| Меню |
|
|
 |
|
Kurnik kāzas Apraksts: Šī garšīgs pīrāgs recepte, es izlasīju kādā grāmatā pirms dažiem gadiem. Ļoti sirsnīgs un garšīgi kūka, lai arī tas prasa laiku cepšanai. Lovers pildījumu pankūkas. Kāpēc kāzu - Es nezinu. Iespējams, pirms muitas bija tādas - kāzu dienu cep Kórnik. Lai gan šie receptes kūkas un daudz, tas ir iespējams, labākais risinājums kāzām. Es, protams, kāzu nekursē, es mīlu šo kūka, es vienkārši atstāja sākotnējo nosaukumu, kā grāmatā. Izmēģiniet garšīgi! Mērķis:
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Kurnik kāzām": - Milti(Mīklas - 3 ēdamkarotes, pankūkas - 0, 5 ēdamkarotes maltās vistas - 1 tējkarote malta Sēņu - 1 tējk)
- Sviests((Melt) attiecībā uz testa - 3st.l. rīsiem maltā - 1 ēdamkaroti maltās vistas - 2 ēdamkarotes sēņu maltu - 1 ēdamkarote) -7. pants. l.
- Ola(Par pankūkas - 1 gab rīsu pildījumu - 1 gab (vāra)) -2 gab
- Cukurs(Mīkla - 1 ēdamkarote pankūkas - 1 tējk)
- Sodas(Mīklas - 1/3 tējk, pankūkas - 0, 5 tējkarotes)
- Skābais krējums(Par testa) -2 ēdamk. l.
- Piens(Mīkla - 0, 5 st, pankūkas - 0, 5 ēdamkarotes) -1 kaudze.
- Sāls((Pēc garšas), testa, pankūkas un desu gaļu)
- Rīsi(Par rīsu pildījumu) -1/4 kaudze.
- Zaļumi(Jebkurš (karbonāde) rīsu pildījumu) -2-3 ēdamk. l.
- Cālis((Vāra) maltajai vistas) -500 g
- Buljons(Par maltās vistas - 4 ēdamkarotes sēņu pildījumu - 4 ēdamkarotes) -8. pants. l.
- Sēnes(Jebkurš (svaigi, konservēti) sēņu pildījumu) -150 g
- Etiķis(Pankūku) -1 ēdamk. l.
- Augu eļļa(Pankūku) -5 Art. l.
Recipe "Kurnik kāzas":  | Lai sāktu sagatavot pildījumu. Lai aizpildītu, es vienmēr produktus uz acs, neskatoties retsepturu.V vairumā gadījumu produktu daudzumu man ir vairāk nekā norādīts receptē. Šajā gadījumā, es devos tāpat, un vienkārši pieturēties pie recepte mīklas.
Maltās vistas gaļas vāra līdz darīts (man bija krūts), un mēs sagriež mazos gabaliņos. Miltu apcep sviestā, pievieno buljonu. Ielieciet vistas mērci un vāra 5-10 minūtes. |  | Par sēņu pildījumu sēnes sagriež šķēlītēs un cep sviestā un sezonu ar to pašu mērci kā vistas.
