Lagman "Par viņas mīļotā vīra"

Apraksts: Lagmānas - liels trauku, kas ir labi, jo tas var tikt izmantots kā pirmais un otrā traukā. Turklāt, Lagman lieliski uzglabāt ledusskapī uz pāris dienām, un ir vēl garšīgāka. Un tiešām šis ēdiens tiem, kuri ir noguruši no zupa un borscht.

Pagatavošanas laiks: 60 minūtes

Porcijas: 6

Mērķis:
Pusdienās: Par otro / Par pirmais
Vakarā

Sastāvdaļas "Lagman" par viņas mīļotā vīra "":

Gaļa(Es mēdzu liesu cūkgaļu Tradicionāli izmanto jēra vai liellopu gaļu..) -1 kg
Kartupelis-3 ieraksti
Tomāts-2 gab
Burkāns-2 gab
Sīpoli-2 gab
Tomātu pasta-2 ēdamk. l.
Nūdeles(Jūs noteikti varat gatavot nūdeles sevi Bet, ja jums nav laika, jo es varu izmantot gatavus nūdeles Lagmānas..) -500 g
Garšvielas(Veikalos pārdod speciālu garšvielu Lagmānas Bet, ja jums nav, tad pievieno ķiplokus, melnos piparus un sāli..) -1 PKG.
Ūdens
Sāls(Pēc garšas).
Zaļumi(Jebkurš izvēles).

Recepte "Lagman" Par viņas mīļotā vīra "":

Sagatavot visas sastāvdaļas.

Katliņā vai katlā ar biezu dibenu augu eļļā, līdz zeltaini brūnā ceptas gaļas.

Gaļai pievieno sasmalcinātu sīpolu un turpina patvaļīgi mazuļi.

Pievieno sakapātus burkānus un turpina patvaļīgi mazuļi.

Pievieno sakapātus tomātus un vāra uz lēnas uguns patvaļīgi kopā apmēram 15 minūtes.

Pēc kā izvēles šķēlītēs kartupeļus. Pievieno ūdeni tik daudz, ka tas izrādījās par biezu zupu. Pievieno garšvielas. Visi kopā pār zemu siltuma vāra, līdz vārīti kartupeļi, apmēram 25 minūtes. Pievieno tomātu pastu beigās.

Atsevišķi, pavārs nūdeles par Lagmānas kā tas ir rakstīts uz iepakojuma. Ar laiku tas prasīs apmēram 6 minūtes. Bļodā ielieciet nūdeles Lagmānas. Ielej mērce, bet kurš mīl. Apkaisa ar savu iecienītāko garšaugiem.