Aprikožu "gredzens"
Apraksts: Pirmkārt, es vēlos pateikties pavārs par apsveikumiem! Un, otrkārt, es gribu, lai dāvanu svētkos Zvaigznes dienas. Un piedāvāt Jums lielisku recepti un, pats galvenais, garšīgi smalkmaizītes - "gredzens" no žāvētas aprikozes un rozīnes. Šī recepte par franču virtuvi, tāpēc šis nosaukums. Veikt apskatīt tējas puse ...
Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Specprojekts "Ceļo ar garšu"
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Aprikožu" gredzens "":
- Piens(Par puse tasi - silts piens) -120 g
- Raugs(Dry) -3/4 h. L.
- Milti-250-270 g
- Cukurs(3 ēdamkarotes mīklas + 3 ēdamkarotes pildījumam) -6 ēdamkarotes. l.
- Sviests(50 g + 50 g mīklas uz pildījumam) -100 g
- Sāls(Šķipsnu)
- Žāvētas aprikozes-100 g
- Rozīnes-60 g
Recepte "Aprikožu" gredzens "":
 | Vakara mērcēt ūdenī žāvētas aprikozes un rozīnes. |
 | Nākamajā dienā mix miltus, sāli un cukuru. |
 | Siltā piena pievieno raugu, atlikti 10 minūtes. |
 | Izkausē sviestu, pievieno miltu maisījumu. |
 | Tad pievieno pienu un rauga mīklu. Jums var būt nepieciešams vairāk vai mazāk miltu.
Jānovieto siltā vietā uz 1-1, 5 stundām. |
 | Sagatavo pildījumu. Te ir mūsu augļi. Aprikozes sagriež. |
 | Pievieno cukuru (3 ēdamkarotes) un mīkstu sviestu (50g - pēc izvēles, jūs varat pievienot mazāk eļļas). |
 | Maisīt. |
 | Izrullējiet mīklu taisnstūrī. Ielieciet pildīšanai. |
 | Close roll. |
 | Sagriež gareniski divās vienādās daļās. |
 | Tuvu, kā fotogrāfijā. |
 | Pēc tam, veidojot gredzenu.
Atvēlētas 30-40 minūtes. |
 | Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 190 grādos apmēram 30-40 minūtes, līdz zeltaini brūnas.
Ja izlijusi nedaudz eļļas no pildījumu, tad jāieeļļo uz augšu pīrāgs.
Atdzesē un pasniedz. |
