American skābais krējums kafijas kūka
Apraksts: Ļoti garšīgs, ātri pīrāgs. Garšīgi gan karstu un aukstu. Recipe Anna.
Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "American Pie krējumu kafijai":
- Kviešu milti(300 mīklas, 40-pildījumam) -340 g
- Sviests(Mīkstināts, 150-mīkla; 50 virskārtas) -200 g
- Skābais krējums(10% tauku) -300 g
- Cepamais pulveris-1 st. L.
- Sodas-1 st. L.
- Cukurs(220-mīklas, 150-pildījumam) -370 g
- Olas-4 gab
- Vanilīns
- Rozīnes-100 g
Recipe "American Pie skābais krējums kafija":
 | Uzbērt miltus un sajauc ar cepamo sodu un cepamo pulveri. |
 | Beat mīkstināts sviestu ar cukuru, līdz krēmveida. |
 | Neapstājas jaukšanai, pievieno olas vienā laikā. |
 | Tad pievieno saldo krējumu daļu - mix, pievieno miltus - samaisa un to darīt kaut kur 3-4 ievadot (mīklu uz ilgu laiku neiejaukties), kad visi krējumu un miltus gāja - gatavs. |
 | Lai aizpildītu: Sajauc miltus ar cukuru (oriģinālā - brūns), pievieno sviestu un berzēt drupatas. |
 | Pievienot rozīnes (oriģinālvalodās - valriekstiem) un labi samaisa. |
 | Sagatavotā pannā (diametrs 26 cm), lai novirzītu pusi no mīklas, gluda, pārlej vienmērīgi pa mīklas pusi pildījumu. |
 | Put pārējo mīklas, gluda top un apkaisa ar atlikušo pildījumu. |
 | Cep, līdz vārīti 180 grādiem. |