Kurš no sēnēm nepieciešamo pildījumam, grāmata nav norādīts. Agrāk es mēdzu konservi sēnes, bet to garša (ti, trūkst garšas) Man nebija laimīgs par to. Ja esat lietojis sēnes, tad tas ir labāk izejvielas. Man sācis kārbiņu konservētu sēņu, uz kuru es pievienoto kaltētas sēnes pirms to buljonu. Garša izrādījās liels, pateicoties vārītas sēnes. Es ieteiktu lietot vai nu sausu vai svaigas (saldētas) sēnes, nevis konservēti. |  | Vāra rīsu pildīšanai drupans rīsu putra, pievienot tā sakapātu vārītu olu, pētersīļus, eļļu, sāli un samaisa. Es piebilda citu saldo papriku. |  | Aizpildot cool, ļaujiet mums pankūkas. Olas mārciņa ar cukuru un sāli
|  | Pievieno miltus un pienu |  | dzēstie sodas un augu eļļu |  | un turpinās cept. |  | Tie ir pagriezās pankūkas. Nepieciešamība pēc pīrāga gabalu 12-15, skaits ir atkarīgs no lieluma pīrāgs. |  | Tagad pagatavot svaigu mīklu: siltā pienā Iemaisa sāli un cukuru. Tad pievieno miltus, cepamo sodas un ātri samaisa. Put krējumu, sviestu un mīcīt mīklu. Padarīt mīklas diezgan savdabīgs process, bet izrādās mīklu ir laba, elastīga. Galvenais ir nevis novirzīt miltus, citādi gumiju. |  | Tagad sadalīt mīklu divās daļās - viena no tām ir mazāka. Izskrējienu mazākos gabalos un likts uz ieziestas plāts. Top ielieciet slāni biezi pankūkas. |  | On pankūkas - maltās vistas |  | Tad atkal pankūkas |  | Sēņu pildījums |  | Atkal pankūkas |  | Rīsi pildījums izplatīšanās pilskalns formā kupolu |  | obkladyvayut to no visām pusēm pankūkas. |  | Izskrējienu mīklu otro kūka. Darot to 4 radiālo robs un aptver viņas augšējo slāni. No augšējo un apakšējo bāzes kūkas zaschipyvaem malas. |  | Uz virsmas Kurnik zaschipyvaem draudēja pa līniju radiālo griezumi. Making mīklas rotājumi, viņus uz Kurnik un ieeļļo viņa olu. |  | Mēs ieliekam uzkarsētā 200 grādu cepeškrāsnī uz 40-45 minūtēm. |  | Tad mēs iegūstam |  | Cut gabals |  | ielieciet tējkannu |  | un piedalīties |  | Bon apetīte! | Kurnik pāragrs Apraksts: Šī kūka mūsu ģimenē ilgu laiku dara ziemas svētdienu vakaros. Mēs ēdam to ar karstu tēju. Mājīgu un siltu ... Mērķis:
Vakariņās: On karsts
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā
Sastāvdaļas "Kurnik pāragrs": - Milti-4 kaudze.
- Margarīns-0, 5 Patsch.
- Ola-1 gab
- Piens-1 kaudze.
- Ūdens-0, 5 kaudze.
- Sāls
- Cālis-500 g
- Kartupelis-6 gab
- Ūdens(Par buljonu)
- Sāls(Pildījums)
- Sīpoli-1 gab
- Melnie pipari
Recipe "Kurnik pāragrs":  | Rīvēt margarīns miltos, veikt labi, ielej tajā olu, pienu, ūdeni, sāli. Mīcīt mīkstu mīklu. |  | Vistas sagriež mazos kubiņos un cep pannā, pārlej verdošu ūdeni vienā līmenī ar gaļu, pievieno kartupeļus kubiņos un sasmalcinātiem sīpoliem. Sāls un pipari, perekipyatit līdz pusei. |  | Buljons drenāžas tasē. |  | 2/3 no mīklas, lai cake kas nokarājas no malas pan. In vidū salocīta pildījumam. |  | Izskrējienu top likt atlikušo testa apakšējā mala kūka ietīts iekšā, vidū padarīt caurums. |  | Laikā atklāšanas periodā cepetim ielej buljonu. | Kurnik Apraksts: Perfekti uz ārējo un nobaudīt krievu virtuvi. Mājdzīvnieki bijām sajūsmā ... Ja sagatavots pirms iepildīšanas un mīklas, tas ir ļoti vienkārši, lai sagatavotos. Šī ir mana debija uz vietas, ja tas ir tehniski izdarīt kaut ko nepareizi, ir gatava atbildēt uz visiem jautājumiem))). Ko es varu teikt par recepti ... ilgojās gatavot Kurnik. Šīs receptes, ka es atklāju pirms, tikai pīrāgs ar vistu un kartupeļiem ... dvēsele prasa kaut ko smalkāku. Un tas atrasts. Atklāti sakot, recepte nav oriģināls, bet pielāgotas manu gaumi un spējām)). Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 7 Mērķis:
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Kurnik": - Piens(In mīklas) -2 kaudze.
- Ola(3 mīklas, 2 pankūkas, 3 pica) -8 vienības
- Cukurs(In mīklas) -2 ēdamk. l.
- Margarīns(In mīklas) -50 g
- Augu eļļa(In mīklas) -1/3 kaudze.
- Raugs(In mīklas, sausa - 2 tējkarotes) -50 g
- Sāls(In mīklas - 1/4 tējk pildījumam - pēc garšas)
- Milti(Aptuveni) -7 kaudze.
