Sagatavot sastāvdaļas recepti.

Mandarīna mizas, sagriež šķēlītēs.

Dzeltenumus atdala no baltumiem.

Olbaltumvielas tiek ievietoti ledusskapī, un dzeltenumus ar pusi glāzes cukura (cukuru jāizšķīdina, tik maz var pārspēt ar mikseri).

Olbaltumvielas nedaudz sāls un sāktu pēršana, pakāpeniski pievienojot otro pusi tases cukura.

Visu apvienot, maisot tikai vienā virzienā. Pievieno izsijāti miltus un samaisa.

Pievieno šķēlītes mandarīna un viegli samaisa visu.

Formā, ieziestas ar sviestu, ielej mīklu un ievieto uzkarsētā līdz 180-190 grādiem. cepeškrāsnī un cep 20-30 minūtes.

Uzmanīgi izņemiet kūku no veidnes un ļauj atdzist.

Bon apetīte!

Patiesībā, šeit tas ir, manas bažas vaininieks: pats itāļu citronu kūku, bagātīgi pārkaisa ar apelsīnu marmelādi ^ _ ^

Nu, mēs sagatavotu produktus, uz pīrāgs.

Šī kūka skaistums ir tas, ka nav nepieciešams sagatavot atsevišķas baltumus no dzeltenumiem un sita vien - viņš jau būs augsts, maigs un gaisu) Tāpēc, sajauc bļodā cukuru un olas istabas temperatūrā ...

... Un puto ar mikseri līdz balta gaisa masas.

Tagad par mikseri un sajauc visu aizmirst lāpstu, nav pēkšņas kustības. Pievieno citrona miziņu. Lemon veikt nedaudz vairāk, nav jābūt kautrīgam)

Atsevišķā traukā sajauc miltus, cieti un cepamo pulveri. Tas viss uzbērt mīklu.

Uzmanīgi iemaisa pārvietošanu no apakšas uz augšu, līdz gluda.

Izkausē sviestu, dod vēss un stāties mīklu. Apmaisa.

Grunts split pelējuma (man ir diametrs 24 cm), izklāta ar pergamentu, un malas maz taukiem ar augu eļļu.

Ielej mīklu uz pannas, saplacināt un likt uzkarsētā 180 ° C cepeškrāsnī. Cep 40-45 minūtes, kamēr sauss koka zobu bakstāmajiem.

Izrādās skaists pīrāgs.

Mēs saņemam to no split pelējuma, pagriezās otrādi uz bagāžnieku un atstāj atdzist.

Un, kad cool - atgriežoties sadalīt veidlapu (otrādi! - Tātad tas ir labākais mērcēti).

Sagatavot sīrupa impregnēšana. Lai to izdarītu, samaisa 4 ēdamkarotes. l. cukura un 6 ēdamkarotes. l. ūdens, likts uz plīts un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pa laikam apmaisot. Atdzesē, un paši šajā laikā saspiežot sulu no citrona. Laikā, sajaucot sīrupu un citronu sulu, sīrupu jāatdzesē pilnībā, lai izvairītos izgarošana no smaržas sulas! Mēs esam ļoti citronu pīrāgu) Get impregnēšana maigi un vienmērīgi ielej kūka.

Un tagad gaisa "mākonis". Lai to izdarītu, novietojiet pot biezu sienu un zefīrs krējuma 100ml ...

... Un kausēt vidējā siltuma, nepārtraukti maisot. Virzīties prom no plāksnes nav ieteikt, t. Lai. Marshmallow kūst ļoti ātri un viegli pieturēties pie apakšā.

Izeja ir tāds burbulis masu, kas mums ļauj atdzist.

Un noslaucīt līdz atlikušā 200 ml krējuma līdz stabiliem virsotnēm.

Atdzesēts zefīrs sajauc ar putukrējumu un uzmanīgi samaisa lāpstiņu, līdz gludas.

Un visu šo gaisa masas un ļoti garšīgs izplatīšanos uz kūka. Saplacināt un nosūtīt ledusskapī uz nakti.

No rīta, mēs iegūstam, veikt malas formas siltu nazi. Atlaidiet kūka no pelējuma, sagriež gabaliņos atkal siltu nazi, apkaisa ar balto šokolādi (te viņš nebūs lieki).

Mīklai: Lai pievienotu miltus ar cepamo pulveri, sviestu, biezpienu un sāli. Visu samaisa.

Savākt: Forma (man ir 26 cm), lai liktu papīra un ietaukotā. Mīklu izpausmēs līstes.

Ielej mīklu sagrieztu kubiņos no Edam. Apkaisa ar pipariem un zaļumiem.

Tops ar kubiņos mocarellas. Atkal apkaisa ar pipariem un zaļumiem.

Absorbēt rīvētu Gouda un atkal apkaisa ar garšvielām.

Iemaisa olas ar krējumu un pārlej to visu šo siera laimi.

Sēklas ātri apcept sausā pannā kvēlspuldze. Absorbēt visu pildījumam blīvu kārtu maisījuma saulespuķu sēklas, sezama un magoņu.

Nosūtīt uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī uz 50 minūtēm. Gatavs ļauj nostāvēties 10 minūtes, lai veidotu.

Tas arī viss !!! [Labu apetīti !!!

Izstrādājumi testu.

Produkti pildījumu un glazūru.

Chopped sviestu un karsē līdz istabas temperatūrai. Pievieno cukuru, olu un muskatriekstu un labi samaisa.

Ielej miltus un mīcīt mīkstu, lokāmu mīklu.

Roll to bumbu, ietiniet folijā un nodot to chill 1 stundu.

Olas labi sakratīt. Bļodā likt ievārījumu, pievieno krējumu, olas un riekstus.

Sajauc visu līdz gluda. Pievieno kanēli un vēlreiz samaisa.

Split pelējuma ar diametru 24 cm ietaukotās ar margarīnu, ielieciet to mīklu un stiept to pāri formā, aizpildot sānu augstums ir apmēram 3 cm. Izdurt savu dakšiņu.

Āboli mizas un kodols, pārgriež uz pusēm. Tight mīklu, kas uz nocirsts.

Pour glazūra kūka.

Cep apmēram 40-45 minūtes uzkarsētā cepeškrāsnī 180 * C. Varbūt mazāk vadoties pēc tās krāsnī.

Gatavs kūka formā nedaudz stenda, un pēc tam noņemiet loka un uzmanīgi pāriet uz šķīvja. Dekorē ar pūdercukuru.

Sasmalcina kūka tikai pēc pilnībā atdzisušas. Sakarā ar veselu ābolu šķēles kūka izputējis, tāpēc mēs ēdām tos ar karoti. Bet kūka ir ļoti garšīgi, smaržīgi, un tā darīt apledojuma ārpus konkursa.