Меню |
|
 |
|
Pavirši ar garnelēm Apraksts: Pavirši ar garnelēm - Malaizijas nūdeles. Jo visi Āzijas, tas atšķiras asumu, neparastu par mums, tāpēc es uzrakstīju to recepti, kā nepieciešams tikai pievienot. Un viss, kas jums patiešām asas sastāvdaļas pievieno lēnām ar savu garšu, tad nokļūt uz šo zupu patiess prieks. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 6 Mērķis: Bērniem: Pusdienās Star Receptes Pusdienās: Pirmais Sastāvdaļas "pavirši ar garnelēm": - Garnele(Tiger) -700 g
- Ingvers(4-5 cm saknes.)
- Kaļķi(Kaisle tikai) -2 gab
- Šalotes-3 ieraksti
- Ķiploki-2 zobu.
- Augu eļļa-2 ēdamk. l.
- Kurkuma(1 \\ 2 tējk zemes)
- Karija pastas-2 ēdamk. l.
- Kokosriekstu piens-3 kaudze.
- Tomāts-6 gab
- Zaļumi(Barība)
- Nūdeles(Egg) -350 g
Recipe "Lax ar garnelēm": | Sagatavot visiem šiem produktiem. | | Garneles notīra no čaulas un galvas (Noņemt zarnu sver), atcēla. Shell un galvas nevienai ūdens, pievieno šķēles ingvera, laima miziņu ar, cooking buljonu 7-8 minūtes. Buljons. | | Sīpoli un ķiploki tiek smalki sasmalcina. | | Apsildītu augu eļļu wok un cep sīpolu un ķiploku. Pievieno karija pastas turpina cept 2-3 minūtes. | | Tad pievieno kurkumu un turēt uz uguns pāris minūtes. | | Lej wok garneļu buljonu. | | Pievieno kokosriekstu pienu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10-12 minūtes. | | Plaucē ar verdošu ūdeni tomātiem un noņemt mizu. Karbonāde smalki. | | Put tomātus un garneļu buljonu un vāra 2 minūtes. Noņemiet wok no karstuma. | | Vāra olu nūdeles saskaņā ar lietošanas norādījumiem, aizplūšanu. | | Dziļās plākšņu paplašināt nūdeles, pārlej buljonu ar dārzeņiem un garneļu, pārkaisa ar zaļumiem. Nūdeles un zaļumus var iesniegt atsevišķi, tā, ka ikviens var likt viņa patika tiesības summu sastāvdaļu. | Liellopu Rendang Apraksts: Antique trauku Rendang (minēti c jau 1550. Malaizijas avoti) kļuva par simbolu Indonēzijas virtuvi. Un, ja paskatās, Rendang minangkabavu etnisko -tvorenie. Tās kalpo to ceremonijas īpašie viesi! Ir ļoti populārs tagad, ne tikai Indonēzijā, bet arī Malaizijā un Singapūrā, un tā tālāk D. Tas ir saprotams -. Garša Rendang neticami bagātīgu un biezs. Pēc tam, kad gaļa ir vārīti kokosriekstu pienā ar garšvielām, kamēr šķidrums ir vārīta uz leju, un gaļa pati par sevi nav pats piesātināts ar garšvielu garšu un kļūst par konkursa-prenezhnym. Mēģināt padarīt to mūsu virtuvē. Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Porcijas: 3 Mērķis: Bērniem: Pusdienās Star Receptes Pusdienās: Par otro Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku Vakariņās: On karsts Sastāvdaļas par "Rendang Beef": - Liellopu gaļa-500 g
- Sarkano piparu dedzināšana(Small čili) -5 gab
- Sīpoli(Large) -2 gab
- Ķiploki-3 zobu.
- Ingvers(2 cm root)
- Kaļķi(Kaisle tikai) -1 gab
- Kokosriekstu piens-200 ml
- Brūnais cukurs-2 st. L.
- Citronu zāle(2 stublāji)
- Sāls(Taste)
- Augu eļļa-2 ēdamk. l.