- Vistas krūtiņa(Vāra pildījumam) -450 g
- Sēnes(Jebkurš, man ir sēnes pildījumam) -150 g
- Rīsi(Vāra pildījumam) -60 g
Recepte "Kurnik":  | No šīm sastāvdaļām gatavot mīklu, nav foto, iedziļināties sīkāk es ne. Varbūt cooking mīklu uz jebkuru recepti.
Nākamais, pildījumu. Vāra vistu, karbonāde un sajauc ar ceptiem sīpoliem augu eļļā, pievieno pāris karotes skābā krējuma vai majonēzes (attēlā tas nav aizmirsts un pievienot vēlāk)))) |  | Pavārs rīsi, sajauc ar ceptiem sīpoliem, sāli un melnos piparus |  | Saute sēnes un sīpolus, sāls, malti melnie pipari pievienot |  | Vāra olas, karbonāde smalki, sajauc ar ceptiem sīpoliem, sāli. |  | Cept pankūkas. Lai to izdarītu, ņem vienu vai divas olas, sita tos ar cukura karoti un šķipsniņu sāls, pievieno glāzi piena un miltu. |  | Tuvojās no rauga mīklas izskrējienu aplis ar diametru nedaudz lielāks nekā mūsu pankūkām. Es tikko izveltnē uz lapas mīklas likts uz pannas, kurā cep pankūkas un paskatījās apkārt, pievienojot pusi centimetru. |  | Uz pulkā mīklas mēs liekam blinchik.Sverhu paredzētajiem maltas vistas, pārklāj ar citu pankūka.
Tik nolikt visus slāņus pildījumu, sandwiching viņu pankūkas. Malto ieguldīšanas heaped formā konusa ... |  | Katrā no virskārtas jūs varat pievienot sakapātus zaļumus, garša kļūs rafinēts. Man ir pie rokas, diemžēl, izrādījās nekas. |  | Pēdējais slānis uzpildes pajumti pankūku un visu vāku ar roll out mīklu. Cut lieko, atstājot maz zaschipki. Izdurt ar dakšiņu, uz makushechku Put rozete izgatavots no atgriezumiem mīklas, kas uz sāniem lapām no tā paša auduma.
Tas viss skaistums ieeļļo saputo olu un cepeškrāsnī 30-40 minūtes, līdz vārīti mīklas un piepildot mēs esam gatavi! |  | Tas ir šāds brīnums ir rezultāts. Un vai nav vērts pūles vētras priekus mūsu mīļajiem?
Palīdzēt sev, labu apetīti! | Kurnik Apraksts: Mūsu mājas lapā partijas receptes par šo delicious kūka. Un man patīk, ka. Mana ģimene mīl šo tīkams, garšīgs pīrāgs uz galda, viņš tur ne vairāk kā stundu. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Mērķis:
Bērniem
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro
Vakariņās
Sastāvdaļas "Kurnik": - Kārtainā mīkla raugs-1 PKG.
- Vistas fileja
- Kartupelis
- Sīpoli
- Sāls
- Melnie pipari(Ground)
- Sviests
- Olu dzeltenumu-1 gab
Recepte "Kurnik":  | Vistas fileju sagriež gabaliņos. |  | Mazgāt un nomizo kartupeļus. |  | Sīpolus sagriež lielos pusapļiem labākiem. Man bija ļoti mazas spuldzes un maz, es vienkārši karbonāde ar nazi. Parasti man daudz sīpolu. |  | 1 slānis mīklas rullis, formu, ietaukotā un nodot to rezervuārā. Šodien es formu ar augstām malām, bet tas ir labāk, lai darītu uz cepešpannas, no stūra kūka iegūts kraukšķīgu un brūni. |  | Mīklu sagriež kartupeļus, sāli un piparus. |  | Gulēja virsū kartupeļu sagrieztu gaļu, sāli un piparus. |  | Smidzināt pār gaļas sasmalcina sīpolu un likts virsū dažus gabalus sviestu. |  | Pārklāj ar otro kārtu mīklas, rotāt ar šķēles mīklas un tauku dzeltenumu, sakultu ar ūdeni. Un duhovochku 40 minūtes. |  | Lūk pagriezās Kurnik.
[B] Labu apetīti! [B] |
|
|
|
|
|