Pildīti čaumalas
Apraksts: Ļoti garšīgs makaroni!
Pagatavošanas laiks: 60 minūtes
Porcijas: 4
Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Birthday
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "pildīti čaumalas":
- Makaronu čaumalas(Milzīgs, pildījumam, iepakošanas 500g 1/3) -20 gab
- Ricotta siers-1 aizliegums.
- Parmesan sieru(Rīvēts) -3/4 kaudze.
- Mozzarella siers(Rīvēts) -1 kaudze.
- Bekons-200 g
- Tomāts(Konservi tomātu sulā) -500 g
- Olas(Tikai dzeltenumu) -4 gab
- Ķiploki(Smalki sasmalcina) -2 zobu.
- Sarkanie čili pipari(Pod) -0.5 pc
- Olīveļļa(Pēc izvēles)
- Col(Taste)
- Baziliks(Pēc izvēles)
Recipe "Pildīti čaulas":
 | Sagatavot tomātu mērci: In kastrolis, lai apsildītu to olīvu. eļļas, pievieno sasmalcinātus ķiplokus. Izsekot, ka viņš nav sadedzināta (sadedzināta ķiploki ir ļoti nepatīkama garša). Tad pievieno tomātus, konservēti un nedaudz vārīties. Atsevišķi apcep bekonu un pievienot mērci. Pievienojiet sāli un sarkanais čilli. Mērce ir gatava. |
 | Sagatavot siera pildījumu: Lai to izdarītu ērtā bļodā sajauc Ricotta, parmezāna, olu dzeltenumus un baziliku. |
 | Makaroni vāra sālsūdenī 7-10 minūtes, pēc tam uzmanīgi noņemiet čaumalas, izklāj uz liela šķīvja, nevis, lai izjauktu. |
 | aizpildīt ar gliemežvākiem. |
 | Mēs izplatīt pusi no tomātu mērci cepamajā traukā, tad pildījumu čaumalas. Aizpildiet atlikušo mērci un apkaisa mocarella. |
 | Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Tad cep līdz zeltaini brūnas, apmēram 20-25 minūtes. Bon apetīte!
|