- Tomāts(Barība) -1 gab
- Zaļumi(Par apdares)
Recipe "Rendang Beef": | Sagatavot šos produktus. | | Kātiņš citrona zāli (tas - citronzāles) Grind. Recepšu nepieciešams galangal sakni, bet, tā kā man nebija, es aizstāj to laima miziņas. | | Sasmalcinātu sīpolu, ķiploku sasmalcināt. | | Reizes blenderī čili piparus bez sēklām (atceros, par Krievijas vienu piparu pietiekami, acīm), sīpoli, ķiploki, sasmalcinātu ingvera sakne, laima miziņu un citrona zāli. | | Pievieno nedaudz kokosriekstu pienu, lai būtu vieglāk to sasmalcina un perforators viss līdz gluda. | | Liellopu sagriež šķēlītēs, katru šķēli strēmelēs un sloksnes ir savukārt sagriezti, iespējami smalki. Lai tas būtu mazliet liellopu podmorozhena. | | Ar wok siltuma eļļu, ielieciet saturu blenderai, viegli apcept (2-3 min) | | Lieciet pannā gaļas un atlikušo kokosriekstu pienu. Vāra uz lēnas uguns pār zemu siltumu līdz mērci līdz bieza un mīkstināšanai gaļu, pa laikam apmaisot (apmēram 50 minūtes). | | Ja gaļa nav kļuvusi mīksta un mērce sāka izžūt, pievieno nedaudz karsta ūdens. | | Beigās pievieno cukuru un sāli pēc garšas. | | Pasniedz Rendang nepieciešamību uz salātu karsts vislabāk ar vārītiem rīsiem aromatizēti ar safrānu. Dekorē ar zaļumiem un šķēles tomātu. | Tīteņi (Lumpy) ar dārzeņiem un mīklas par viņiem Apraksts: Pavasara rullis mīkla ne vienmēr pārdots veikalā. Bet ko mums vajadzētu darīt mīklu? Draw - mēs esam krāsns! Jā, tā vērsīs mīklu pavasara ruļļos! Tas ir kraukšķīga mīkla, ka es esmu kādreiz garšoja. Un tas ir piemērots samosas un Wong melodijas! Un arī klasiskās pildījumu dārzeņus, tāpat kā mājās pavasara ruļļos - South-East Asia. PS, recepte ir pārbaudīts, un vietējie iedzīvotāji apstiprināts. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 4 Mērķis: Bērniem: Pusdienās Pusdienās: Uzkodas Uz svētku galda: Dzimšanas diena / New Year Daba Vakariņās: Uzkodas Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Grūsnām un laktējošām Sastāvdaļas "Pavasara ruļļiem (Lumpijs) ar dārzeņiem un mīklu, lai viņiem": - Milti-150 g
- Kukurūzas milti(Ar slaidu, var aizstāt ar tapiokas) -1 ēdamk. l.
- Sāls-0.25 hr. L.
- Ūdens(Cold) -220 ml
- Burkāns-50 g
- Ķīnas kāposti(Small plate) -3 ieraksti
- Sēnes(vai 5 gab) -70 g
- Zirņi(Nenobriedušu, ar pākstīm) -50 g
- Zaļš sīpols-30 g
- Selerijas izgrieztu(Stublāju) -1 gab
- Ingvers(Tik daudz ķiploku) -1 gab
- Ķiploki-3 zobu.
- Augu eļļa(Cepšanai) -250 g
- Sausais baltvīns(Vai rīsi) -3 ēdamk. l.
- Austeru mērce(Vai zivis) -2 ēdamk. l.
- Baltie pipari(Taste)
- Sojas asni-1 nedaudz.
Recipe "Pavasara ruļļi (Lumpy) ar dārzeņiem un mīklu, lai viņiem": | Miltus pievieno kukurūzas miltus vai tapiokas ciete, sāli, samaisa, pievieno aukstu ūdeni un rūpīgi samaisa ar karoti, saņemt mīklu kā pankūkām. Sausas pannas ar non-stick pārklājumu, ir vēlams, lai uz lēnas uguns un suku mīklu sāk piemērot, ja mēs vēršam pankūku uz pannas! | | Pēc tam, kad viena kārta uzreiz izžūst un kļūst caurspīdīga, piemērot citu mētelis un ļaut nožūt 20 sekundes. | | Kad malas būs sauss, un noņemiet no pannas, uzmanīgi noņem ar lāpstiņu vai pankūku rokās. Neļaujiet tam izžūt, tas ir vēl mitra. | | Kaudze uz plakanas plāksnes ar robežām, un pārliecinieties, lai segtu katru reizi ar pieguļošu plēvi vai virtuves dvieli. Bamperi ir nepieciešami, lai nodrošinātu, ka ūdens iztvaiko no karstajām pankūkām, nepieskarieties augšpusē un mīkstina to. Pēc