Dārzeņu Tart "Colors of Summer"
Apraksts: Tart - tipiska franču virtuve augļu torte no īpaša mīklas, mīcīšana, parasti bez pievienota sāls vai cukura. Biežāk nekā tie ir saistīti ar deserta smalkmaizītes, bet ir arī dārzeņu, zivis, siers, gaļas Tartu. Šodien es vēlos dalīties ar jums recepte dārzeņu tarte, diezgan populāro Francijas vietās, bet ar dažām izmaiņām gaumēm manu ģimeni. P.S. Sākotnēji, lūdzot meklētājprogrammu galvenās sastāvdaļas, un apskatot visas Tartu, nekas tāpat vietā nav atrasts, bet tas ir recepšu, kas, es sapratu - nav jauna ideja. Lai gan tas nav. Vispār, būtu to vai ne, jūs nolemjat, povaryata.
Pagatavošanas laiks: 80 minūtes
Porcijas: 4
Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Summer svaigums"
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "Vegetable pīrāgu" Colors of Summer "":
Mīkla - Sviests(Saldētas) -100 g
- Skābais krējums-2 ēdamk. l.
- Sodas-1/2 h. L.
- Milti(+ Par pakaišiem) -3/4 kaudze.
Pildīšana - Maltā gaļa-400 g
- Sīpoli-1/2 gab
- Ķiploki-2 zobu.
- Rosemary-1 gab
- Sinepes(Ready) -1 st. L.
- Skvošs-1 gab
- Baklažāns-1 gab
- Burkāns-2 gab
- Melnie pipari(Taste)
- Sāls(Taste)
- Ola-1 gab
- Krēms(10%) -100 ml
- Riekstkoks muskatrieksts(Ground)
- Priežu riekstu-1 ēdamk. l.
- Holandiešu siers-50 g
- Augu eļļa-2 ēdamk. l.
Recipe "Dārzeņu Tart" Colors of Summer "":
 | Tie ir produkti, kas mums ir (pārtiku testa man nav fotografēts). Šī torte ir liels vienkāršu un vieglu metodi, ar gatavu kārtainās mīklas. |
 | Saldētas sviesta berzēt par rupjiem rīve, pievieno pārējās sastāvdaļas - mīcīt mīklu un izņemiet to uz 20 minūtēm ledusskapī. |
 | Uz pannas apcep smalki sagrieztu sīpolu, 1 ķiploka daiviņu un sprig rozmarīnu. |
 | Pievieno malto gaļu. Nedaudz prisalivaem. |
 | Tomātu mizas. Smalki sagriež. |
 | Kad tipināt maina krāsu un dod sulu, pievieno tomātu. Cooking, pa laikam apmaisot, līdz šķidruma iztvaicēšanu - 10-15 minūtes, |
 | Ļaujiet mums dārzeņus. Šķēle viņiem plānas svītras 2-3 mm biezumā. |
 | Ja neesat pārliecināts par pakāpes baklažānu, labāk ir iepriekš sagriež un viegli apkaisa ar sāli. |
 | Blanshiruem burkāni verdošā ūdenī 5 minūtes. |
 | Izskrējienu mīklu un pārvietot to uz formu. Man ir šķērsgriezuma forma ar diametru 26 cm. Uzkarsē krāsni līdz 180 grādiem. |
 | Trim malām. Rim augstumam jābūt aptuveni vienāds ar platumu augu lapiņām. |
 | Ieziest mīklas sinepes. |
 | Mēs izplatīties atdzesēts !!! pildījumam. |
 | Un sākt izplatīt "spirāle" dārzeņu. Es sāku no pusēm - pirmajā kārtā Kabači (mizu uz augšu), tad baklažānu un burkānus. |
 | Viegli uzspiediet dārzeņus pildījumam nedaudz pērienu par pārtraukumiem starp plāksnēm dārzeņiem. |
 | Cooking aizpildīt. Sajauc krējumu ar mikseri, nedaudz sāls, melnie pipari, sasmalcināti ķiploki krustnagliņas, muskatriekstu un olu. |
 | Uzmanīgi aizpildiet pīrāgu. Ielieciet cepeškrāsnī uz 30-35 minūtēm. |
 | Apkaisa ar ciedru riekstiem |
 | Un rīvētu sieru. Dodiet statīvu cepeškrāsnī vēl 5 minūtes, lai izkausētu sieru tikai nedaudz. |
