Smalki sakapāt kāpostus, sasmalcinātu koriandrs (vai pētersīļus - piemēram mīlestību)

Gaļa (Man ir puse un puse liesa cūkgaļa jēra) smalki sasmalcina (Es atstāju no pēdējo reizi, tāpēc foto darkish kopš sasalst ar sīpoliem un garšvielām). Sajauc visas sastāvdaļas mīklai. Es sagatavoju mīklu maizes mašīna režīmā mīcīšanas, tā vietā minēts iepriekš vairāk nekā 3 tases miltu, ielieciet 4 - mīcīšanai un nedaudz uz galda, kad atritinot (kam ir maizes automāts, izmēģināt, labi). Liekot pildīšanai. Sajauc gaļu, smalki sagrieztu (nazi) sīpolu, sarīvē uz smalkas rīve kartupeļi, kāposti, garšaugi, garšvielas, sāls un pipari pēc garšas.

Iegūto mīkla tiek sadalīts 4 daļās. Katrs gabals izskrējienu slāņa biezums 2-3 mm. Put 1/4 pildījuma

Close roll briest, zaschipnut mala. Jauda dubultā katlu (mans elektro) ziede ar sviestu un izvietojiet mūsu ruļļos. Vāra 50-55 minūtes

Gatavs hanumchiki ar diviem asmeņiem, kas uz šķīvja, pārlej ar izkausētu sviestu un pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

Pasniedz karstu ar krējumu (vai skābo vai pikanto mērci - kā jums patīk). Bon Appetit un tie ir veseli!

Gaļas un sīpolus smalki - smalki sasmalcina ar nazi (es tipināt, tā, ka "paslēpties" priekšgala no vīra) .Tykvu un burkānus sagriež mazos kubiņos un sasmalcina zaļumus ar add maltu gaļu, sāli un piparus un labi samaisa, pievienojot nedaudz ūdens. lai būtu sulīgāks.

Miltus mēs liekam olas, eļļa, sāls, pamazām ielej ūdeni un rūpīgi samaisa. Mīklai tika izlīdzina uz galda un mesim kā parasti klimpām mīklu. Dodiet mīklu mazliet atpūsties, ievietojot to plastmasas maisiņā uz 30 minūtēm.

Izrullējiet mīklu ļoti plānās kādā ovālu vai taisnstūra.

Ieeļļo izkausētu sviestu.

Spread pildīšanai, ne biezāka par vienu centimetru un nekad nesasniegs malas divu centimetru.

Iecilā rullī un zaschipyvaem no visām pusēm, lai laikā, sagatavošana sulas netek.

Pavārmāksla 60 minūtes pāris.

Mēs kalpot, šķēlēs, ar iecienītāko mērci. Labu apetīti un labu garastāvokli !!!

Gaļu sagriež gabalos un samalt ar sīpoliem.

Un zaļā krāsā.

Pievieno maltās garšvielas, sāli un labi samaisa.

Izskrējienu mīklu, izgriezt apļus (lielumu, kā uz apvalku) mēs novietot vidū pildījumam.

Veidot pīrādziņi. Uzglabāt tos tvaikonis, vāra 1 stundu.

Gatavās kūkas sagriež vidū,

Inside nodot burkānu (vēl labāk). Bon apetīte !!!

Kā padarīt pelmeņi mīklu, es domāju, ka tas nav nepieciešams, lai izskaidrotu ikvienam. Kāpēc tipināt? Lai sagatavotos rīkojumu apjomu ātrāk, un garša nav zaudēts. Luke nav nepieciešams daudz. Tas nav Samosa. Sulīgums un maigums dot sviestu. Spice minimums. Šajā gadījumā, sāli, melnos piparus un ķimenes. Tātad ... Kartupeļi sagriež nelielos kubiņos, sīpolu smalki shinkuem, sajauc ar malto gaļu, sāli, piparus, pievieno ķimenes aug. eļļu un rūpīgi samaisa.

Mīklu dala ar 3-4 reizes. Plānās roll out.

Sadalīties pildījumam vienmērīgi pa mīklu un pēc izvēles pievienot dažus gabaliņus sviesta. Eļļa nav nepieciešams nožēlot.

Saritināties ruletē augšu.

Iepriekš iesmērētas virsmas ar augu eļļu (tā, ka viņi pēc tam nav stick) un nodot mūsu ruļļos, ​​piemēram, ka. Aizverot vāku. Pavārmāksla 30-35 minūtes pie slīdošo vārīties.

Roll gatavs. Labu apetīti. Un tomēr, ja tas ir pilnībā otstynet būs auksts un nav ļoti garšīgs, ne uzsildīt to mikroviļņu krāsnī. Apcep porcijās gabalus pannā, nelielu daudzumu stiept. eļļas, kamēr zeltaini brūnas. Tas ir ļoti garšīgs ...