katras cepešpannā, noslaucīt sausu virtuves papīra dvieli. Ņemot vērā, ka pirmā pankūka - ir pīšļi, es saņēmu 12 pankūku mīklu. | | Tagad jums ir nepieciešams, lai sagatavotos dārzeņus. Es domāju, ka jums ir radījis pārsteigumu nenogatavojušies zaļie zirņi pod. Indonēzijā tas, piemēram, pārdošanas un ēd vārītas, kopā ar pāksti. Ļoti pārsteigts, kad viņi redz, kā es ēst svaigus, ja jūs varat atrast mazāk nogatavojušās. Ir skaidrs, ka zirņi formā grūti atrast bez viņa pārāk slikti. Galvenais - tas ir selerijas! Viņš vienkārši dot šo komplektu dārzeņu eksotisku garšu. | | Visi dārzeņi iesakām samazināt, piemēram, ka, smalkas strēmeles ar attiecību 1: 1, seleriju ņemt tikai pusi, viņš bija pārāk tīkams garšu. Ķiploku un ingvera ļoti smalki sasmalcina. Sēnes ir arī mazi gabali. | | Cep sēnes mazliet sviesta pār augstu siltumu uz 2 minūtēm, visu laiku maisot, pievieno sasmalcinātu ķiploku un ingveru, traucē nepārtraukti, t. Lai. Fire liels, degs. Caur 30 sekundes, lai pievienotu visus dārzeņus, sāli, piparus pēc garšas, iejaukties, vēl 30 sekundes, pievieno rīsu vīnu vai tikai balto galda vīnu, zivis vai austeru mērci, atkal traucē un cep vēl 40-50 sekundes un atgāzt atsevišķā trauciņā. Neatstājiet pannu vai overcook. | | Getting vīšanas ruļļos! Bet pirms tam, ar apakštasīti ielej ēdamkaroti miltu un atšķaida ar ūdeni tā, lai iegūtu putriņu - tas būs līmi rulli, ja sašaurināšanos. Veikt pankūka, neaizmirstiet aizvērt atlikušo filmu vai dvieli. Mēs izplatīt pildīšanai, ja jūs vēlaties, jūs varat papildināt ar jēlu garnelēm ir mazas. | | Apakšējā daļa testa klāj un salocīts mīklu nedaudz briest dārzeņiem. | | Veidot roll izrādījās skaista, trīsstūrveida, pa labi un pa kreisi reizes mīkla ir ļoti tuvu pildījumam. | | Un tad pa labi un pa kreisi mala vāka ar ruļļa. | | Tātad, lai paliktu uz galda gulēja mīklu vienā līmenī ar garu rullī, kā fotogrāfijā. | | Ieeļļo pārējo pankūku maisījuma miltiem un sarullēts, nospiežot katru pusi, saglabājot piramīdas formā. | | Tas ir veids, kā tas būtu apgriezties :) | | Uz pannas vai wok, ielej eļļu un cep uz vidēja (vokāls) un spēcīga panna siltumu, līdz viegli brūni. | | Spread uz papīra dvieļa, lai uzsūktu lieko tauku. Un pasniedz ar pikanto vai saldskābo mērci! Bon apetīte !! |  Gurķu salāti ar ananāsiem Apraksts: Šī viegli pagatavot salātus pasniedz pie galda ar vārītiem rīsiem, un var kalpot arī kā lielisks papildinājums Liellopu Rendang. Pagatavošanas laiks: 10 minūtes Porcijas: 3 Mērķis: Bērniem: Pusdienās / Pie pusdienas / Vakariņas Star Receptes Pusdienās: Uzkodas Vakariņās: Uzkodas Negaidīti viesi: Uzkodas Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Par diētu / Veģetārie ēdieni / Atsevišķs barošanas avots Sastāvdaļas "gurķu salāti ar ananāsiem": - Gurķis(Intermediate) -1 gab
- Sarkano sīpolu-1 gab
- Ananass(Small, nogatavojušās) -1 gab
- Sula(1 kaļķi (par degvielas uzpildi))
- Smalkais cukurs((Serdeņi)) -2 st. L.
- Sāls(Pēc garšas (lai uzpildītu degvielu))
Recipe "gurķu salāti ar ananāsiem": | Salāti, mums vajag visus šos produktus. | | Sarkano sīpolu smalki sasmalcina un nodot dziļā bļodā. | | Sagriež gurķi vidēja kubi, papildināt sīpoliem. | | Ananāsu nomizo un sagriež to pašu kubu kā gurķi. Reizes viss kopā. | | In cup vārīti mērci, sajauc visas sastāvdaļas. | | Ielieciet salātus traukā, pārlej ar mērci un dekorē ar zaļumiem, šķēlēs karambolas un kumkvatu. |
|
|
|
|
|