Spanakopita
Apraksts: Ka ieradās otro ražu spinātos. Es iesaku viens no iecienītākajiem, mājās kūkas. Ātri, viegli un garšīgi!
Pagatavošanas laiks: 60 minūtes
Porcijas: 10
Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Uzkodas
Vakarā
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Spanakopita":
- Kārtainā mīkla-700 g
- Augu eļļa-3 ēdamk. l.
- Sīpoli(Vidējais lielums) -1 gab
- Ķiploki-2 zobu.
- Zaļš sīpols-1 Puig.
- Dilles-1 Puig.
- Spināti-1 kg
- Olas-2 gab
- Biezpiens(Granulas) -0, 5 kaudze.
- Feta(Šķembas) -1 kaudze.
- Sviests-3 ēdamk. l.
- Melnie pipari(Ground) -0, 25 hr. L.
Recepte "Spanakopita":
 | Sīpolu, dilles un spināti, skalot labi un samazināt |
 | Sasmalcināt ķiplokus un smalki sakapāt |
 | Smalki sakapājiet sīpolus. Apcep ķiplokus eļļā līdz tie ir mīksti, ar divu veidu loki |
 | Pievieno spinātus un dilles, vāra uz lēnas uguns 2 minūtes |
 | Bļodā sajauc sieru un biezpienu, pievieno olas, piparus un samaisa. |
 | Sajauc biezpienu un spinātu maisījumu |
 | Kārtainā mīkla uz 2 gabalos un roll out plānās |
 | Put vienu kārtu cepamajā traukā, ietaukotā ar sviestu. Tad vienmērīgi nolikt pildījumu, wrap malas mīklas. Pārklāj ar atlikušo mīklas veidošanos, lieko ādu, iekšpusē pelējuma, taukiem ar sviestu. |
 | Cep uzkarsētā līdz 180 * C cepeškrāsnī uz 40 minūtēm, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Bon apetīte !!! |
