Atvainojiet, ka bez elementārparaugu fotogrāfijas, dalīties ideja jau radās, kad kūka bija krāsnī. Es centīšos aprakstīt visas detaļas pieejams, jo vairāk tāpēc, ka kūka ir ļoti viegli.
1. mīklu.
Padarot mīklu picas. Jūs varat izmantot savu mīļāko, bet man patīk universālo - milti, ūdens, raugs, sāli, cukuru un olīveļļu. Šoreiz es izmantoju sinepes un pievieno mīklai tējkaroti kaltētu rozmarīnu. Izrādījās ļoti aromātisks.
Tātad, ar tasi vai pārtikas pārstrādātāju / maizes mašīnu samaisa 2 tases izsijāti milti, puse soma sausā rauga ātri (man bija "SAF-time" picas), sāls - kaut kur pusi tējkarotes - un tējkaroti cukura. Pēc pieprasījuma pievieno rozmarīnu. Pour siltu ūdeni lēnām un sajauc, iegūstot mīkstu mīklu. Tiklīdz bumba sarullēts, pievieno tējkaroti olīveļļas vai sinepju eļļa un mīcīt mīklu ar rokām jau.
Mīklu bļodā un pārklāj ar plastmasas wrap vai dvieli. Ļaujiet atpūsties, bet mēs gatavojam pildījumu.
2. aizpildīšana.
Mums būs nepieciešams kartupeļu biezeni. Padariet savu ceļu jūs parasti baudīt.
Es pa kreisi no vakardienas vakariņām. Kad pabeigts ne, vārīt kartupeļus sālsūdenī, aizplūšanu, biezeni tolkushkoy un pievienojiet sviestu un karstu pienu. Es vēl pievieno smalki sagrieztas dilles un sasmalcināti ķiploki (3 daiviņas).
Dārzeņi. Es mēdzu gatavot dārzeņu maisījumu, kur ēst brokoļi, burkāni, zaļie zirnīši, kukurūza. Man bija "Hortex - dārzeņi vārīšana itāļu." Ja jums nav atrast, jūs varat izmantot jebkuru no jūsu gaumes. Tagad ir diezgan daudz dažādu maisījumu pārdod.
Mazgāt dārzeņus uz ledus (man to sietu), sausas, iecilā ugunsizturīgo kauss, pievieno sāli, eļļu un silts ar pilnu jaudu 2-3 minūtes mikroviļņu krāsnī.
Jūs varat vienkārši vāra 2 minūtes sālsūdenī.
Desas. Man bija "Vienna". Kūpina ar blīvu audumu, ka jūs varat ēst. Kopumā, ņemot vērā, ka tas bija tik jūs nekad nevar atrast jūsu reģionā, izvēlieties savu mīļāko. In galējā gadījumā, nomainiet bekons desu vai kādu žāvētu gaļu / desu. Es mīlu šos tīkams apļi))
Tātad, sagriež desu plānās šķēlītēs 4-5.
3. Liekot kūka.
Roll mīklu kārtiņu. Man ir īpašs veidlapu picu ar caurumiem.
Liek mīklu uz kartupeļu biezeni cm 2.
Top ar dārzeņiem.
Virsū dārzeņiem desu.
Padarīt kūka vidū (jo pildījumam) 2 padziļināt un lauzt tur ola ar dzeltenumu bija vesels.
Cep 25-30 minūtes pie 180 grādiem. 5-7 minūtes, līdz izdarīt labāk, lai pārslēgtos uz cepeškrāsns apakšā. Vai nodot pannu uz zemāko līmeni.
Visi mūsu kūka ir gatava! Labu apetīti un labu garastāvokli!
