas, sāls. Citā bļodā sajauc olas ar medu, pievieno cukuru un izkausētu sviestu. Tad piejauc sauso maisījumu un mīcīt mīklu. Milti var būt nepieciešams nedaudz vairāk vai mazāk, ja mīkla Mīcīt, var piejauc 1-2 ēdamkarotes pienu. Cover mīklu un ļaujiet tai atpūsties 20-30min. Nākamais sākt ražošanu daļas karuselis. Jāgriež no testa brauciens 3 dažādu diametru. Pirmais disks-bāze ir 25cm. Otrais disks ir piestiprināts pie pamatnes 14 un ir 5cm diametrā. Trešais disks jumts ir 19, 5 cm. Izrullējiet mīklu uz cepamā papīra un uz tā paša kustībā un cep cepeškrāsnī 180 grādos apmēram 15-20min. Tikko grieztu un cept skaitļi briežu (vai zirgi, vai kāds jūs vēlaties) un dekoratīvie elementi karuseļa.

Gatavā kūkas atdzist aptuveni 2 stundas. Nākamais, sagatavo glazūru: viegli samaisa ar dakšiņu olbaltumvielu piejauc cieti un pievieno pūdercukurs līdz apledojuma iegūst biezumu. Colorize kūkas un nodot tos nožūt. Lai pievienotu glazūra salmu ziemeļbriežu un bāzi, kas tiks pievienots ziemeļbriežu karuselis. Tagad jūs varat doties tieši uz montāžas karuselis.  Uz liela diska diametrs 25 cm middle pastas glazūra disku diametru 14, 5 cm. 4 Vafeļu ruļļos līmi kopā un pievienoti virsū matējums. Ļauj laiks labi nožūt līmētas elementus. Top caurules uzlīmēšanu matējums piparkūkas ziedu vai zvaigzne, tas tiks pievienots jumta.

Kaut sausā stāvoklī, to ir iespējams sagatavot un rotā jumtu karuselis. Jūs varat izrotāt kūkas, šokolādes, konditorejas posypkoyi t. D.

Kad bāze un jumts ir sauss, tos savieno ar otru. Set apli un līmes briežu priporoshit pūdercukurā. Kā karuselis būs atkarīgs no jūsu iztēli. Nekas sarežģīts cepšanai un veidot tur, rokturi pat iesācējs pavārs. Nu, lai karuselis savērpta, tas būtu jāliek uz Vinilplašu vai stāvēt uz riteņiem izvešanu no mikroviļņu krāsnī. Tad efekts būs pilns karuselis!

Pannā uzkarsē ūdeni, izšķīdina cukuru, un medus, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, ja tur bija putas - noņemt. Kad sīrups ir atdzisis līdz 80 * Pour pusi miltu. Pievieno izkausētu sviestu, olas, cepamais sodas un garšvielas (kanēlis man bija). Labi samaisiet.

Mīcīt mīklas atlikušos miltus. Mīkla būs mazliet stick pie rokām. Podpylennom miltu uz galda mīklas bumbiņas la carte. Piparkūkas izskrējienu ar slīdošo pin (plānās rullis nav nepieciešams), pilsētas centrā gulēja 1 h. L. plūmju un šokolādes pastas (vai pildīšanai pēc Jūsu izvēles).

Make mīklas soma, tad plombas malas labi, tādējādi veidojot burkānu.

Gatavā kūkas likts uz kārtību, kas pergamenta cepešpannas attālumā viens no otra. Cep karstā cepeškrāsnī 200 * 30-40 minūtes. Kad esat gatavs, lai atdzist un eļļot glazūra. Par glazūra sajaukt pulverveida cukuru un ūdeni (ūdens ielej padomu par karoti, maisot labi katru reizi). Izbaudiet savu tēju!

Medus (250g), pievieno siltu pienu (180 ml) un maisa, līdz izšķīst.

Ar mandarīna mizas, lai novērstu, izmantojot lobīšanas, un izspiest sulu, tai vajadzētu saņemt apmēram 20 ml. Milti (200 g) sajauc ar kakao pulveri (50 g) un uzbērt piena-medus maisījuma, pievieno mandarīna sulu. Iegūto mīklu ledusskapī uz 1-2 stundām, kas pārklāts ar vāku vai plastmasas wrap.

Pēc 1-2 stundām, pievieno smalki sagrieztu miziņas, garšvielas pulveri un cepamo pulveri (11 g). Tad ielieciet mīklu taisnstūra kūka panna, ietaukotajās plūmēm. sviests un mala miltus. Augšējais vāks ar cepamo papīru un cep pie 165 gramiem. 45-55 min. uzkarsētā cepeškrāsnī, līdz sausām spēlēm.

Gatavs pikants produktu atdzist un sagriež šķēlēs visā platumā 1-2 cm, jūs varat aplīdziniet nazi, dodot perfektu taisnstūra forma. Mums vajadzēs 12-15 šķēles atkarīgs no izmēra no jūsu formas.

Pelējuma kur cep preces, likt plastmasas iepakojumu, ielieciet apakšā cepšanas šķēles vienā slānī.

Krēms Ganache. Šokolādes (200 g) sajauc ar krējumu (100 ml), un ievieto ūdens vannā izšķīst šokolādi. Beigās pievieno vaniļas uz galu nazi, un 120 g sviesta, sagriež gabaliņos un sajauc, līdz vienota. Ja vēlas, Ganache pievienot 1 olas dzeltenumu un 1 uzvarēts olbaltumvielu cietā putu, apmaisot viegli no augšas uz leju, tas būs pievienot vieglumu.

1/3 šokolādes Ganache likts uz sagatavotā pamata. Top gulēja otru kārtu mīklas un aptver to atkal pusi atlikušo ganache. Formēšanas pabeigt trešā kārta kūkas + Ganache. Nākotnes terīne ledusskapī uz 12 stundām. I satvert to 3 stundu laikā.

Pirms pasniegšanas pārkaisa terīne kakao pulveri. Es trafaretu papīrs un pārkaisa ar to vēl un pūdercukurs. Get jauki modeļiem.

Terīne poduchaetsya insanely aromatizēti ar bagātīgu notīm medus, garšvielas, citrusaugļiem un šokolādes Ganache krējumu ... tā soblazitelno kūst uz lūpām ... Un visu šo kopā diezgan bagātu desertu, par mani, protams, plus, jo tas būs pietiekami liela ģimene vai kompānija draugi! ;)

Pannā siltuma alumīnija 0, 5 glāzes cukura līdz koši brūnā krāsā (jābūt gaismas un ne - tad nedod vēlamo garšu, un tumšs - garšos rūgts)

Ielej pannā sakarsēta līdz 70-90 grādiem serumu (Uzmanību izceļas daudz tvaika var sadedzināt), pievieno 1 glāzi cukura, izslēdziet siltuma, pievieno eļļu, nedaudz atdzesē, pievieno sakultu olu un skābo krējumu, un kanēli, krustnagliņas, cepamais sodas un cepamo pulveri .

pievieno apmēram 3 glāzes miltu, mīcīt mīklu (piemēram bieza krējuma), ielej ietaukotā formā, man bija dziļa panna ar diametru 28-29 cm.

Cep apmēram 25-30 minūtes 180-200 grādiem.

Sagatavot glazūra 2 ēdamk. karotes cukura un 1 ēdamk. l. ūdens (vārīties uz leju, lai biezu sīrupu diegus) un jāieeļļo virsmu piparkūkas.

Var pārgriež uz pusēm, un ir iestiprināta ar ievārījumu vai konserviem (man bija aprikožu). Izbaudiet savu tēju!