Puff maize

Apraksts: Es nezinu par jums, bet es mīlu vienkāršu un oriģinālu cepamo mājās gatavotu maizi. Tas variantik vienkārši un mazliet neparasti. Mēs varam teikt - noliktavā labajā porciju maizi, labi, gandrīz ruļļos. Garšīgs, mīksts, kraukšķīgs brokastis itāļu. Piemēroti pastu. Paldies par recepti Larisochka - Lorch.

Pagatavošanas laiks: 180 minūtes

Porcijas: 9

Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Pavasara Itālijā"
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Daba
Maizes mašīna recepte
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni

Sastāvdaļas "kārtainās maize":

Cukurs-2 ēdamk. l.
Sāls-1 st. L.
Olīveļļa(2 uz mīklas un 2 par ģipša) -4 ēdamk. l.
Ūdens-250 ml
Raugs(Active) -2 st. L.
Milti(Kvieši) -500 g
Sezams-2 ēdamk. l.

Recipe "kārtainā maize":

Recepte ir ļoti vienkārša. Visas sastāvdaļas (izņemot sezama), tajā pašā laikā, lai sajauktu, mīcīt mīklu, pārklāj ar dvieli un ielikt siltā vietā uz 1, 5 stundas.
Man to maizes krāsniņas.

Šeit ir pabeigta mīklu. Nav tā, ka blīvs, nedaudz lipīga.

Ērtības labad sadalīt mīklu sadala trijās daļās, apkaisa ar miltiem, un izskrējienu līdz 5 mm biezumā.
Robs vai sagriezti stikla krūzes.

Likts uz pergamenta papīra vai silikona paklājiņš, ielieciet mīklas aprindās par trim viens uz otru, smearing katru apli ar ūdeni. "Piramīda" aprindās nedaudz saplacināt.

Augšējā aplis ziede ar olīveļļu un apkaisa ar sezama sēklām. Dodiet maize (maizītes) nāk vēl 40 minūtes.
Lieciet uzkarsētā 200 grādu cepeškrāsnī, ielieciet traukus leju krāsns ar ūdeni un cep 20-25 minūtes.

Gatavs maizi atdzist uz režģi. No šīs summas, testa izrādījās 9 ruļļi (maize)
Bon apetīte!